overall
98
99
style
Brewed by Brouwerij Het Anker
Style: Belgian Strong Ale
Mechelen, Belgium

bottled
available

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Broad Distribution

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RATINGS: 1510   WEIGHTED AVG: 3.82/5   SEASONAL: Winter   IBU: 11   EST. CALORIES: 315   ABV: 10.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
For more than 35 years we had to miss the Christmas beer but in 2002 the tradition was restored with Gouden Carolus Christmas. It’s a strong, dark ruby red ale with character and contains an alcohol percentage of 10.5 % alc.vol. Brewed in August, the beer rests a few months to reach an optimal balance. Six different kinds of herbs and spices and three different kinds of hops define the rich taste followed by a long, well-seasoned aftertaste. Perfect combination with wild, stews or ripened, strong cheeses. Top-class!

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4
Karstenborg (1172) - Hasselager, DENMARK - FEB 10, 2018
Black with a small off-white head. Aroma is fruit, spices and yeast. Taste is yeast, malt and dried fruit

4.6
domination_94 (47) - SPAIN - FEB 5, 2018
Servida de botella de 33 cl. Color oscuro, casi negro, con espuma de color crema, compacta y muy persistente. Aroma potente, se nota claramente la levadura belga, con aromas muy especiaddos (clavo, pimienta, menta). En boca se aprecia bastante cuerpo, cremosa, con baja Carbonatacion y sabores equilibrados. Se pueden destacar sabores a frutas, frutos secos, dulces de Navidad, especias, y al final un ligero toque como a chocolate negro. En definitiva, una cerveza muy compleja donde se integra muy bien el alto contenido alcohólico, una maravilla.

4
kaserov (1156) - Oviedo, SPAIN - JAN 30, 2018
Color marrón oscuro, rojizo si le da la luz, turbio, con capa de espuma de un blanco amarronado de dos dedos de grosor y buena retención. Carbonatación suave. Textura oleosa, casi cremosa. Aroma complejo a fruta madura, caramelo, pasas, azúcar moreno, especias varias, con recuerdos de menta, cilantro, orégano, clavo, hierbas varias también, Oporto. En boca entra dulce, sin excederse. Caramelo, fruta madura, pasas, azúcar moreno, canela, chocolate belga con menta, orégano, cilantro, clavo, Oporto, hierbas. Final dulce, con el alcohol muy bien integrado. Postgusto especiado y a caramelo. Compleja, muy disfrutable y un poco difícil de abarcar para un tipo como yo.

4
mmmeinike (435) - Odense, DENMARK - JAN 28, 2018
Deep brown with a tan head. Aroma of dried fruit: figs, dates and plums, brown sugar and spices. Taste is sweet with licorice, marzipan, spices and an alcoholic warmth.

3.6
sinfull (1870) - Brooklyn, New York, USA - JAN 25, 2018
UPDATED: JAN 25, 2018 Dark , ruby color Medium sized, off-white head . Candy sugar, dried fruits, herbs and spices in aroma . Malty but not too sweet with light , herbal bitterness. A. Bit too much spices and herbs as for me , but definitely stays out of a crowd.

3.8
DraftDodger (1847) - Copenhagen, DENMARK - JAN 20, 2018
Copenhagen 20/1 2018. 75 cl bottle from Øl-handleren in Hørning. Very Christmassy label with a little town and Santa in his Sleigh flying around. Pours clear dark maroon with big off-white head. Settles as 1,5 cm thick layer of dense, fluffy foam. Massive lacing. Aroma is sweet and intense. Sweet dark fruit, candy cane, caramel, hints of orange peel and a whiff of humid, Belgian basement. Soft carbonation and medium thick, creamy palate. Flavor is strong and quite sweet. Followed by only a light bitterness. Aftertaste is pure Christmas. Caramel, sugar and a little spice and booze. Lingering. A sweet, soft Christmas Experience.

4.8
dorain (750) - Berlin, GERMANY - JAN 5, 2018
Aus der Flasche (Vintage 2015) im 2018-01 getrunken. Einen sehr harmonischen dunkler Belgier haben wir hier. Die kurzweilige Schaumkrone ist fast so feinporig wie ein Stout. Leicht Malzig, leichte Karamellnoten ohne jedoch irgenwie süß zu wirken. Der hohe Alkoholgehalt kommt überraschend leicht daher, womit es gefährlich süffig wirkt. Als Fazit muß ich sagen das die Flaschenreifung hier einen wirklich tollen Job gemacht hat. Einfach ein super leckeres Bier. Prost!

3.7
JuanFlk80 (392) - Oviedo, SPAIN - JAN 4, 2018
Botella. Olor característico de la cerveza belga, sabor intenso que al tomar temperatura recuerda a frutos como la ciruela, quizas un poco mas dulce de la cuenta para mi gusto, pero buena en general

3.7
sjorsvdg (620) - NETHERLANDS - JAN 3, 2018
Aangenaam kerstbier, sterk, maar niet te zwaar. Het bier is wel rijk aan smaken en door de viscositeit, doe je er wel even mee. Kerstig door het gebruik van specerijen en karamel in het smaakpalet.

4
beersandbass (34) - Saint-Amand-Montrond, FRANCE - JAN 3, 2018
UPDATED: JAN 3, 2018 C'est une bière de noël corsée brassée à partir de 3 sortes de houblons et pas moins de 6 épices ! En bouche on peut déceler des saveurs maltées, fruitées et très épicées. Elle nous transporte littéralement à Noël ! Je recommande fortement !


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