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RATINGS: 297   WEIGHTED AVG: 3.9/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
A Winter Porter brewed with Coffee and Cinnamon...Aged on Vanilla Beans. Our Holiday Ale is named after the last text written by one of our philosophical idols, Friedrich Nietzsche and his Twilight of the Idols/The Anti-Christ.

Second release: November 2015

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4.1
baraciisch (3311) - California, USA - FEB 6, 2017
Pitch black pour with tan head... Aroma of cinnamon, roasted malts, hint of vanilla... Flavor is chocolate, nuts, cocoa powder, cinnamon and light pepper, finishes really mellow and mild, not much bitterness, notes of vanilla, silky mouthfeel, really enjoyable porter ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4
Korcz (3389) - Warsaw, POLAND - FEB 4, 2017
Backlog, ocena przepisana z untappd, w ramach uzupełniania profilu na ratebeer. HFD #19 Bardzo fajny parterowy charakter, dużo kawy i wanilii, bardzo dobra pijalność.

4
ThirstyBird (2967) - Berkhamsted, Hertfordshire, ENGLAND - FEB 3, 2017
Thanks J! Pours a very dark brown with a rich tan head. The smell is coffee, herbal spice, chili? The taste is coffee, rich roasted malt, chili, ending dry and roasty. Medium in body with the typical elegant HF carbonation. Luxurious.

3.8
LouisP (544) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 29, 2016
Une bière noire, à grande carbonatation, avec une couleur fort opaque. Au nez, c’est très torréfié, avec des odeurs prévalantes de café et de cacao, rappelant peut-être un peu plus un stout qu’un porter. Au goût, le café dominé également, avec un petit goût sucré que j’attribue au sucre d’orge et à la mélasse. Pour un porter, on s’attendrait peut-être à plus complexe, avec beaucoup de café. Le corps est bien calibré, présent mais pas trop lourd, crémeux, rappelant un millk stout. La bière n’est peut-être pas ultra originale mais fait bien le travail.

3.8
dmac (6387) - Toms River, New Jersey, USA - DEC 22, 2016
Bottle shared by Joel. Poured a pitch black medium to thicker density u derived a smaller tight foamy deep mocha head. Aroma/ flavor of coffee, cinnamon, dark chocolate, burnt toast, vanilla beans. Fuller body with softer carbonation and a chalky mouthfeel. Nice

3.7
Adamsville (363) - Quebec, CANADA - DEC 21, 2016
Apparence : Pas totalement noire, carbonatation moyenne, beau col brun ayant une bonne rétention et une dentelle intéressante sur le verre.
Nez : Grains rôtis plein le nez en première impression. On note par la suite le café (bien rôti) et un peu de vanille qui vient tenter de balancer les notes grillées.
Goût : Malt rôti, café, touche de vanille et de chocolat. Peu sucrée et peu amère, ce dernier aspect se pointant surtout en finale avec une touche épicée que j’attribue à la cannelle.
Sensation : Corps moyen à mince, longueur moyenne en bouche effervescence plutôt faible.
Bref : On a ici droit à une bière sans contredit dominée par les notes rôties et ce, autant au nez qu’en bouche. L’apport de la vanille ici, quoiqu’intéressant, est peut-être trop discret pour empêcher le malt et le café d’éclipser plusieurs subtilités que l’on pourrait peut-être trouver dans ce liquide. La cannelle, qui n’a pas figuré au rendez-vous d’un point de vue gustatif, se manifeste par un côté épicé qui vient tout de même nous épargner d’une finale redondante sur les tons de grillé. Facile à boire, elle remplit son rôle de Porter, malgré un taux d’alcool plus élevé que ce qu’on retrouve traditionnellement. Agréable, mais pas renversante.

4.3
fiulijn (20993) - Vancouver, British Columbia, CANADA - DEC 19, 2016
Hunted by Sergey; 7.2% ABV; 10.06.16
Black color; brown compact head. Wonderful aroma, coffee, intense, velvety. Dry but extremely smooth; very good flavor of cocoa, chocolate, coffee, a bit spicy; roasty, velvety. Balanced and elegant.
Wonderful.

4
beerplace (1801) - Vancouver, British Columbia, CANADA - DEC 19, 2016
Tasting at Alex’s. 500ml, bottled on 06-Oct-2016 (thx, Hugo V.!). Pours an almost black with a tan head. Aroma is coffee, roasted malt, some dark fruits. Taste is coffee, some berry notes, roasted malt. Despit I couldn’t find any vanilla presence, this beer is really good.

3.7
Ferris (16092) - Burnaby, British Columbia, CANADA - DEC 19, 2016
Bottle - Dark roast and coffee notes with a touch of spicy cinnamon. Jet black brown with a decent light brown head. Dark roast malts with some cinnamon and coffee notes. Spicy and decent finish.

4.1
Bulk_Carrier (6065) - Vermont, USA - DEC 9, 2016
Poured into a Hill Farmstead becher pint glass. The appearance was a dark brown mostly close to black color with a great two finger foamy off white to tan head. Mild lacing roaming all around the glass. The aroma took on a great amount of roasty to smooth sweet cocoa to coffee great bitterness. Subtle cinnamon, but super low key, really, it is. Some vanilla bean. The flavor rides on the smoothness of the sweet to roasty cocoa to coffee bean. Subtle riding bitter to a smooth roasty coffee aftertaste sliding on into the finish. On the palate, this one sat about a light to medium like a good American styled porter should sit. Carbonation felt exactly right for what it should be. Overall, a very well done porter that I would have again.


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