overall
95
94
style
Brewed by Kiuchi Brewery (Hitachino)
Style: Belgian Strong Ale
Konosu, Naka, Ibaraki Prefecture, Japan

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Broad Distribution

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RATINGS: 874   WEIGHTED AVG: 3.65/5   IBU: 37   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Strong Belgian Brown Ale matured in distilled Sake barrels.the final Maturation takes place in Shochu casks {distilled sake} for 3 months.

Hop: Chinook,Simcoe,Styrian Golding
Malt: Pale,Munich,Crystal,Chocolate
Original Gravity: 1.08
SRM: 17

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4.2
julesxxl (545) - Cholet, FRANCE - FEB 22, 2018
UPDATED: FEB 23, 2018 (red miel, nez fruité (muscat-cassis), bouche > mielleuse (alourdit), bonne ligne globale, lasting dry amaretto-tabac-aubier)

4.3
sephyrott (287) - - FEB 9, 2018
UPDATED: FEB 9, 2018 330ml bottle at Hitachino Brewing Lab (Tokyo). Brown ale, with a rewarding finish of sherry, caramel and honey notes. Well balanced alcoholic content

4.2
jybi (512) - FRANCE - FEB 1, 2018
A trop vouloir en faire, on en perd de la subtilité. Voilà l'enseignement que l'on peut tirer de cette XH, qui d'après le brasseur utilise davantage de malt et de houblon que la normale. Côté IBU, on n'est tout de même pas dans l'extrême avec 37. Par contre, la présence en bouche est intéressante avec une grosse densité aromatique. On y perd par contre en subtilité et en finesse, ce qui est dommageable. En verre ambré foncé tirant sur le brun (EBC aux environs de 34) avec une mousse blanche clairsemée. Le nez se porte sur le pruneau, les fruits confits, l'orange amère et le résineux. L'ensemble tournant au liquoreux. La présence sucrée est en effet bien présente en bouche, ce qui renforce cette sensation à la fois d'ampleur et de lourdeur en bouche. La complexité également est au rendez vous avec un mélange de pruneau, fruits confits, orange, épices et résineux. Le cocktail Chinook (épicé), Simcoe (résines et agrumes) et Styrian Golding (résine, agrumes, épices) est relevé. D'ailleurs la seconde bouche monte d'un cran sur les épices avec cependant une arrière bouche relativement linéaire. La troisième bouche monte quant à elle sur l'amertume pour laisser place à un final un peu court, sur lequel l'alcool se positionne un peu plus l'alcool en compagnie de résineux. Peu d'évolution donc dans la dégustation avec une bière très homogène. Dommage qu'elle manque de charme.

3.7
yoxik75 (474) - Wroclaw, POLAND - DEC 24, 2017
Belgian Strong Ale z Japoni leżakowane w beczkach po sake. alk. 8%. Piana skąpa i po chwili znika prawie do zera. Kolor herbaciany z pływającymi farfoclami drożdżowymi. Aromat słodki, słodowe, owocowy. Smak słodowośc ciasteczkowa, suszone owoce, nuty od drewna, wyraźna ziołowa goryczka i nuta szlachetnego alkoholu. Całość złożona bogata w smaki, gładka, nie przesłodzona, charakter belgijski miesza sie z angielskim klasycznym BW i to jest atut tego piwa Powiedział bym że jest wyjątkowe w swoim rodzaju. Bardzo Dobre. po ogrzaniu w aromacie wyszły orzechy włoskie :)

3.9
MD11 (122) - - NOV 20, 2017
Bevuta in bottiglia. Colore ambra molto pulita e trasparente. Al naso caramello puro, biscotto ed una splendida eleganza data dal passaggio in botti di sake. In bocca piena, molto dolce, corposa, alcolica al punto giusto. Bella persistenza. Ottima

4.1
marcotetta (258) - - NOV 20, 2017
Drinked in bottle. On the nose caramel, oak, sherry, hints of vanilla. In mouth is medium bodied, caramel sweet, liquor, cherry, alcoholic warmness, the after taste is brandy and oak. Very good beer

3.9
CraftyHare (140) - Adelaide, AUSTRALIA - NOV 18, 2017
330ml bottle pours dark amber with small beige head. Aromas of toffee, grain and strong herbal characters. Tastes of caramel malt, honey, ginger bread, brown sugar, yeast, saki and dry wine. Smooth whiskey-like texture and alcohol characters. Long finish with mild bitterness. A pretty interesting and unique strong ale from Hitachino.

3.8
ChrisOfstad (479) - Hamar, NORWAY - NOV 16, 2017
UPDATED: NOV 16, 2017 0,3 litre Bottle from Total Wine Boca Park. Cloudy brown with little offwhite head. Sake and wood aroma. Sake taste, Smooth!

3
HopsTamer57 (24) - - NOV 2, 2017
......................... ......................... ......................... ......................... ......................... ......................... ......................... ......................... ......................... ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.7
Lore (3035) - Budapest, HUNGARY - SEP 10, 2017
Opalescent reddish amber colour, minimal creamy beige-ish off-white head; aroma of dried fruits like raisins and dates, toffe and yeast; taste is unfortunately overly dominated by yeast and the dried fruity-cocoa, cherry bonbon and syrupy notes are only in the background; but anyway, it's still quite enjoyable


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