Hofbräu München Delicator Doppelbock (2015+)

overall
68
66
style
Brewed by Staatliches Hofbräuhaus München
Style: Doppelbock
Munich, Germany

bottling
unknown

on tap
unknown

Regional Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 25   MEAN: 3.39/5.0   WEIGHTED AVG: 3.33/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Please note: US-Version = deep brown/black; EU-version = pale/golden. Please state which version you are rating!
In 2015, the ABV changed from 7.5% to 8.5%.

EU-Version: Untergäriger, heller Doppelbock. Malzig aber dennoch fruchtig mit floralen Nuancen und leichten Anmutungen von Citrusfrüchten, die den hohen Alkoholgehalt nicht vermuten lassen.

US-Version: Delicator is a Hofbräu Brewery Specialty brewed with roasted Munich malt; therefore appearing dark brown up to black color. Large, persistent light brown head. Taste is intensely malty and toasty. alcohol 8.5% by volume.

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3.5
slowrunner77 (12998) - Reno, Nevada, USA - NOV 4, 2017
Tap at SixFour growlers, Reno.
Dark brown pour with light reddish highlights. Small white cap. Nutty caramel and light toast on the nose. Some more dark fruit and malt showing on the palate. Smooth and easy drinking, pretty nice overall.

3.2
corkyrory66 (2279) - BELGIUM - AUG 19, 2017
Doppelbock de 8,4 % abv, dans sa version européenne claire pour mon exemplaire, alors que l’américaine est foncée !!! Politique commerciale curieuse pour la même bière, sans compter que
le niveau abv a changé lui aussi en passant de 7,5 à 8,4 en 2015 !! On n’est pas très déterminé chez HB, alors que nous sommes en présence d’une brasserie d’Etat remontant à 1589 !!
De plus (encore ..), le style n’est pas à strictement parler bien défini, et j’en fais une autre interprétation .. (voir la conclusion).
Mon exemplaire était à 2 mois après sa date.
Couleur doré moyen, à la clarté très brillante, pure.
Bulles fines, partout, vives.
Mousse blanche, soyeuse, stable à 2 mm.
Arômes de malt pils, genièvre, blanc d’œuf.
1ère bouche très souple, à la belle entame malt/houblon/levure.
Arrière-bouche avec une amertume précise.
2ème avec un beau malt, mais beaucoup trop pils pour le genre.
Arrière-bouche avec une belle classe, longue.
3ème avec malt et houblon dans un complexe épuré.
Arrière-bouche de pils de luxe (à ne pas confondre avec p... de luxe !!).
Longueur où on trouve un rien de fruité, mais on reste davantage sur une amertume sèche.
Jambes lisses, longues.
Levure simple mais belle.
Alcool qui ne fait pas son niveau, on a l’impression qu’il est resté à 7,5, comme conçu au préalable ..
Il était d’ailleurs inutile de le faire progresser dans ce cadre-ci ..
Finale linéaire.
CONCLUSION : mon interprétation de cette bière la place plutôt comme une honnête imperial pils,
plutôt qu’une doppelbock dont elle n’assume aucun des standards du genre, même en montant
à 8,4 % abv !! Et il s’agit en l’occurrence d’un fameux raté, vu le prestige de la maison HB à Munich … dont acte (couronné) … (6/3/6/3/14)

3.8
IndianaRed (5059) - Boise, Idaho, USA - APR 20, 2017
On Tap at Prost! Boise. Cloudy light brown with light tan head. Lots of caramel and light chocolate aromas and flavors. Slightly sweet and delicious.

3.8
stevoj (5710) - Boise, Idaho, USA - APR 12, 2017
Draft at PreFunk Nampa. Mahogany pour, mostly clear, ring of head. Malty , nutty aroma folliws through to taste. Rich, earthy. Aroma is nice and strong, wonderful to sniff., Great stuff.o

2.9
crossovert (14019) - Chicago, Illinois, USA - JAN 28, 2017
Draft. AMber pour. Had it as a bar that doesn’t have the cleanest lines, not as good as the old version, sweeter and stronger in booze, appreciated the pale doppelbock like it was before.

3.4
60minuteman (1765) - West Chester, Pennsylvania, USA - DEC 10, 2016
US draft at WOB in Exton. Deep brown, thick white head. Caramel, malt, wheat aroma. Toasted with some chocolate and a lot of malt. Semi-sweet.

3.2
Lowenbrau (4762) - Asturias, SPAIN - MAY 30, 2016
330ml bottle. 29-05-2016.

In short: boozy strong lager.

EU version.

Pours deepg golden with nice white head. Moderate to short head retention, poor lacing. Malty, ripe fruit, dms nose. Medium body, average to soft carbonation, oily texture. Taste is quite boozy, malty, sweet. A peculair light coloured doppelbock.

3.5
luttonm (6854) - Seattle, Washington, USA - APR 25, 2016
Draft at Die Bierstube, Seattle. Creamy brown, small tan head. Chicory malt. Medium sweet. Slightly creamy, malty chocolate. Pretty tasty. Mild alc burn.

2.7
llucmaduell (297) - barcelona, SPAIN - APR 13, 2016
This beer came with a label not touched, this is a doppelbock? I think that I cheated. Beer, alcohol without much taste or smell or depth. It was the English Court and say that does not match the label on the beer.

3.1
melush (4816) - SPAIN - APR 7, 2016
Bottle 33cl / Botella 33cl.
@ El Corte Ingles, Sevilla, España.
A: Golden / Dorado.
T/S: Malt, caramel, nuts / Malta, caramelo, frutos secos.


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