Brewed by Hofbrauhaus Freising (Toerring)
Style: German Hefeweizen
Freising, Germany
Serve in Weizen


on tap

Broad Distribution

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RATINGS: 198   WEIGHTED AVG: 3.31/5   EST. CALORIES: 162   ABV: 5.4%
Beliebt und gern getrunken. Ein Weissbier wie es sein soll. Angenehm milder Geschmack, bekömmlich durch wenig Kohlensäure. 12.5P

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Grima (2511) - Merzkirchen, RLP, GERMANY - FEB 4, 2012
Sorry for the german rating, but this is a lousy rating from my "newbie" time (2007-2009), and it’s not worth of being translated. I just added it for the statistics, and to complete my backlog!
Schaut im Glas exzellent aus. Riecht genau so, wie ein Weizen riechen muss... Schmeckt vollmundig und schön hefig. Im Nachgeschmack kommt das Fruchtige un Bananige sehr gut hervor.

ganache (6109) - New Jersey, USA - JAN 2, 2012
Bottle by 05.02.12. Big wheaten nose with low citrus and a high mineral/yeast content. Hazy yellow body with a jiggling creamy white head. Creamy but still crisp full body, main notes are vanilla and wheat, relatively dry and on the estery side.

Embrouille (2854) - SWITZERLAND - DEC 19, 2011
Bottled 50cl. German Hefeweizen Nr. 100. Tall head. Inviting spicy yeasty nose. Strong carbonation. Banana throughout. Nice yeast profile. Minty finish. Thanks a lot jonas!

laiti (8537) - Tampere, FINLAND - NOV 27, 2011
50 cl bottle, rated on 21.09.2009
Murky and orange, head that looks like plastic. Aroma is typical to weisse with banana, wheat and hints of yeast. Flavour is also rather typical with fresh banana, wheat and flour. The aftertaste lingers for a long time. Very typical hefe.

neur0 (1457) - Hannover, GERMANY - SEP 28, 2011
(Flasche in Weißbierglas geschenkt) Es hat eine schöne Hefetrübung mit einer hell Orange-Gelben Farbe und einer weißen Schaumkrone. Das Aroma ist sehr stark hefig. Mit einem prickelnden Mundgefühl hat es einen schlanken hefigen Geschmack. Die Bittere ist so gut wie nicht vorhanden. Zusammengefasst ein erfrischendes Weizen für einen heißen Tag.

jgb9348 (6646) - Arlington (Pentagon City), Virginia, USA - SEP 25, 2011
Slightly (not fully) cloudy golden coloured body with a frothy off-white head that leaves a nice lace on top - a bit kristall and mostly unfiltered. Aroma of bananas, bread, yeast, wheat, a touch of spice and a very nice fresh smell. Medium-bodied; Assertive yeast and breadie flavour at first with a good wheat taste, some fresh spices and a light banana and coriander seed note near the end. Aftertaste shows a little yeast, some alcohol and a very refreshing finish. Overall, a nice german hef - good characteristics, but not overwhelmingly great. I sampled this 500 mL bottle purchased from Ambrosetti in Berlin, Germany on 30-December-2010 sampled at home in Washington on one of the (hopefully) last hot days of the year on 25-September-2011.

TheCametron (2480) - CZECH REPUBLIC - SEP 17, 2011
Bottle from the Pond. Pours cloudy straw coloured. Tastes delicious. Banana notes. Good Hefe. I like.

TEJA (3392) - Stockholm, SWEDEN - JUL 19, 2011
Draught at the Hofbrau Freising brewpub. Sold as Freising Weissbier. Thick and lasting beige head. Clowdy yellow color. Plesent banana aroma that perfectly balance the wheat maltiness. Some sweetness and a huge drinkabillity. The best wheatbeer on the Janko Beer tour 2011 (aboute 150 beer sampled).

Kristall-König (2820) - Oldenburg, GERMANY - JUL 8, 2011
Das Bier weist eine beinahe trüb-schlammige Optik auf und könnte sich gelungener präsentieren - was ich aber eher nebensächlich deute. Geruch hefefruchtig und kaugummiartig. Fein. Auch der Geschmack kommt fruchtig rüber. Mitte und Abgang haben noch etwas Herbe und durststillende Säuerlichkeit aufzuweisen. Test vom 17.2.2008, Gebinde: Glasflasche

mattphilips (801) - Budapest, HUNGARY - JUL 5, 2011
Sörspecialista, Budapest. Kissé narancsos világító arany szín és tetején tömör, kitartó hófehér hab jellemzi. Illata citrusos, déli gyümölcsös, picit banános és az élesztő sem érződik annyira. Íze hasonló, a citrusfélék édes-savanyú gyümölcsössége, banán, némi élesztő, és enyhe, kissé savanykás komló érződik. Száraz, közepesen testes, üdítően szénsavas búzasör. Nagyon jól csúszik, főleg a nyári melegben, de semmi különös.

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