Jackie O's Dark Apparition - Bourbon Barrel Aged

overall
100
95
style
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 304   WEIGHTED AVG: 3.99/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 315   ABV: 10.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This hauntingly good brew in your hand is rife with dark complexities. Eleven malts were used to create deep flavors of coffee, chocolate, caramel, and molasses. A hint of bitterness and herbal character from carefully selected American hops help support the monolithic maltiness of Dark Apparition. After a month of conditioning in stainless steel, the beer was transferred into bourbon barrels. For 8 months, Dark Apparition waited patiently in oak barrels until the time was right to spring forth with its ghostly gusto. A truly decadent brew that is intended to be poured into your favorite snifter and given time to warm up from its dark and cold resting place. Be aware when in the presence of Dark Apparition ’cause this ghost is a creeper.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.5
ciocanelu (2795) - Timisoara, ROMANIA - SEP 21, 2017
Dark brown color with mocha head. Aroma head sweet bourbon, some dark fruits, caramel and some alcohol. Taste starts with bourbon and malt, continues with dried figs and dates, finishes with caramel, bourbon vanilla sweetness and lingers with wood and caramel on the aftertaste. Medium body and medium minus carbonation. Overall it has an excellent bourbon BA character and good drinkability.

3.3
Piotrek4 (244) - Lublin, POLAND - AUG 19, 2017
Na powitanie w aromacie uderza sos sojowy, niestety. Później dochodzi do tego trochę wanilii. W smaku już nie jest tak waniliowo i sojowo, jest wytrawnie i lepiej. Gorzka czekolada, dużo kawy i palonych nut, alko trochę grzeje. Trochę rozczarowanie.

4.3
Jashiu (1403) - Gdañsk, POLAND - AUG 14, 2017
Bottle shared @Pułapka, Gdańsk
Very intense fruitiness of red fruit in the aroma, vanilla and barrel finish. Taste is vanilla and coconut plus chocolate. Very smooth and thick

4.1
Stoned99 (1630) - St-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - AUG 6, 2017
375ml bottle, 2017 vintage. Aroma: lots of stuff going on here : lots of chocolate, molasses, vanilla, alcohol, bourbon, milkiness (I just made that one up but definitely smells milky and smoothly). We can also detect the sweetness just by the nose. App: pitch black with burgundy tint, minimal to no head. Taste and palate: full body, extremely sweet but liquoreux at the same time,light acidity with alcohol and spicy burning finish. Overall: I’m glad I can finally put a checkmark near this beer in my want list. This is really good. I’m not a fan of sweet imperial stouts but this one has a pretty good acidity level helping a lot making it less sweet. Really far from some sweet stouts I’ve had lately (ea: Angry Chair). Wouldn’t mind a lighter version but as is, it’s still pretty enjoyable and the bottle size is just prefer.

3.5
sokuzs1 (1472) - POLAND - AUG 4, 2017
Backlog. Vanilla, nuts, alcohol, roasty almost burnt notes, red fruits. Heavy sweet, lots of harsh alcohol.

4.3
Biroholik (1488) - Sosnowiec, Poland, POLAND - AUG 2, 2017
Alkohol: 11,5% obj.
Kolor: Czarny jak oczy diabła. Kompletnie nieprzejrzysty.
Piana: Krótka, raczej rachityczna. Na początku centymetr puchu, potem może z dwa, góra trzy milimetry beżowej piany. Niewielkie zabrudzenia na szkle.
Zapach: Aromat pierwszorzędny! Dla takich beczek po bourbonie warto żyć! Głębokie doznania aromatyczne oscylujące wokół nut ciemnych owoców, mokrego drewna, bourbonu, dębiny. Na szczycie tortu szczypta wanilii. Nie brakuje standardowych elementów takich jak: kawa, melasa, czekoladowe pralinki, cukier trzcinowy, karmel i kapka miodu. Beczka robi piorunujące wrażenie i co najważniejsze nie traci na sile wraz z upływem czasu.
Smak: Istna beczkowa eksplozja! Tak powinien smakować RIS dobrze wyleżakowany w beczce po bourbonie. Nuty drewna, beczkowej wanilii, lekki kokos, dębina. Mnóstwo akcentów cukru brązowego, czekolady, ciasteczek z migdałami, kokosowych kuleczek i karmelu. Na koniec szerokiego wachlarzu doznań elementy czerwonych owoców (głównie wiśnie i czereśnie). Wspaniała oleista tekstura, harmonijne odczucie w ustach.Alkohol rozgrzewający, ale na akceptowalnym poziomie. Delikatnie goryczkowy finisz. Wspaniały, wybitnie degustacyjny RIS do długiego delektowania się jego smakiem.
Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
Jackie O’s miałem okazję poznać podczas MCBC w Kopenhadze. Wywodzą się z miasta Athens w stanie Ohio. Nie znałem wcześniej tego browaru, a ich piwa zrobiły na mnie ogromne wrażenie. Nie mogłem wyjść z podziwu, kiedy dowiedziałem się, że ich piwa trafią do polskiej dystrybucji. Dark Apparition jest Imperialnym Stoutem uwarzonym przy użyciu aż siedmiu słodów. Piwo od 8 do 12 miesięcy leżakowało w dębowych beczkach po bourbonie. Leżakowanie dało masywne nuty drewna, dębiny, ciemnych owoców, wanilii i szczypty kokosu. Dodatkowe odczucie pełni przypieczętowały akcenty brązowego cukru, czekolady, karmelu i kawy, Idealny balans poszczególnych elementów. Piwo na szóstkę!

4.3
mateuszk (2755) - Poznań, POLAND - JUL 27, 2017
Bottle. Pitch black, no head. Rich bourbon aroma, just a hint of sweetness from vanilla. In taste great chocolate, bourbon. Finish boozy with vanilla aftertaste. Full bodied and smooth. Great brew.

3
FraekkeFyr87 (613) - - JUL 26, 2017
The aroma is full of bourbon, vanilla, chocolate and malt and notes of coffee and caramel and dried fruits are to be found. The taste is full of bourbon, vanilla, chocolate and malt. The finish is full of dried fruits and alcohol but the ABV is 11,5 % so it makes perfect sense. The color is dark brown. A decent beer!

4.2
kraddel (8611) - Antwerp, BELGIUM - JUL 24, 2017
Pours black, no real head. Smell is rich, bourbon, oak. Taste is full, vanilla, oak, bourbon, intense chocolate. very nice . Big difference with the base beer !

3.5
JorisPPattyn (10061) - BELGIUM - JUL 23, 2017
No head; black beer with yellow rim. Bourbon/vanilla; roasted, alcohol and fusels in the nose. Again terribly sweet, even more thanks to the Bourbon/vanilla. Vanilla icecream with a roasted bitterish edge. Thick, viscous, alcoholheat. Again way too sweet to be great. Thanks, M & L V.! 7/4/6/4/14


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 31
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5