overall
49
42
style
Jessenhofke
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Abbey Tripel
Kuringen-Hasselt, Belgium

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 183   WEIGHTED AVG: 3.19/5   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Herb beer with positive taste evolution due to refermentation on the bottle. Spiced with garlic.

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5
BolkBitterBaard (5) - - AUG 12, 2017 does not count
UPDATED: AUG 26, 2017 oef jongens ik zat vandaag op de boot van Terschelling richting huis en mocht daarna nog 4 uur in de trein zitten dus was wel toe aan een lekker biertje. de barman zei dat deze tripel een prima tripel was en dat vinden mijn baard en ik ook. Bolk's baard out (and approves)

4.4
Jerre (3826) - Waregem, BELGIUM - SEP 20, 2006
Bottle 33 cl at Bio Planet.
Dark blond - amber color. Great white head. Sweet, dry beer. Medium body.
Taste herbs but don’t not exacilly wich.
Good stuff.

4.1
corkyrory66 (2270) - BELGIUM - OCT 23, 2014
Bière qui devrait figurer en « spice/herb/vegetable » puisque l’aïl entre dans sa composition,
ainsi que par son goût comme nous le verrons. Mais le brasseur a décidé que c’était une triple,
laissons-lui la liberté de ce choix … Exemplaire de 8 % abv, à date en juin 15.
Trois houblons utilisés : Challenger, Goldings, Fuggles … mais les pauvres ont du boulot pour
passer la rampe …
Couleur doré soutenu brillant.
Clarté nette. Bulles fines en colonne au centre (très grosse saturation en co2 à l’ouverture).
Mousse blanche qui devient un fin nappage.
Arômes de blanquette de veau, soupe à l’oignon, condiments… (j’ai noté en fait ceci avant de savoir que l’aïl entrait dans sa composition … Donc c’est manifeste …).
1ère bouche douce vraiment sur la soupe et les herbes aromatiques.
Arrière-bouche douce, mais déséquilibrée.
2ème bouche où je prends connaissance de l’aïl dans la recette, et la bouche est en fait sur l’aïl violet
que je connais très bien, avec quelques houblons derrière.. Mais ils sont masqués, ces beaux diables !!!
Arrière-bouche assez pleine, mais faussée en harmonie.
3ème un peu moins « hard », mais l’harmonie n’y est pas.
Arrière-bouche pas désagréable du tout.
La longueur est un peu mieux intégrée.
Les jambes sont légères.
La levure est complète et d’une très belle veine, mais …
L’alcool est progressif, mais il ne peut redresser les problèmes d’équilibre.
La finale est douce mais toujours en porte-à-faux …
CONCLUSION : une bière qui ne mérite aucun blâme, parce qu’elle a essayé quelque chose de difficile…Elle est originale, mais vraiment déséquilibrée. Ce qui est amusant, c’est que je la note après la White Gold de Ten Dormaal qui est au chicon, et parfaitement réussie … On fait de la cuisine, bien sûr, mais les recettes ne se valent pas toutes !!! Par contre, je suis certain que cette bière est à essayer en cuisine à la bière, qui est un vaste domaine … et rien qu’à ce titre, elle mérite le respect. Avis aux grands chefs !!

4.1
Grzesiek79 (4451) - Radom, POLAND - APR 16, 2017
Many thanks for this beer to Eric De Geyter. Piwo jak przystalo na belgijskiego Tripla ma ladna spora i trwala pianke, barwa metnawa pomaranczowa, zapach slodowy, glownie chlebowe cialo, nieco pigwy i ciut tej zadziornosci czosnka. Fajne, tymbardziej ze alkohol ukryty.

4
Karolien (1) - BELGIUM - SEP 8, 2009 does not count
UPDATED: SEP 13, 2009 This must be the best beer of the world. Taste good, looks good AND Bio! How does a good beer taste, well like a Jessenhofke

4
DruncanVeasey (8326) - Nr NUNEATON, Warwickshire, ENGLAND - NOV 23, 2010
Far as I’m aware, a first for me- beer spiced with garlic, although I have often thought as I munch a raw clove, this might just work....well, it does. Pale yellow with an uneven, thickly lacing, meringue-white foam. Aroma certainly has a chopping board note about it, but so well blended with a typically Belgian, jellied lemon and galangal softness you wouldn’t identify it as garlic unless you knew it was there. Delicate and sherbety with a penny chew softness of gelatinous lemon, vanilla, lime, dung-speckled floweriness and biscuit. No alcohol discernible. Enjoyable, eccentric brew I’ll buy again if I see it, if only for the hilarious alcohol warning on the bottle...." DRINK MODERATELY BUT REGULARLY". Indeed.

4
erickok (6036) - Leuven, BELGIUM - APR 17, 2011
Orange-brown light hazy body with snow white frothy head. Clove, hazelnut, ginger, earthy and very little bublegum. Quite nice and not standard Belgian tripel. Great lacing. Quite easy to drink with a nice full taste that balances pretty heavy sweets with just enough bitterness. Fine carbonation. This one was better than I expected. Fine sweet Belgian beer. Garlic isn’t listed on my bottle and not found either. (75cl bottle)

4
Steupy (5) - Landegem, BELGIUM - JAN 6, 2013 does not count
Heerlijk, kruidig biertje. Beetje bitter, maar dat weet ik zeker te appreciëren. smaakt naar meer, maar ’k had er maar eentje in de kelder


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