overall
97
92
style
Brewed by Jopen
Style: American Strong Ale
Haarlem, Netherlands
Serve in Snifter, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 85   WEIGHTED AVG: 3.71/5   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Oak Aged Ongelovige Thomas. 2012 version has 9% ABV, 2013 version has 10% ABV.

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3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
JorisPPattyn (9878) - Ursel, BELGIUM - FEB 9, 2017
Huge cream head, reasonably stable over hazy redbrown beer. Chocolate, touch of vanilla, double cream or coffeemilk, herbs. Bitterish-woody overtones, but with creamy, near sweet undercurrent. Again as coffeemilk/double cream. Only a faint impression of herbal hops, cilandro. Retronasal a very mild acidity. Well bodied, slick-viscous feel, alcoholheat. Quite nice!

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1802) - BELGIUM - FEB 9, 2017
Cette bire est la bien nomme, puisquelle reprsente un peu ma "croisade" (kruistocht) dans le domaine de la bire, et elle arrive pour marquer mon 500me top rate sur ratebeer Le site ma toujours beaucoup amus en parlant de "top 10 beers" .. comme sil ny avait que 10 bires dans votre top!! Ce jour-l on peut plier bagage , de mme que les brasseurs qui auraient vraiment trs peu de chance de se classer dans ce top hautement litiste!!! Elle est aussi bienvenue cette bire parce quelle a t embouteille en avril 2012, cest--dire au moment mme o je commenais sur ratebeer, voici bientt 5 ans .. Nous avons donc une american strong de 9 % abv, qui est en fait la version passe en chne blanc de la "ongelovige Thomas", et que le brasseur nous dfinit comme une "imperial quadruple", cest bien joli!!, et si ctait vrai ce serait ainsi ma 1re du style (il est vrai que la "ongelovige" tait dfinie par le brasseur comme une quad ..). Composition avec 4 malts (pale ale, munich, cara, bl roast) et de lavoine. Houblonnage en simcoe et cascade, avec un dry hopping en simcoe et citra. Couleur noir profond, lopacit trs forte. Mousse qui se rsume des traces stylises brun moyen en surface. Armes de malts torrfis, chne vierge, alcool de caf, pruneau, figue. 1re bouche trs souple, au remarquable ensemble vin/porto/malt grill. Arrire-bouche sur le ft et vin du Roussillon. 2me aux trs grandes nuances vineuses, porto, pointe davoine. Arrire-bouche avec des raisins secs, figues, amandes grilles. 3me sur un ensemble performant vin/ft/bois. Arrire-bouche avec finesse et lgance. Longueur qui retravaille le tout avec brio. Jambes huileuses, longues. Levure souple, vineuse, trs grande ligne. Alcool trs bien, progressif, sans exagration, il soutient parfaitement le tout. Finale douce, fine, superbe. CONCLUSION: une bire exceptionnelle, curieusement trs diffrente de sa consur ( la "ongelovige") par son passage en bois, et qui donc peut affirmer une belle personnalit On nen attend pas moins des amis de Haarlem, au milieu de leur glise brasserie ... Il est donc tout fait normal quils aient conduit cette croisade un point ultime, tout comme je conduis la mienne ...

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Franksv6 (891) - Tiel, NETHERLANDS - JAN 20, 2017
Dark brown beer with a small white cup, low carbonation. Tastes: lots of vanilla, caramel, sweet, fruity, malt, wood, little bitterness.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
basjansen14 (248) - NETHERLANDS - JAN 2, 2017
Donker bruin bier met een aroma van: vanille, zoet en wat alcohol. Smaak is zoet, wat fruit en in de afdronk vanille en wat hout. Alcohol is goed verborgen gehouden.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
ZodiacM (1050) - NETHERLANDS - SEP 15, 2016
Mooi bier. Ruikt naar de Ongelovige Thomas, maar met een accent van hout erin. Het verzacht en verdiept het bier tegelijkertijd. Caramel, gedroogd fruit, mout, eiken. Mooi bier!

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Fin (10300) - Merton, Oxfordshire, England, Oxfordshire, ENGLAND - SEP 3, 2016
Bottle from Bierboetiek De Zythotheek, Valkenburg, Netherlandsconsumed at End of the Road Festival, Larmer Tree Gardens, Dorset/Wiltshire border, Friday 2nd September 2016 Huge amount of vanilla in this, also a tad boozy. Crikey not sure that I would describe this as an American Pale Ale. Fruity, oaky, warming, looks brown in colour through my plastic green tinted Festival glass. Ok beer, not as good as expected but fine. Soft carbonation. A6 A4 T7 P4 Ov14 3.5

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
mariuspoenari (2197) - The Hague, NETHERLANDS - JUL 2, 2016
33cl bottle at home. Dark ruby-brown pour with a thin beige head. Taste notes of caramel, cafe latte, vanilla, milk, light pine resin and bourbon. Medium bodied, low carbonation and a sticky sweet aftertaste.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
vipinvelp (4249) - Velp, NETHERLANDS - JUN 27, 2016
Clear dark brown, approaching black. Light brown lacing foam head. Great aroma and taste. Vanilla tones, good bitterness, light sweetness, alcohol warming. (Velp 201606)

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
mjik83 (1460) - Maastricht, NETHERLANDS - JUN 18, 2016
33cl flesje via Het Bierhuis Alcoholpercentage van 10% Uitgeschonken in Leffe glas Uiterlijk: donkerbruin met schuimkraag die snel wegtrekt Aroma en smaak: caramel, vanille, rijp fruit, eiken subtiel, zoet Conclusie: erg lekker moet ik zeggen ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
langeveld12 (522) - NETHERLANDS - JUN 9, 2016
The aok ageing gives vanilla and, obviously, oak. The burnt malts have lessened as have the hops, giving a more sweet quadrupel. Sweet dried fruits and caramel are more present and there's less coffee and chocolate. The whole is smoothened out which makes it easy to drink. It's more complex then the regular Ongelovige Thomas. Very nice! ---Rated via Beer Buddy for iPhone


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