overall
85
96
style
Brewed by Brouwerij Van Honsebrouck
Style: Fruit Beer
Emelgem, Belgium
Serve in Flute, Shaker

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1224   WEIGHTED AVG: 3.47/5   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Kasteel Rouge is a blend of Kasteel Donker and cherry liquor. The mix of these two excellent products creates an exceptional soft beer with references to the dark mother beer.

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3.5
Vells (1879) - Rīga, LATVIA - SEP 19, 2017
Decent ripe cherry kick, some wood, bit spicy, sugary syrupy. Mostly sweet, but not oversweetned, light sourness. Lovely fruitbeer

2.7
blariacum (174) - Nijmegen, NETHERLANDS - SEP 2, 2017
Fles. Te veel kriek die geen kriek is. Zoetig, mooi van uiterlijk (dat wel), maar er overheerst fruit, fruit, fruit. Tegenvallend.

3.5
ebone1988 (2040) - Dearborn, Michigan, USA - AUG 31, 2017
Bottle from Merchants, for the birthday. Aroma is cherry juice, wood, some caramel, yeast, smells mostly like cherry wine. Appearance is burgundy red, brownish red head, mostly clear. Taste is cherry juice, wood, caramel, sweet, somewhat harsh, tannins, a cloying sweetness mixed with harsh booze. Mouthfeel is medium body, light carbonation, cherry woody sweet boozy aftertaste. Overall, it smells great but failed to deliver that balance on taste. It's just OK.

4.1
Zarrach76 (295) - Grenoble, FRANCE - AUG 22, 2017
Il faut bien le dire, quand on détaille la composition avec du malt de froment (rien de rédhibitoire) mais surtout de l’édulcorant avec un extrait de stévia, on prend un petit peu peur même s’il s’agit d’une bière de chez Van Honsebrouck. Versée superbe rubis digne du meilleur jus de cerise, transparente, avec une belle mousse blanche qui tire sur le rose pâle. Le nez est clairement sur la cerise, et pas de la plus mauvaise, mais aussi sur les fruits rouges (fraise, mûre), la prune, la myrtille, le sureau... En arrière plan, on sent le sucre candi et le caramel avec une pointe de sirop d’érable. En bouche, texture bien ronde avec du corps, un alcool très propre qui rappelle immanquablement le kirsch et le guignolet avec les arômes de cerise, beaucoup de sucres (trop à mon goût), pas vraiment d’amertume, aucune levure apparente car noyée dans le fruit, mais un beau côté pétillant qui ajoute une belle vivacité. La seconde gorgée est plus douce, axée sur les sucres et les flaveurs fruitées, toujours avec l’alcool qui pousse bien la machine et ces notes de Lambic et de bois qui se marient bien avec le côté pétillant. Par contre, il faut vraiment la déguster fraiche, si le produit se réchauffe dans le verre, il devient vite écœurant. La grande vertu de cette bière est ce côté alcool de fruit plus vrai que nature et non chimique comme on peut souvent le craindre, avec comme je le disais ce côté kirsch, guignolet ou encore liqueur de cerise agrémenté de belles saveurs de fruits rouges et de baies. Je ne mettrais pas ce breuvage au même niveau qu’une vraie Faro ou d’un Lambic fait selon les recettes ancestrales, mais il faut savoir reconnaitre le travail bien fait quand un produit est bon. Encore une fois un joli travail de la part de Van Honsebrouck... Bouteille 33cl, Boissons du Monde, Saint-Egrève.

3.3
Lonick (2509) - Edinburgh, SCOTLAND - AUG 21, 2017
Bottle @home. Pours red, pink head. Nose is cherry, i’m getting a lot of cherry and not much else but some slight almonds. Taste is big cherry and nothing else.

3.9
roldano (150) - - AUG 21, 2017
Espuma rosada y cremosa que permanece, color rojizo bastante oscuro pero deja pasar bastante bien la luz y se aprecian muchas finas burbujas brotar constantemente, aroma muy intenso dulce y afrutado en nariz, sabor dulce a cereza y regusto sabroso.

3.2
alvaro78 (577) - Sevilla, SPAIN - AUG 15, 2017
Aromas a madera alcohol y frutos rojos Buen color nada de espuma En boca compleja, alcoholica y muy dulce a cerezas y frutas del bosque ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.5
geolgau (364) - Cluj-Napoca, ROMANIA - AUG 9, 2017
Aroma is sweet with full on cherries: dark cherries, cherry liquor, bitter cherry seeds. Taste is sweet and soft, with hints of sweet liquor, cherry kompot, malty sweetness - caramel, a bit of brett, all topped with a sticky candy mouthfeel. Good medium body. Overall, a nice drink, but could not have more than one.

3.3
djcampbell (302) - Moravany, CZECH REPUBLIC - AUG 2, 2017
Zajímavé pivo od Kasteelu, které je sice řazeno mezi fruit beer, více jsou tam ale tóny piva, vedlejší je pak příjemná a nasládlá chuť malin.

3.6
NORSAND (108) - Lillestrøm, NORWAY - JUL 22, 2017
(On tap at Belgian Beer Cafe / Bon Vivant in Riga) Nice red-purple colour with brick red//brown on the rim. The nose is dominated by deep, rather dark cherry notes. In the mouth it is quite rich, with medium to low carbonation. It feels vinous and has medium viscosity. There’s a nice balance between fruity, fresh cherries, cherry pit bitterness and a darker malt sweetness and richness. Quite well balanced. In the exit there are some spicy hints of liquorice, some brett and cherry liqueur.


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