overall
94
93
style
Brewed by Brouwerij Van Honsebrouck
Style: Belgian Strong Ale
Emelgem, Belgium

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 665   WEIGHTED AVG: 3.63/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 330   ABV: 11%
COMMERCIAL DESCRIPTION
An unequalled beer, at the top of the Kasteel spectrum.The aroma and flavour of Cuvée are those of a Kasteel Donker, that aged 10 years in the cellars of the castle, noble and strong.

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3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
patita (32) - Sabadell, SPAIN - FEB 9, 2017
Tasted bottled @Olut. Dark brown. Aroma of pastry and dried fruits. In mouth it's surprisingly dry and not too sweet. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
daverock (36) - Nymburk, CZECH REPUBLIC - FEB 8, 2017
Láhev, perfektní pivo, skvělá chuť, nádherná vůně, nakonec lehce alkoholové opojení, skvělé pivo.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
oskitarjarrita (46) - Sabadell, SPAIN - FEB 7, 2017
Club cata Olut. Botella año 2015. Aromas dulces típicos de las cervezas belgas. En boca seca y al final me da sabor a pasas dulces.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
silencifobic (43) - Sabadell, SPAIN - FEB 7, 2017
Shared bottle at Olut. Very dark redwood. Sweet caramel and brandy aroma. Dry and medium to full body. Some fruit and dried nuts.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Dorita (29) - SPAIN - FEB 7, 2017
Dark brown colour, vainilla, caramel and raisins aroma. Toasted, dry and very sweet in mouth. Medium body. Tasted in Olut Club de cata.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
tomson87 (17) - POLAND - FEB 3, 2017
Piwo ciemne z niskaa piana. W zapachu cytrusowe wyxczuwalne tez palone slody. W smaku wytrawne z mala goryczka.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
jamaty (2112) - Madrid, SPAIN - JAN 28, 2017
Marrón oscura entre caoba y rojiza. Aroma a Oporto, pasa, caramelo, sabroso. En boca malteada y alcohólica, madera, oporto de nuevo, fruta roja... potente, calórica. Copazo. Cuerpo.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
Zarrach76 (237) - Grenoble, FRANCE - JAN 27, 2017
La Kasteel Cuvée du Château, tout un programme, et quel programme ! Très jolie brune foncée transparente, avec de superbes reflets rubis et grenat et une mousse fine beige qui stagne à 1 millimètre. Arômes bien portés par l’alcool et ses 11%. Beaux malts caramel et chocolat en petite dose, des notes de biscotte, de pain cuit, de pain viennois, du fruit avec du pruneau, de la mûre, de la fraise, de la banane, de la mirabelle, de la pomme et de la poire, des épices avec la réglisse, la vanille, le poivre et des notes de girofle, les agrumes avec le citron, l’orange et la mandarine, des traces d’arômes herbacées... Un nez complet, gourmand et très bien équilibré. En bouche, belle carbonatation qui contrebalance les 11% d’alcool qu’on sent bien passer, texture ronde, chaleureuse, liquoreuse, bonne amertume avec une belle fraicheur mentholée. Au fur et à mesure que la bière s’aère et monte en température, on retrouve des saveurs beurrées, des esters d’arachides (noix et cacahuète), de maïs soufflé, quelque chose de plus vineux voir huileux. On a l’impression de boire une bonne gniole de prune par instant, surtout avec ces 11 watts de puissance efficace ! Je me surprends même à retrouver des saveurs iodées, marines, toujours rafraichissantes... Le final est paisible, long, et va se reposer sur des arômes de bois et de levure, toujours avec une belle fraicheur et une légère amertume lancinante. Pour l’anecdote, voici des années un ami Belge de mes parents nous avait offert une Cuvée du Château qu’il possédait depuis 5 ans dans sa cave. Autant vous dire que cette bière peut être gardée un sacré paquet d’années tellement le vieillissement lui fait du bien ! Mais ceci est une autre histoire... Bouteille 75cl, V&B Grenoble.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
TomHendriksen (388) - NETHERLANDS - JAN 22, 2017
Het bier geprobeerd met Roelzie1986 bij het Boshuys in Best. Het is een lekker quadrupel achtig bier.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
dfearnley (2034) - Edmonton, Alberta, CANADA - JAN 18, 2017
Bottle to tulip Consummation: Blackberry, caramel, yeast, and lightly toasted malts Adjunct: Aroma is blackberry, malt, apple, bread and dark fruits; thick and opaque brown with a thin, very creamy, light tan head


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