overall
94
93
style
Brewed by Brouwerij Van Honsebrouck
Style: Belgian Strong Ale
Emelgem, Belgium

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 672   WEIGHTED AVG: 3.64/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 330   ABV: 11%
COMMERCIAL DESCRIPTION
An unequalled beer, at the top of the Kasteel spectrum.The aroma and flavour of Cuvée are those of a Kasteel Donker, that aged 10 years in the cellars of the castle, noble and strong.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.5
silencifobic (63) - Sabadell, SPAIN - FEB 7, 2017
Shared bottle at Olut. Very dark redwood. Sweet caramel and brandy aroma. Dry and medium to full body. Some fruit and dried nuts.

3.9
Dorita (33) - SPAIN - FEB 7, 2017
Dark brown colour, vainilla, caramel and raisins aroma. Toasted, dry and very sweet in mouth. Medium body. Tasted in Olut Club de cata.

3.5
tomson87 (17) - POLAND - FEB 3, 2017
Piwo ciemne z niskaa piana. W zapachu cytrusowe wyxczuwalne tez palone slody. W smaku wytrawne z mala goryczka.

4
jamaty (2141) - Madrid, SPAIN - JAN 28, 2017
Marrón oscura entre caoba y rojiza. Aroma a Oporto, pasa, caramelo, sabroso. En boca malteada y alcohólica, madera, oporto de nuevo, fruta roja... potente, calórica. Copazo. Cuerpo.

5
Zarrach76 (269) - Grenoble, FRANCE - JAN 27, 2017
La Kasteel Cuvée du Château, tout un programme, et quel programme ! Très jolie brune foncée transparente, avec de superbes reflets rubis et grenat et une mousse fine beige qui stagne à 1 millimètre. Arômes bien portés par l’alcool et ses 11%. Beaux malts caramel et chocolat en petite dose, des notes de biscotte, de pain cuit, de pain viennois, du fruit avec du pruneau, de la mûre, de la fraise, de la banane, de la mirabelle, de la pomme et de la poire, des épices avec la réglisse, la vanille, le poivre et des notes de girofle, les agrumes avec le citron, l’orange et la mandarine, des traces d’arômes herbacées... Un nez complet, gourmand et très bien équilibré. En bouche, belle carbonatation qui contrebalance les 11% d’alcool qu’on sent bien passer, texture ronde, chaleureuse, liquoreuse, bonne amertume avec une belle fraicheur mentholée. Au fur et à mesure que la bière s’aère et monte en température, on retrouve des saveurs beurrées, des esters d’arachides (noix et cacahuète), de maïs soufflé, quelque chose de plus vineux voir huileux. On a l’impression de boire une bonne gniole de prune par instant, surtout avec ces 11 watts de puissance efficace ! Je me surprends même à retrouver des saveurs iodées, marines, toujours rafraichissantes... Le final est paisible, long, et va se reposer sur des arômes de bois et de levure, toujours avec une belle fraicheur et une légère amertume lancinante. Pour l’anecdote, voici des années un ami Belge de mes parents nous avait offert une Cuvée du Château qu’il possédait depuis 5 ans dans sa cave. Autant vous dire que cette bière peut être gardée un sacré paquet d’années tellement le vieillissement lui fait du bien ! Mais ceci est une autre histoire... Bouteille 75cl, V&B Grenoble.

3.3
TomHendriksen (514) - NETHERLANDS - JAN 22, 2017
Het bier geprobeerd met Roelzie1986 bij het Boshuys in Best. Het is een lekker quadrupel achtig bier.

3.7
dfearnley (2135) - Edmonton, Alberta, CANADA - JAN 18, 2017
Bottle to tulip Consummation: Blackberry, caramel, yeast, and lightly toasted malts Adjunct: Aroma is blackberry, malt, apple, bread and dark fruits; thick and opaque brown with a thin, very creamy, light tan head

3.9
GuideDogSaint (1482) - Xiamen, CHINA - JAN 16, 2017
330ml bottle labelled 2012 at House of Belgium, Xiamen. Pours dark brown with a thin off-white head. Aroma of malt with bread, vanilla and raisins. Sweet finish but not excessively so.

4.2
alusdievs (81) - LATVIA - JAN 13, 2017
From tap. With brownish thick cap. Dark coloured. Sugar smell. Sweet taste with some chocolate notes.

3.2
Clumsywaiter (1) - Perth, AUSTRALIA - JAN 9, 2017 does not count
As a gift from the missus, i didn’t know what to expect. Lots of caramel and dried banana on the nose; the alcohol coming in at the end. The palate reflects this with dried fruits shortly on the finish. The 11% hits hard.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3  4  5 6 7 » 68
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5