Kerstvuur 2012 Oak Barrel Aged

overall
79
67
style
Brewed by Pirlot
Style: Belgian Strong Ale
Zandhoven, Belgium

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 26   MEAN: 3.47/5.0   WEIGHTED AVG: 3.4/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Specially brewed for O.B.E.R. 20 year anniversary

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3.6
corkyrory66 (2163) - BELGIUM - DEC 30, 2016
Belgian strong .. qui est bien sûr une bière de Noël, comme son nom l’indique, en version barrel aged ici, avec 9 % abv et 32 ebu. Malt d’orge munich, froment, avoine, maïs. Mon exemplaire était juste à date, donc 2 ans de mise en bouteille (7/11/2014). Couleur ambre roux (16 ebc), à la clarté nette. Bulles moyennes, en fontaine centrale vive. Mousse beige clair, crémeuse, stable à 2 mm. Arômes de malt cara, vinaigrette, fût de vin blanc sec, camomille. 1ère bouche souple avec malt cara, pointe de genièvre, girofle, pointe d’acidité. Arrière-bouche plus à l’équilibre, avec du moût de raisin blanc. 2ème aux jolies nuances vin/bois/fût, à l’acidité intégrée. Arrière-bouche avec fruits confits et girofle. 3ème au très bel ensemble sur le fût. Arrière-bouche riche, complexe. Longueur linéaire sur cet ensemble, agréable. Jambes huileuses, longues. Levure souple, boisée, belle ligne. Alcool correct, pas du tout massif, il développe les nuances. Finale souple, belle. CONCLUSION : il est intéressant que j’aie pu comparer les 2 versions, la Kerst normale et la Kerst oak, exactement au même âge pour les 2 bières (2 ans). Et il apparaît que la version oak n’apporte rien .. au contraire .. Bien que l’acidité soit ici maîtrisée ou limitée, elle est quand même très présente. Cette bière est très agréable, mais je ne pourrais pas lui mettre la cote de la normale, même en forçant le trait … Et quand je vois qu’en plus je trouve que j’ai été sévère sur la normale, on est donc très loin du compte avec cette version oak ..

3.4
jfb (6573) - GERMANY - APR 20, 2016
(bottle) clear amber colour with a frothy off-white head. aroma of dill, heavy coconut and vanilla, with a touch of apricots, some caramel, ethanol and pears. flavour is mostly the same, heavy coconut and ethanol, with a hint of soy sauce, some more caramel, grass and cherry syrup. heavy-bodied with lively carbonation.

3.5
JefVerstraete (3555) - Oosterzele, BELGIUM - MAR 17, 2016
Kempisch Vuur Winter Oak Aged. Golden colour, bit of a gusher, almost no foam. Lively carbonation. Sweet/sour beer. Green apples, smoke, port. Bit unbalanced but ok.

3.9
sjorsvdg (577) - NETHERLANDS - DEC 26, 2015
De 2014-batch. Eikenhout is duidelijk te herkennen in het palet van dit amberkleurige bier. Heeft wat weg van geuze, maar met een rijker palet. Tarwe, hop, specerijen en eikenhout geven dit bier een speciaal karakter.

3.9
DwarfeD (3540) - Amersfoort, NETHERLANDS - DEC 25, 2015
33cl bottle shared at home. Hazy orange with a medium white soapy head. Medium to full body with moderate carbonation. Medium bitterness with some fruity sweetness. Citrus, orangepeel, oak, spices and some herbs. Quite tasty!!

3.5
Countbeer (6591) - Best of E-Town mit 2 Brauhausen, NETHERLANDS - NOV 19, 2015
Bottle: 2014: Duvel glass: Good firm creamy head. Beautiful hazy orange amber colored body. Aroma has tones of funk, Indonesian spices with a good vinous tone, some wood and a hint of porridge. Flavour is bitter, malty, wood, some fruit, some funk, light vinous, light brett, light alcohol spice and a herbal glue tint. Aftertaste is malty, herbal, wood, porridge, bitter, cardboard and some fruit... Low carbo, creamy mouthfeel, medium bodied.

3.8
markoijelena (3147) - Belgrade / Amsterdam, SERBIA - JUL 11, 2015
Bottle 0.75l from tderoeck. Thank you Tim for this bottle . Unfortunately I didn’t have a space to bring some of this bottle back home.Taste with Jelena in Iepenstraat Gent Belgium.28.06.2015.Pour it hazy orange color with medium white head.Problems with gushing. On the nose wodden barrel note.Taste of Christmas, tart, so much spices, vanilla, dried fruits, Belgian yeast, really nice aged note.Ah that Belgium.

3.5
markextrae (4460) - Alingsås, SWEDEN, SWEDEN - APR 28, 2015
Shared 10cl sample at ZBF 15, poured a Amber colour with a small off head. Notes of raisins, oak, toffee, herbal notes, vanilla, white grapes, vineous, grape skin, medium bodied. But the best one that they where serving

3.6
wekker84 (2389) - etten-leur, NETHERLANDS - JAN 30, 2015
Bottle a dark golden yellow colored beer with a white head aroma malts fruits some caramel oak dry fruits and some porto flavor malts spicy fruits dry fruits some caramel oak some porto and some alcohol

3.6
bierkoning (13596) - La Tropica/Doarp, NETHERLANDS - JAN 3, 2015
2014 bottle. Amber color. White berries in the vinous aroma. Malty sweet flavor with tart notes. Hints of oak and vanilla. White berries. White wine. Slightly alcoholic. Very nice.


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