overall
81
62
style
Brewed by Browar Widawa
Style: India Pale Ale (IPA)
Chrząstawa Mała, Poland
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 12   MEAN: 3.58/5.0   WEIGHTED AVG: 3.42/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
A pale top fermented beer. Style: Polish India Pale Ale. Non-filtered, non-pasteurized. Brewed with two Polish hop varieties Sybilla (PL) and Junga (PL). Recipe: Tomasz Kopyra. Ingredients: Pale Ale malt, Caramel malt, Wheat malt. Hops: Sybilla (PL), Junga (PL). Yeast: Safale – S-04.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


  • Rate This
  • Locate Sellers




3.5
beton (743) - Tarnobrzeg, POLAND - MAY 4, 2017
Piwo skonsumowane. Ocena na podstawie retrospekcji w celu uzupełnienia profilu.

3
Hoppy_Luke (2209) - Poznań, POLAND - JAN 28, 2015
Polowałem na Misia, czyli Polish India Pale Ale, długi czas, tzn. czekałem aż go ponownie uwarzą... Nie załapałem się na pierwszą warkę, a fakt, że mamy tu tylko polskie chmiele a także ciekawy design, tylko wzmagał moją niecierpliwość. Czasem jednak zdarza się, że zbyt wygórowane oczekiwania skutkują rozczarowaniem. Jednak skrajnie zróżnicowane opinie na temat tego piwa spowodowały, że postanowiłem podejść do degustacji z dystansem i bez zbędnych emocji... Kolor całkiem ładny, ciemnożółty, wpadający w pomarańczowy i duża mętność. Spora, biała piana dłuższą chwilę nacieszyła oczy a potem zniknęła nie pozostawiając zbyt wielu śladów na szkle. Dalej, niestety spotkał mnie zawód, gdyż aromaty - trochę trawy i cytrusów były mało wyczuwalne. Spodziewałem się większego uderzenia po nozdrzach... Miałem nadzieję, że smak zniweluje te kiepskie doznania zapachowe. Jednakże dominująca dość cierpka goryczka przykryła w znacznym stopniu grejpfrutowe i karmelowe nuty. Obok czegoś, co można nazwać smakiem łodygi pojawiły się nieprzyjemne, bliżej niezidentyfikowane odczucia na języku. A miało być tak pięknie...

3.4
peponi (2210) - Strzelce Wielkie, POLAND - SEP 12, 2014
Aroma: weak herbs notes, Appearance: hazy straw color, huge white head. Taste: medium bitterness (herbs), some citrus notes, alcohol, malty Palate: low body and medium carbonation, astringent and bitter finish. Overall: Quite good Polish IPA

3.9
SzopPiwosz (207) - - SEP 10, 2014
Wrocław IVFDP: Piana: Kremowa, niezbyt obfita. Drobnopęcherzykowa Kolor: Mętne, bursztynowy. Zapach: Łąkowy, sianowaty, pomieszany ze słodowym, do tego przyjemne, owocowe estry, kojarzące się z bananem, jabłkiem, gruszką. Odrobina wanilii. Smak: Średnie ciało, lekka kwaskowość. Tekstura: Dosyć pyliste, czuć mętność. Dosyć ściągające. Nasycenie: Średnio-wysokie. Goryczka: Dosyć wysoka, ziołowa. Umiarkowanie ściągająca, ale nie zalega zbytnio. Pijalność: Wysoka. Nie darowałbym sobie, gdybym nie spróbował pierwszego polskiego india pale ale z beczki. Nie od dziś wiadomo, że w polskich odmianach chmielu jest, hm..., średni potencjał. Niemniej nutka aromatu chmielowego była obecna, była też obecna konkretna goryczka, wcale niezłej jakości, no i dużo fajnych "ejlowości", w tym przypadku owocowych estrów. Wyszło nieźle i ciekawie. Butelka, pierwsza warka: Zapach z butelki: Żywiczno-owocowy. Piana: Jasnobeżowa, drobnopęcherzykowa, pojedyńcze średnie pęcherzyki. Średnio obfita i dość nietrwała. Kolor: Mętne, ciemnomiodowe albo bursztynowe. Zapach: Intensywny - żywiczny, sianowaty, trawiasty. Pod tym toffi, lody o smaku toffi i owoce w typie truskawek, wiśni. Po dłuższym wąchaniu zapach sprawia wrażenie sianowato-ziołowego, nieco anyżowego. Smak: Przyjemna słodycz z kwiatową kwaskowością. Dużo biszkoptu z toffi. Wyczuwalna karmelowa owocowość truskawek, śliwek. Tekstura: Gładkie i aksamitne, nieco oleiste. Nasycenie: Średnio-niskie. Goryczka: Wysoka, dość ziołowa. Pijalność: Bardzo wysoka. W mojej opinii eksperyment się udał. Prawdopodobnie spora ilość toffi i owoców, niczym w ESB może przeszkadzać niektórym piwoszom, przyzwyczajonym do amerykańskiej interpretacji stylu. W moje gusta zaś Miś trafia bardzo celnie. Z drugiej strony oddzielmy to co wokół piwa od niego samego i nie przesadzajmy z podnietą - nie poczułem bym wypił piwo wyznaczające charakter jakiegoś nowego polskiego stylu, który miałby się czymś wyróżniać. Po prostu znakomity górniak i tyle. Gdybym dostał to piwo jako english IPA i nie wiedział, że użyto Sybilli, to raczej przyjąłbym taką wersję wydarzeń bez większych wątpliwości.

4
heman (1421) - Tychy, POLAND - AUG 21, 2014
Zapach jest słodki, ale niezbyt intensywny. Głownie owoce - słodkie cytrusy i aromaty żywiczne. Z tyłu delikatny karmel, w tle czuć lekkie masełko. Piana bardzo ładna, biała, drobno- i średnio-pęcherzykowa. Fajnie zdobi szkło i pozostaje cienką warstwą do końca picia. Piwo jest bursztynowe, mętne, z pływającą pylastą zawiesiną. Po pierwszych łykach wydaje się, że goryczka jest raczej na średnim poziomie, choć wyraźnie wyczuwalna przez cały czas picia. Nie ma słodkiej kontry słodowej, ale piwo jest pełne. Gdzieś tam majaczy skórka od chleba, z lekko kwaskowatą końcówką. Miś jest wytrawny, właściwie bez karmelu charakterystycznego dla innych PIPA. Gorycz pod koniec picia staje się coraz bardziej tytoniowa, a wraz z każdym łykiem wydaje się wzrastać - dominuje i atakuje gardło, lekko drapiąc. Gorycz mimo to jest przyjemna, tylko lekko zalegająca i piwo bardzo szybko się pije.

4
grew (174) - Wrocław, POLAND - APR 24, 2014
Bottle. Aroma is pronounced: grass, herbs, caramel and little citrus. Bitterness is high, sweetness very light. Quite good experiment with polish hops.

3.2
Buczer (378) - Łódź, POLAND - APR 21, 2014
pours hazy amber with off-white head. Some floaties. Aroma is not intesne, slightly citrus, grassy and herbal. Bit grassy in taste. Medium bitterness, some malty sweetness, good balance. Medium body, Slightly bitter aftertaste

4.3
Fluxing (561) - POLAND - APR 19, 2014
Recenzja z 14.04.2014. Warka 2014. Kolor ciemnopomaranczowy, mocne, jednolite zmetnienie. Piana wysoka, bardzo powoli opada, zostawia gruba warstwe i mocno oblepia szklo. W zapachu intensywne ziola, trawa, niedojrzale pomidory, "suchy" aromat, bardzo lodygowy, lekkie cytrusy z dominujacym grejpfrutem, sporo slodowosci i przyjemnego karmelu. W smaku polpelne, dosc slodkie, przyjemnie karmelowe, minimalnie kwaskowate. Goryczka srednia w strone wysokiej, mocno sciagajaca i dosc dlugo zalegajaca, aromat gorzkich ziol, trawy, calkiem sporo grejpfruta. Wysycenie srednie. Bardzo dobre i pijalne, choc goryczka moglaby byc mniej zalegajaca.

3.3
radzik5555 (635) - Gdynia, POLAND - APR 18, 2014
Butelka 0.33L. Bursztynowe opalizujące, piana średnio wysoka, złamana biel, średnio- i drobnopęcherzykowa. Aromat: przyjemny, chmielowy, owocowy, cytrusowy na początku ale bardzo szybko ulatuje pozostawiając aromaty słodowe, karmelowe, chlebowe, lekki karton. Po zamieszaniu chmiel znów się pojawia wraz z pianą. W smaku połączenie karmelu, chlebowości i sporej ilości chmielu. Goryczka powyżej średniej, grejpfrutowo-ziołowa. Lekko wyczuwalny alkohol po sporym ogrzaniu. Ciała sporo, nasycenie średnie-, faktura gadka, kremowa. Całkiem udane piwko.

3.4
bobroman (1275) - Torun, POLAND - JUN 13, 2013
Not very intensive, but pleasant hoppy aroma, mostly resiny. Small, long-lasting head with good lacing. Hazy golden body. Good hoppy bitterness in taste. Very drinkable and surprisingly good for sybilla single hop beer.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2


A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5