overall
97
98
style
Brewed by Browar Kormoran
Style: India Pale Ale (IPA)
Olsztyn, Poland
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 276   WEIGHTED AVG: 3.73/5   SEASONAL: Special   IBU: 85   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
American IPA – the first association that appears when hearing AIPA is a rich nose of aromas. AIPA bewilders you with hop aromas of citrus origin, flowers, pine forest or tropical fruit. The beer is of copper to amber hue with orange flickering. Due to dry hopping it may be a bit hazy. The beer is covered with a firm, small bubble , thick head. In the flavor similarly to the aroma we find all the awesome accents of the used hops. The distinct and pronounced bitterness and hoppyness is balanced with a malty base backbone. Despite the presence of the malty side the beer is neither caramel dull nor thick and heavy. The hoppy aftertaste should not be acute, but inviting to taking another sip. To sum up we can state that the beer is remarkably drinkable and it makes the most out of American hop varieties.

Ingredients: water, barley malts, wheat malt, hops: Cascade, Chinook, Citra, Centennial, Mosaic, Amarillo, yeast. Hopped seven times. During mashing, added to the primary fermentation wort, 4 times to the brewing cauldron, dry hopping. IBU: 85. Brewing method: traditional, top fermentation, non-filtered, pasteurized, Beer style : AIPA, alc. 6.0% vol., hue: amber, clarity: hazy, shelf life 2.5 month.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
DonGregorio (61) - POLAND - DEC 1, 2016
Bottle. Pours unclear amber with small lasting off-white head. Aroma is citrus: orange-tangerine, grapefruit, some resin. Taste is light to medium sweet, malt, orange, hints of caramel and medium bitter with lots of citrus, tangerine, grapefruit, orange zest, and some resin and pine. Bitterness is long, but pleasant. Medium body, soft to average carbonation, oily texture. Good AIPA, lacking aroma intensity and a little too sweet, but decent bodied and highly drinkable simultaneously.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SonOfAnarchy (143) - ST HELENA - NOV 18, 2016
500 ml bottle. Partially hazy amber body, off-white head with some nice lacing. Aroma of pine resin, citrus, tropical fruit, slight caramel and maltiness. Taste is citrus: grapefruit, orange, tangerine; tropical fruit, pineapple, mango, melon, some caramel and malt in the background. Average bitterness, long grapefruit-ish finish. Medium body, thick texture, average bitterness.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Luty (61) - Swiebodzice, POLAND - NOV 12, 2016
Aromat niezły, przede wszystkim są to cytrusy, pomarańcza i grejpfrut, potem wchodzą akcenty żywiczne, pachnie dobrze. Ciemny bursztyn, średnia piana. W smaku znów bardzo dobrze, wyczuwalna słodowo-karmelowa podbudowa, ale są i cytrusy, skórka pomarańczy, gorzki grejpfrut, leśna nuta żywiczna, która wprowadza znakomitą kontrę. Szanuję goryczkę bo przyćmiewa znaczną część szeroko powszechnych ipów sripów. W sumie to taki klasyk, który ciągle się sprawdza.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Kapsel (80) - Warsaw, POLAND - NOV 11, 2016
Uzupełnienie oceny piwa zanim zacząłem korzystać z serwisu ratebeer. Brak dokładnych notatek.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
hajsman (107) - Gdańsk, POLAND - NOV 5, 2016
Citrus aroma. Dry, medium-heavy bitterness, full body. Pine forest in taste. Well balanced. One of the best polish IPAs

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Bush_Docta (115) - - OCT 24, 2016
Piwo o barwie bursztynowej z gęstą, trwałą pianą i pięknym lacingiem. W aromacie dominuje karmel, herbatniki, mamy też owoce tropikalne i trochę masła, które tutaj nie przeszkadza, a wręcz pasuje do profilu piwa. Smak jest także zdominowany przez karmel, słodki, w tle pojawiają się owoce tropikalne i cytrusy. Całą tę podbudowę słodową świetnie równoważy wysoka, grejpfrutowa goryczka, która sprawia, że piwo jest zbalansowane i zarazem bardzo pijalne. Pełne w smaku ze średnim nasyceniem. Ogólnie wolę bardziej cytrusowo-owocowe IPA, ale tutaj karmel z solidną goryczką świetnie ze sobą grają. Biorąc pod uwagę cenę i dostępność, jest to jedno z lepszych polskich IPA.

3.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
biir (918) - Berlin, - OCT 24, 2016
Bottle from Wroclaw - murky red/broen color, small head. Aromas of ripe tropical fruits. Body is medium. Malty, minerals. Bitter finish. Okay.

2.8
   AROMA 3/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 10/20
Alexy (1) - POLAND - OCT 21, 2016 does not count
Oceniam butelkę, której pozostał miesiąc do daty ważności. (Do 22/11/2016) Zero aromatów chmielowych, czuć jedynie slodowy karmel oraz lekki diacetyl. Barwa bardzo przyzwoita, lekkie nagazowanie, piana minimalna ale ładnie oblepia szkło. W smaku wybijają sie karmelowe nuty, poza goryczką (bardzo dobrą!) nie ma nic z licznych chmieli użytych w tym piwie (brak aromatów retronosowych). Sugestia dla Browaru Kormoran - proponuję skrócić termin przydatności, bo piwo które wypiłem nie pokazuje juz niczego z aromatów AIPA, które sadząc po liście chmieli użytych do warzenia, powinny być wręcz odurzające...

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Hoppy_Luke (1345) - Poznań, POLAND - OCT 14, 2016
Lubię serię Podróże Kormorana, a American IPA nalezy do jednego z lepszych. Piękna, bursztynowa barwa, piwo mętne. Biała, drobna, wysoka piana. Wygląd imponujący! W aromacie dużo słodyczy, żywica, cytrusy. W smaku intensywne. Karmel, żywica i fajna, cytrusowa goryczka. Wysycenie dość niskie, ale nie przeszkadza to. Bardzo fajne piwo!

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Wiecu (61) - POLAND - OCT 13, 2016
Ciemnobursztynowe, nieco mętne. Piana ładna, obfita, oblepiająca szkło. Aromat niezbyt intensywny: cytrusy, nieco lasu sosnowego. Jest też delikatny diacetyl, choć on bardzo nie przeszkadza. W smaku wyczuwalna karmelowo-owocowa słodycz szybko jednak skontrowana przez wysoką, żywiczną goryczkę. Wysycenie średnie. Przyzwoite IPA.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 28
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5