overall
32
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style
Brewed by Brasserie La Binchoise
Style: Belgian Ale
Binche, Belgium

bottling
unknown

on tap
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RATINGS: 66   WEIGHTED AVG: 2.96/5   EST. CALORIES: 177   ABV: 5.9%
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3.7
corkyrory66 (1995) - BELGIUM - JUL 21, 2017
Bière qui est non seulement une belgian ale, mais une spéciale belge, ressuscitée par les soins du maître brasseur Bruno de Ghorain, qui signe cette bière. A signaler que la bière a été relookée, et affiche de jolies couleurs noir/jaune/rouge, et non celles de la photo de ratebeer en bleu/blanc/rouge … ce qui était quand même un comble !! Du coup, pour fêter ce relooking, j’ai décidé de la déguster un 21 juillet, jour de fête nationale en Belgique … soyons logiques avec nous-mêmes pour une bière qui porte un si beau nom !! Inutile de vous dire que je l’ai bue dans son verre, décoré de la couronne belge... Niveau abv de 5,9 %, très honnête pour une spéciale belge. Mon exemplaire était à 17 mois avant sa date limite. Couleur orangé abricoté ambré, avec un tout léger voile. Bulles fines, en colonnes droites, vives. Mousse blanc cassé, épaisse, à fins flocons, stable à 5 mm. Arômes de malt grillé, baies blanches, pointe de genièvre (comme une allusion à notre péket régional de Wallonie !!). 1ère bouche souple à l’entame malt/houblon, légère, avec une pointe d’épice. Arrière-bouche avec du tabac blond. 2ème agréable, avec une pointe d’épice à nouveau. Arrière-bouche plus mince que la 1ère, plus douce aussi. 3ème à l’ensemble malt/houblon/baies. Arrière-bouche qui trouve une petite touche fumée agréable. Longueur qui présente quelques accents de saison ( comme une allusion à un autre style bien wallon, avec une sorte de clin d’œil ..). Jambes collantes à la paroi. Levure un peu aigre, ligne correcte. Alcool correspondant au style, il laisse les saveurs s’exprimer assez librement (la Belgique est un pays libre …). Finale comme une caresse au palais (à ne pas confondre avec le palais … royal). CONCLUSION : cette bière est une belle représentante de l’ancien style des spéciales belges. Il faut dire qu’elle est plus sympathique sur une belle viande, ou un petit barbecue (bbq), qu’en dégustation pure. Mais elle est dans le plus pur esprit de la spéciale belge. Viva la vida, viva la Belgica … (8/3/8/3/15)

2.9
Rubin77 (2124) - Brussels / Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - JUN 26, 2017
Bigger 33cl bottle with new label and 5,9% ABV. F: huge, light tan, long lasting. C: dark amber, hazy. A: malty, orange peels, spicy, bit of fruity, yeasty. T: malty, fruity, spicy, brown sugar, bit of nutty, caramel, metallic, yeasty, medium body, high carbonation, drinkable that’s all, 33cl bottle from Delhaize Hankar in Brussels.

3.3
kraddel (8130) - Antwerp, BELGIUM - APR 12, 2017
seemingly a new version of the same ( or nearly the same) beer by Bonchoise. at 5.9 ABV, in a 33 cl bottle, and a brand new label including the Belgian colors. Pours clear amber, with a medium to small head. Smell is malty, sweet, mildly metallic. taste is grainy, perfumed, weird bitterness. Grainy, but no clear ambermalts. Mild sweetness in the back. The perfumy ( spices???) note is really weird and unexpected. This style usually does not have these aspects. too high carbonation. Ok, not really comparable to others in the style. For me, this is below average ( in style ) but I could see this being better for some

3.3
Ysok02 (1564) - Mons, BELGIUM - JUN 29, 2016
Robe ambrée, peu de mousse. Nez sur des notes fruitées, et légèrement maltée. Bouche ronde et un peu doucereuse, finale assez simple. Une bière passe partout.

3.1
angel77 (3383) - oviedo, SPAIN - MAR 26, 2016
Botella 25 cl de el c. Inglés, tomada en Oviedo enero 2005 (r62). Fcpref 15..10..2006. Lote E 10:16. belga sin muchos recuerdos. Bastante normal con 5 vol.

3.4
nybol (2201) - DENMARK - MAR 13, 2016
Lys i smagen med en frugtagtig sødme, og med en rigtig god eftersmag...så det bliver til nogen slurke, men man kan godt vente noget imellem for at nyde eftersmagen. Smagen i sig selv har en god fylde også

2.8
tderoeck (9724) - Gent, BELGIUM - FEB 4, 2015
30/XII/14 - 25cl bottle from Amon Tchiniss (Malmédy) @ holiday - BB: n/a (2014-1564)

Clear dark orange beer, huge creamy yellowish head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: caramel, bit sugary, yeast, oxidized, orange peel, pretty old smell. Brewery refused to put a BB date on the label or cap, congratulations, again. MF: soft carbon, medium to light body. Taste: lots of caramel, bit sweet, some chocolate, very oxidized, bit sweet. Aftertaste: sweet, some banana, oxidized, metallic, some caramel.

2.9
Baramba (1038) - ITALY - NOV 29, 2014
On tap @ Malterie des Remparts. Cloudy orange, aroma and flavour of yeast and caramel

3.4
Alengrin (5369) - BELGIUM - JUL 26, 2014
Old-fashioned ’spéciale belge’ (the Palm and De Koninck style) with a loosely structured yet thick, light beige head and pure amber colour, almost clear, with lively sparkling. Yeasty and fruity nose with orange peel, old bread, iron, cloves, pineapple, hay, peppery hops. Taste a citrussy fruitiness at first (orange, lemony sourishness), bit apply, nut- and caramel-like malts as expected, yeasty, strong carbonation, clearly metallic even more so towards the end, mild spicy hops in the finish, quite long and dry.

2.7
vickey9 (999) - Brussels, BELGIUM - JUL 30, 2011
Golden orange color, White head is escaping too fast. Sweet smell, simply & light watered body. Oranges, apples and lemonade on palate. Hops and malt is missing. [email protected]


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