Curtius - la bière liégeoise

overall
48
59
style
Brasserie {C}
Brewed at Les 3 Fourquets

Style: Belgian Ale
Liège, Belgium

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 154   WEIGHTED AVG: 3.17/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Curtius is a blond beer brewed with a number of premium quality products with a light taste and refreshing flavors. Mixed with different malts of barley and wheat, its base grants it a pleasant lightness while the addition of aromatic hop blossoms gives it a subtly bitter, flowery and fruity flavor. Its unique and progressive taste is the results of multiple fermentation steps, conducted during several months. Curtius deserved a bottle of quality and prestige at the scale of its content. This is why we chose a 37.5 cl corked bottle, just like Champagne bottles. Naturally Curtius will also be available in barrels. To enjoy all the flavors of Curtius store the bottle upright at room and stable temperature, hidden from daylight. When tasting, once the bottle is properly chilled, untie the cork wire, take out the cork and serve Curtius Beer in its original glass. Avoid pouring the bottom of the bottle which contains the yeast dregs which gave its complexity to Curtius during its bottled re-fermentation. Ideal temperature for beer-tasting : 6-8°C

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3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Mallorn (28) - Sevenum, NETHERLANDS - FEB 20, 2017
27.5 cl bottle at home. Clear golden with nice carbonation. Medium finish, dry aftertaste

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
nathanvc (312) - Brugge, BELGIUM - FEB 7, 2017
At Bruges Beer Fest 2017. Pours hazy yellow with an average frothy white head. The aroma contains hops, spices and some malts. It tastes medium to light bitter. Watery texture, soft carbonation. Nothing wrong, but a bit ordinary.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
Grzesiek79 (4164) - Radom, POLAND - DEC 31, 2016
Piwko fajne przyprawowe, przypominalo solidnego saisona. Alkohol niewyczuwalny, dobrze ukryty pod spora warstwa osadu, metnosc ogromna juz podczas nalewania pierwszych strumieni juz widac bylo ze jest to niefiltrowane naturalne piwo. w kieliszku Teku powstala gigantyczna piana, utrzymujaca sie do samego konca degustacji. Zlocista metnawa barwa zapach przyprawowy, swieze wypieki drozdowe. Smak to orzezwiajace wino musujace z dodatkiem szarlotki ze spora dawka cynamonu. Doskonale jako aperitif lub do delikatnego objadu.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
madnorwegian (194) - FRANCE - DEC 9, 2016
During pour and at first glance in the glass I thought this would be the best beer ever. Beautiful hazy yellow, big fluffy white head. Aromas ans flavors were nice but very one dimensional: grain and a little citrus.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Banzale (190) - FRANCE - NOV 5, 2016
Acheter à Tabac&co palais des bières dans famiflora à dottignies. Bouteille de 37,5cl. Couleur dorée tire sur l’extra blond ! Un peu trouble. Au nez c’est subtilement fruité et trace de houblon plutôt frais! En bouche c’est extra léger ! Délicat ! Mais trop à mon goût ! Note de fruit discrète citron et citron vert mais juste les zestes ! Un peu trop le goût d’eau pas de matière pas assez tenace ! Carbonnisation parfaite cependant !

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
psilosophy (739) - vitry en artois, FRANCE - OCT 28, 2016
Bouteille de 37,5cl. Couleur dorée pale, mousse assez abondante de belle tenue. Un peu d’ agrumes, un léger fruité en fin de bouche, c ’est subtil, peut être un peu trop. Belle carbonnation. En dégustation mais je l’ imagine bien accompagner du poisson. Trouvée à Vanuxeem - Ploegstaert.

2.3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 3/10   PALATE 1/5   OVERALL 10/20
Blueshawk (465) - Bad Bellingen, GERMANY - OCT 21, 2016
- trübes Gelb, mit sehr guter, feinporiger Schaumbildung - leichte Aromen nach Hefe, Weizen, Citrus, Koriander und Banane - stark moussierende Carbonisierung - der Antrunk ist relativ flach und nichtssagend - von den Aromen schmeckt man einen leichten, hefigen Bananengeschmack, welcher stimmig von der Hopfenbitternis begleitet wird - im Mittelteil fängt die erhöhte Kohlensäure dann an zu nerven - im Abgang schiebt sich der Koriander nochmals in den Vordergrund Fazit: Schöne Aufmachung, enttäuschender Inhalt

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
jybi (172) - FRANCE - OCT 19, 2016
Elégance est le mot qui définit le mieux la Curtius. En verre, elle est d’un blond très clair, avec un très léger voile. L’éffervescence est marquée, les bulles fines et nombreuses lui conféreant une belle mousse blanche et crémeuse d’un cm d’épaisseur. Le nez est très classique sur les céréales le citron et la coriandre. L’attaque se porte encore sur les céréales avec une touche de coriandre. L’amertume arrivant en seconde bouche est rès tagréable avec une touche d’acidité la rendant très fraîche et facile à boire. Les arômes sont fleuris et portés sur le blé et le citron. L’ensemble et homogène et distingué. Cependant l’intensité, la corpulence et la complexité ne sont pas au rendez vous.Et le final qui laisse entrevoir des arômes d’abricot est décevant en longueur. La curtius vous fera donc passer un moment agréable, mais pas inoubliable. Sa fraîcheur liée à son acidité bien maîtrisée et à ses arômes simples portés sur les céréales devrait la faire particulièrement apprécier par grosse chaleur et par des novices (pour son approche très facile). En accompagement d’une escalope à la milanaise avec des spaghettis arrosés de parmiggiano reggiano, elle devrait également vous ravir.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mateuszk (2505) - Poznań, POLAND - OCT 18, 2016
Bottle. Pours clear, golden in colour with big white head. Aroma of peach and floral hops. In taste moderate sweet, spicy, fruity and floral. Medium body, moderate carbonation, finish spicy and herbal.

2.8
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Peb (84) - BELGIUM - OCT 13, 2016
Blonde un peu trouble. Nez léger et fruité. Bouche légère et marquée par le pain. Peu de développement. Légère, mais manque de corps.


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