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97
70
style
Brewed by Brasserie La Débauche
Style: Imperial Stout
Angoulême, France
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RATINGS: 50   WEIGHTED AVG: 3.74/5   EST. CALORIES: 360   ABV: 12%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Spiced with red chili’s

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4.3
Christos (5975) - Arnhem, NETHERLANDS - APR 13, 2018
(La Débauche Big Boy) Bottle 330ml shared, ABV 12% Pitch black colour on the body, tall and thick brown head on top. Aroma of cardamon, spicy peppers, cinnamon, chocolate, lactose. Taste has spicy peppers, cardmaon, roasted malts, chocolate, lactose, oats, well hidden alcohol. Burning feeling on the back of the throat. Medium thick body with good carbonation. Very good.

4.5
Kittenbieer (335) - LYON, FRANCE - MAR 31, 2018
Dégustée dans un verre "3 loups" Belle robe ébène opaque surmontée d'une mousse couleur café moyennement persistante,faible carbonatation. Le nez nous offre des arômes très subtils de café,chocolat et épices. La bouche est à l'image du nez avec cette note pimentée qui se mêle à un ensemble bien complexe avec une amertume très agréable nous laissant sur un palais très chaleureux et "piquant" Une belle réusite pour ce stout qui ne peut que pimenter notre SNCF en petite forme!!!!!!!18/

4.5
appiantiqua (335) - Lyon, FRANCE - MAR 31, 2018
Dégustée dans un verre "Les 3 Loups". Température de début 9 à 10°. Magnifique robe ébène opaque surmontée d'un très mince filet couleur café. Nez raffiné et d'une grande richesse : Porto, pruneaux, fruits noirs,café, houblons et une discrète note terreuse. Le goût est incroyablement puissant! ... mais aussi subtil ...l'alcool et le piment amènent la charpente et l'ensemble est étoffé par des saveurs chocolatées et fruitées(mures) dans un parfait équilibre douceur/amertume. La finale est longue, légèrement astringente et apporte une petite touche d'acidité qui vient compléter la palette de parfums. Un grand garçon avec du caractère mais bien élevé!!! 18/20

3.7
angel77 (4307) - oviedo, SPAIN - FEB 16, 2018
UPDATED: FEB 18, 2018 Caña en el Breguer Valladolid. 16..02..2018 (r47). Color negro intenso con espuma beige oscuro que desaparece al poco dejando pequeňa corona. Sabores intensos maltosos tostados y torrefactos con buenas dosis de terrosos ahumados y ligero picante seco al final. Cuerpo medio a intenso. Gran sensación terroso y de chiles con suave picante. Original y bastante buena.

3.6
Erzengel (10206) - Wuppertal, GERMANY - JAN 31, 2018
Many thanks to Beerhunter111 for sharing. Great deep intense sticky beginning. The chilis are intense and hot. The body smooth with milk chocolate and liquorice. Not much bitterness, probably a bit too many chilis, the milk-chocolate is a bit in the back. Nice though.

3.6
sebletitje (10722) - Enghien, BELGIUM - JAN 30, 2018
Bouteille 33cl de Malt Attacks, pas de BB. Brune foncée, col café au lait, léger doré au verre. Arôme au bouquet malté, cacao, café et un bouquet léger de piment qui offre de belles effluves d'épice. Palais reste malté sur note de chocolat, grillé, cacao, petite pointe épicée qui apporte une belle note de chaleur sans tomber dans le surfait. Le piment revient un peu à la charge après qcq gorgées avec sur la fin un petit effet de feuilles de tabac.

3.9
Beerhunter111 (24282) - Beerland, GERMANY - JAN 9, 2018
33cl bottle from my Secret Santa VDuquerroux, many thanks! A black beer with a mid-sized good lasting tan head. Aroma of dark roasted malt, chocolate, ash, toffee, hints of vegetables. Taste of intense roasty dark malt, chocolate, coffee, earth, sticky, oily mouthfeel, quite nice!

3.9
rouhlas (4090) - Thessaloniki, GREECE - NOV 29, 2017
From bottle at Brussels Beer Project. Black color with beige brown head. Roasted malty aroma, chocolate, coffee, spicy, licorice, dark fruits, some wood, bread. Sweet and bitter taste like aroma with spicy notes again. Medium oily body with soft carbonation.

4
julesxxl (848) - FRANCE - NOV 13, 2017
UPDATED: NOV 20, 2017 (("Chili IS" !) noire, nez cacao, café, ronde, intense, amertume qui se détériore, finale pimentée, 12°)

3.4
Taschert (202) - FRANCE - NOV 11, 2017
Bottle 33cl. Pours deep dark with a small brown head. Aroma is coffee, toasted malt and spice. Full body, flat carbonation. Taste is chili, coffee and red wine.


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