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Brewed by La Fabrique
Style: American Pale Ale
Matane, Canada


on tap


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RATINGS: 8   MEAN: 3.51/5.0   WEIGHTED AVG: 3.32/5   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
Pale Ale Américaine à 5,5%. Ainsi nommée en l’honneur de Benjamin Franklin et de couleur cuivrée, elle est une bière typique des pales ales du renouveau des microbrasseries aux États-Unis. Elle affiche l’amertume franche et la fraicheur citronnée du houblon cascade ainsi que des goûts de céréales et de pain. Facile d’approche et bien balancée grâce à une structure de malts caramel, elle est à la fois caractérielle et désaltérante.

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czar (9501) - Québec, Quebec, CANADA - JUL 18, 2017
on tap on the premises. hazy/cloudy golden pour with a small creamy off-white cap offering some retention and lacing. spicy golden fruitiness, spicy C-like hops, orange juice fruitiness, cardboard traces unfortunately, lingering resin, relatively clean and kinda fruity yeast action. moderate carbonation, light body, semi-sweet yet assertive spicy-piney finish. average american pale ale.

cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 12, 2015
Belle couleur doree legerement voilee avec une belle moussr blanche. Rn bouche agrumes, resines, cereales, epices. C’est raffraichissant et bien balancer. Une american pale ale legerement au dessus de la moyennr!

Kezman07 (24) - Quebec, CANADA - JUL 16, 2015
Verre de dégustation pris à Matane. Bière de couleur dorée avec un léger col de mousse. Une belle dentelle reste sur le verre. Arômes timides de houblon floraux. Au niveau du goût, il y a des agrumes et un léger goût terreu. Liquide asser mince en bouche et amertume faible à moyenne. Une grande buvabilitée, saveurs très douce.

johnnnniee (4434) - Bedford, New Hampshire, USA - JUL 10, 2015
On tap at the source.
Deep golden color white head. Sweet bready malt, hints of pine and earthy hops. Pretty good pale ale.

TaktikMTL (7999) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 5, 2014
En fût. Pinte dégustée directement à la brasserie au coût de 6,25$. Arôme: Légère odeur d’agrumes avec une pointe fruitée. Apparence: La couleur est orangée. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes avec une pointe d’ananas. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’amertume d’houblon en arrière goût. (Rating #5962)

MartinT (10102) - Montreal, Quebec, CANADA - SEP 29, 2014
My Bottom Line:

Orange pulp and conifer allusions move into an earthy bitterness in this easy Pale Ale.

Further Personal Perceptions:

-A veil of foam covers the cloudy amber.

-The flavor profile is clean.

-Mouthfeel is prickly and lean.

-This was not as impressive as their Salamagone or République in the hoppy quencher category. Then again, it might have been a freshness issue.

On tap at the brewpub.

Glouglouburp (6103) - Montreal, Quebec, CANADA - NOV 5, 2013
In short: A nice and clean well balanced Pale Ale. Very smooth beer and very drinkable.

How: Tap at brewpub.

The look: Mostly clear pale golden body topped by a medium white head with medium retention and leaving lots of lacings on the glass.

In long: Nose is moderately hoppy with a fruity and leafy character along with a grassy spiciness. Taste is has dried fruits, oily cereals, toasted crackers, orange peels, grapefruit flesh, dry grass, dried countryside flowers. Mouthfeel is clean, a bit oily, medium size, soft carbonation. Low sweetness, low bitterness level. This is not an intense beer, this is really a clean and smooth APA to drink by the gallons. My 5800th rating, wow, if someone who have told me when I was a teenager that one day I will have 5800 beer ratings I would have been all like “yep, sounds pathetic, that’s me alright”.

VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - SEP 5, 2013
On tap at brewpub. A slightly hazy pale golden/orange with a resilient white head. Flavor is grains and fruits. Finish is grapefruit bitterness, but quite light. Lingering lemon flavors. Medium body, creamy mouthfeel, average carbonation. A bit light, but I gotta give it props for drinkability.

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