overall
71
67
style
Brewed by Brasserie Du Bocq
Style: Abbey Tripel
Purnode-Yvoir, Belgium

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RATINGS: 85   WEIGHTED AVG: 3.35/5   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
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thirstyrabbit's rating

3.6
thirstyrabbit (1849) - Tallinn, - JAN 31, 2013
Small bottle; 9,7%. Cloudy golden body, medium head. Aroma has yeast, wheat and banana. Taste has sweet wheat and fruitiness, followed by citrus tastes and alcohol bitterness but it’s generally not too distracting. A nice strong Tripel.


3.6
phfyysik (1253) - Tartu, ESTONIA - MAY 21, 2017
Pours golden with medium white head. Aroma is spices, coriander, yeast, some caramel, herbs, midsummer leaves, some grain, light pepper. Taste is caramel, oily, spices, cinnamon, ginger, some cake, caramel cookies, some fruits. Very nice beer!

3.5
Fules (1191) - Gyöngyös, HUNGARY - APR 29, 2017
Monumentális, örökké tartó piszkosfehér hab, mélyborostyán szín. Illata kissé szúrós, fűszeres, korianderes, malátás alapon. Enyhén édeskés, malátás ízek, gazdagon fűszerezve, enyhe alkoholos hatással. Közepesen testes, erősen szénsavas, enyhén keserű. Kissé émelyítő, de nem zavaróan, egyébként egy tisztességesen összerakott tripel.

2.9
jybi (293) - FRANCE - FEB 12, 2017
La brasserie Du Bocq a cruellement manqué d’inspiration pour cette triple 10 qui commence dans une quelconque banalité pour finir sur le chant d’un barde sourd et enroué un soir de pleine lune. Notre Gauloise se pare d’une braie blond abricot (EBC de 12) et se coiffe d’une mousse blanc cassée de plusieurs centimètres s’estompant cependant rapidement. Le nez est très classique, sur les céréales, les miel et la coriandre. L’attaque, souple se porte principalement sur les céréales avec des notes citronnées. La troisième bouche est la plus intéressante. L’amertume modérée s’installe plus en avant (EBU de 21, ce qui vaut 3/5 pour le brasseur!) sur des arômes de fruits jaunes mûrs, avec une arrière bouche sur les céréales s’incluant plutôt bien à l’ensemble. Rien de transcendant non plus. Mais finalement il aurait préférable de rester sur cette ligne car le final d’une finale acceptable (mais qui vaut 5/5 pour Du Bocq!) voit l’alcool prédominer (9,7 % Abv), déstabilisant la structure de la bière pour de surcroît laisser des notes piquantes, quelques peu désagréables en bouche. Bref, pas de quoi faire la conquête des Gaules. Sont fous ces Gaulois!

3.4
alex_leit (3681) - Minsk, BELARUS - OCT 26, 2016
Bottle 330 ml. Hazy golden color. Aroma: pears, dried fruit, apple seeds, pears, a little sherry. Taste: light sweetness, pears, apples, sherry, malt.

3.1
thewolf (12535) - Kolding, DENMARK - SEP 16, 2016
Bottle, [email protected] Pours hazy pale amber with a large, staying, frothy white head. Aroma has sweet malts, oranges, pear wine gums, softly vinious. Doughy malts. Medium, lively carbonation, fine dry and quite creamy mouthfeel. Flavour has grainy, doughy malts. Fairly vinious. Light esters, oranges. Light bitter finish.

3.8
Ysok02 (1519) - Mons, BELGIUM - AUG 4, 2016
Robe blonde, reflets dorés, mousse crémeuse. Nez typé de triple sur des notes fruitées, des touches de levures, des fruits, pointe épicée, maltée et houblonnée. Bouche à l’attaque fruitée, une fine amertume, de la tension, une bulle ciselée et une finale sur l’amertume et les fruits. Une triple agréable.

3.7
pimpelmees (14) - - FEB 18, 2016
Nice suprising beer, Smooth, good alcohol Like it, not extreme in flavour though

3.8
VDuquerroux (1647) - Airvault, Haut-Poitou, FRANCE - FEB 17, 2016
Bottle, 33cL. Home. A golden orange-yellow beer, light opaque ; medium white head, medium retention. Roast, herb, light citrus, light spice, biscuit. Light to medium sweet, medium dry bitter refreshing, light warming. Medium good body, light to medium texture, average good carbonation, dry bitter warming finish. Overall, a good tripel beer ; nice herbal dry bitterness.

3
bewyder (505) - FRANCE - FEB 17, 2016
Blonde orangée, juste voilée, fluide en bouche, amertume légère et épicée, notes fruitées agrumes et maltées douces, finalement au ressenti léger relativement au taux d’alcool affiché. Sympa sans être très singulière. Bouteille 33cl bue au bar La Tête à l’envers, Vincennes, France, le 16/02/2016.

3.4
Svesse (8580) - Hässelby, SWEDEN - JAN 6, 2016
(Bottle, Delirium Café, 17 Oct 2015) Golden colour, slightly hazy, with frothy white head. Fruity, malty nose with notes of dried fruit, apricots, grain and a touch of wheat. Malty, fruity taste with tropical fruit, apricots, wheaty malt and a fairly sweet finish with a balanced spicy bitterness. Almost full body, quite sweet. Tasty, but possibly a touch too sweet. Quite nice.


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