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Brewed by Microbrasserie la Memphré
Style: Black IPA
Magog, Canada
Serve in Shaker, Tulip

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Local Distribution

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RATINGS: 9   MEAN: 3.87/5.0   WEIGHTED AVG: 3.59/5   IBU: 38   EST. CALORIES: 120   ABV: 4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brassin pour célébrer le 15e anniversaire du Bières dépôt au Vent du Nord du centre-ville de Sherbrooke ---------------------------------------------------- Un vent houblonné saisit d’une fraîcheur printanière un fond torréfié, chaleureux pour finir l’hiver verse une bourrasque de saveurs dans ton verre et lève-le à notre quinzième anniversaire. Santé, amateurs de bière! --------------------------------------------------- 4% alc./vol - 38 IBU - 29 SRM - FG: 1.011/2.9 P Ingrédients: eau, orge, blé, houblon, lactose, levure Houblons: Calypso, Centennial Type, Citra, Mosaic, Simcoe Goût évolutif: lorsque bue froide, les houblons seront plus présent. Plus la bière se tempérera, plus les malts caramélisés et torréfiés s’exprimeront. Bière non filtrée.

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3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
LouisP (493) - Montréal, Quebec, - APR 23, 2017
Une bière noire, opaque, avec une bonne carbonatation. Au nez, c’est fort houblonné, avec une certaine dose d’agrumes, mais également torréfié avec des arômes de pain brûlé présentes au nez. Au goût, on remarque d’abord une amertume résineuse qui est également complimenté par le grain torréfié assez présent en bouche. Le corps est soyeux, même pour une bière a 4%, et l’équilibre entre amertume et café est bien réalisé. Facile à boire et charmante.


3.7
dandeman (1003) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 5, 2017
Bouteille de 500ml. Olfactif plutôt houblonné avec notes de résineux et en sous-note du café fraichement torréfié. Présence également de fruits tropicaux. Grosse mousse beige et crémeuse, qui tient de longues minutes, sur liquide noir et plutôt opaque. De belles traces apparaissent sur le verre. L’entrée de bouche se veut houblonnée, avec des aiguilles de sapin à l’avant plan. Son faible taux d’alcool lui confère une texture assez mince. Ses notes de torréfaction à saveur chocolatées sont en sourdine. L’amertume est franche, longue et résineuse. Vraiment un beau produit. Un taux d’alcool plus élevé avec une texture plus soyeuse aurait été encore mieux.

3.8
Whatup14 (2059) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - MAY 26, 2017
Bouteille 500ml. Couleur brune très foncée laissant à peine filtrer la lumière, mousse moka pâle meringuée. Arôme d’eau de rose, houblon résineux, malt torréfié. Goût d’eau de rose, malt torréfié, amertume moyenne-faible. Carbonatation? élevée, corps moyen-faible.

3.8
ametras (1651) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 28, 2017
500ml bottle. Golden brown with a foamy beige head. Flavors are conifers, caramel, roasted cereals, grapefruit with fruity notes. Light to medium body, moderate to good carbonation, slick texture. Definitely pintable!

4
GusNad (1) - Sherbrooke, Quebec, CANADA - APR 24, 2017 does not count
Quelle bière surprenante. ON ouvre la bouteille pour découvrir un liquide noir, très opaque et une belle mousse blanche qui s’évanouie rapidement. Les non-initiés pourrait avoir peur de s’y tremper les lèvres, ça l’air lourd et coriace. Au nez, les touches d’agrumes se mêle aux notes torréfiés. En bouche, c’est léger, pintable comme ils disent, mais complexe dans les saveurs. Le houblon est bien présent avec des notes d’agrumes et un léger sapinage. Mais le pain grillé et le malt torréfié arrondisse le tout. Super produit. Sautez dessus pendant qu’il en reste!

3.9
czar (9172) - Québec, Quebec, CANADA - APR 22, 2017
pours unclear medium dark brown with a creamy light beige head offering good retention and lacing. milk chocolate, charred tropical minty citrus, peaches in a vanilla syrup, soft spot-on roasted maltiness, never ashy or burnt; freshly roasted coffee beans, chalky resin, very clean yeast action. kind of prickly carbonation, light body - thin and almost watery; drying spicy-tropical-resinous finish. particularly solid session black ipa.

4
AlainG (2294) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 17, 2017
Une grosse mousse aérienne au-dessus d’une bière noire. Au nez c’est malté, houblonné, épicé et floral. C’est aussi torréfié, sauvageon, acidulé et poivré. Ça sent très bon. En bouche c’est une amertume résineuse et des grains grillés qui forment le principal des saveurs. Elle est svelte et charmante. On la boit sans modération. Elle plaît sur plusieurs aspects. Une belle surprise. (2141-260317)

4.1
sseb69 (1913) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 12, 2017
Bouteille 500 ml. 4%. De couleur brune très foncée - noire, couronnée d’une mousse moka qui persiste, on détecte un peu de torréfaction, un peu de chocolat et des houblons aromatiques. Mouthfeel soyeux, juste assez sèche pour le style, des notes de café, grains torréfiés, de moka ET plein de houblon, une amertume qui me surprend et que j’adore. Un doux caramel provenant des malts s’exprime... C’est excellent.

3.8
mathieuc (4000) - Québec, Quebec, CANADA - APR 6, 2017
This one comes with a really nice artsy label, we need more of those! Pours a pretty much pitch black with a medium beige head that leaves pretty nice lacing. Nose is of roasted malt, slight green hops and pine. Not overly roasty or hoppy and no ash, off to a pretty good start! Taste is dry and pretty bitter. Some of it comes from the hops but there is also that very intense roasted/burnt malt. Still no ash. Body is pretty light and carbonation moderate. It could use more body, really, but I get that it is a session black IPA/dry stout so that’s OK. A pretty solid sessionable black IPA!

4
Frudel (252) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 2, 2017
Bouteille de 500ml. Cette bière est sortie la journée qui a suivie la grosse tempête que le Québec a dû essuyer au mois de mars, son nom lui va à merveille. Une black IPA à 4%? Il fallait absolument que je goûte à ça! J’ouvre la bouteille avec empressement, un liquide noir comme la nuit sort du goulot, laissant une belle mousse tirant sur le beige coiffée cette bière, la mousse essayant de s’accrocher au verre. Au nez, malts torréfiés, léger caramel, houblons aromatiques digne d’une IPA. Au goût, on peut distinguer les malts torréfiés, chocolat noir, avec une belle amertume de résine de pin en finale. Étonnante pour un 4%, le lactose joue beaucoup pour lui donner un corps crémeux, moyen. Bravo David!


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