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Brewed by Microbrasserie la Memphré
Style: Belgian Strong Ale
Magog, Canada

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RATINGS: 5   MEAN: 3.7/5.0   WEIGHTED AVG: 3.37/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Blonde Belge forte affinée en barriques de cognac

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3.5
GRM (4075) - Aylmer, Quebec, CANADA - JUL 21, 2016
Sample, 2-ounce, draught, at L’autre oeil, savoured on January 19 2016; eye: hazy, thin sheet of off-white head; nose: white wine, light malt, fruity, banana, pear, light honey; mouth: white wine, light malt, fruity, banana, light honey, alcohol, light floral hops, finale in white wine with presence of pear, medium-full body, quite carbonated, lightly bitter, fizzy texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, 2 onces, en fût, bue à L’autre œil, savourée le 19 janvier 2016; œil : trouble, mince couverture de mousse blanc cassé; nez : vin blanc, léger malt, fruité, banane, poire, léger miel; bouche : vin blanc, léger malt, fruité, banane, poire, léger miel, alcool, léger houblon floral, finale en vin blanc avec présence de poire, corps moyen-corsé, très carbonatée, légèrement amère, texture pétillante; en résumé : bien

3.4
Eructoblaster (4267) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 13, 2016
En fût à L’Autre Oeil (Gatineau, Qc). Belle robe dorée, opaque et coiffée d’un mince col blanc d’aspect inusité (crémeux + bulles). Arôme malté/houblonné étonnamment discret et agrémenté de notes herbacées et sucrées. L’alcool est imperceptible. En bouche, c’est moins percutant que ce à quoi je m’attendais. Au delà de la base maltée/houblonnée, on décèle des nuances de cognac, d’agrumes, de bois et d’herbes. Dans une certaine mesure, ça évoque un bière de saison. L’alcool prend beaucoup plus de place qu’au nez. Finale sûre et réconfortante. Bien, mais je m’attendais à quelque chose d’un peu plus riche.

3.7
ametras (1651) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 13, 2016
On tap at L’Autre Oeil. Cloudy amber orange with a foamy white head. Flavors are honeyed cereals, vanilla, pear, apricot, lemon, sweet oranges, and alcohol with spicy and floral notes. Medium body, soft carbonation, oily texture.

3.8
Quevillon (3110) - Boisbriand, Quebec, CANADA - SEP 6, 2015
Taster on tap at the 2015 Festival Bière et Saveur in Chambly, Québec. Honey blonde, no head. Honey and pale malt aroma, light spicy notes. Raw sweet grain taste, some creamy fruit note, nice grain alcohol bitter. An impressive Belgian ale, this brewery should be revisited!

4.1
Stoned99 (1578) - St-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - SEP 4, 2015
Sample @Bières et Saveurs. Aroma: woody, winey, apples in soft caramel. App: clear copper, no head. Taste and palate: medium body, oily and vinous, soft carbonation, alcohol and dry apple finish. Overall: a great spirit! Quite amazing finish. Complex. Like it a lot. Great job David!


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