Brewed by Brasserie Artisanale de Rulles
Style: Abbey Tripel
Rulles, Belgium


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RATINGS: 722   WEIGHTED AVG: 3.68/5   EST. CALORIES: 252   ABV: 8.4%
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wunderbier's rating

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
wunderbier (1434) - Tampere, - DEC 4, 2010
{thoughts} Masterfully balanced sweet-spicy-sparkling, complex earthy-herbal undertones, rich malts. This is beer.

{elements}Hazy, dark peach hue; tight, creamy, white head. Primary aroma of crackers, honey and sesame with a tease of lemon zest and white grapes; interestingly smoky, almost fudgy, character likely yeast derived; softly herbal, forceful floral character. Gentle sweetness with well balanced acidity and bitterness; the latter is forceful enough, though never so much as to distract from the yeast and malts. Bright, scrubbing carbonation, medium body, creamy texture. Alcohol is detectable, but neither harsh nor intrusive, and yet the beer drinks like one half its size. 75 cl bottle, best before February 2012.

Kita (2153) - Koper, SLOVENIA - JUL 27, 2017
Bottle, 0.75l, shared with Marino. Pours hazy dark amber color with thick creamy off-white head, great lacing, yeast residue and sparkling appearance. Aroma of yeast, caramel and melon. Taste starts with sweet bready malt, following is yeasty, fruity, grassy and peppery, mouthfeel is spicy, while finish is mild bitter. Medium to full body, thick texture and average carbonation in palate. Good, but not perfect...

toby540 (102) - BELGIUM - JUL 18, 2017
Redelijk complex aroma. amber, orange, hazy, frothy, light sweetness, medium bitterness, salty, full body, oily feel, creamy, soft carbonation, bitter, long finish,

Rubin77 (2133) - Brussels / Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - JUN 28, 2017
F: huge, egg-white, long lasting. C: golden, hazy. A: malty, grassy, orange peels, spicy, herbal, yeast, bit of honey. T: malty, orange peels, spicy, peppery, yeasty, herbal, caramel, long lasting bitterness on the palate, medium to full body, medium to high carbonation, very nice, really enjoyed, 75cl bottle from Comptoir des Fagnes (Couvin, BE).

NiklasT (41) - SWEDEN - MAY 27, 2017
Light golden, slightly hazy. Dry, somewhat yeasty aroma. High carbonation. Well balanced, not so sweet. Dry, somewhat bitter at the ens. Excellent!

mrol (330) - - MAY 18, 2017
Appearance is golden and lightly hazy, with a thin white head. Aroma has a big yeasty presence. Flavour is quite sweet, slightly malty with a spicy and floral finish. Too carbonated.

Garlic_of_Doom (645) - SWEDEN - MAY 5, 2017
Bottle. Pours clear amber with a big white frothy head, just as expected. Nice!
Aroma is somewhat faint and has malty sweetness, Meadowsweet and other herbs.
Taste is sugary sweet, has loads of herbal bitter goodiness going on, especially Meadowsweet, lots of yeast and clove.
Full body, smooth carbonation, dry mouth feel. After taste is dry and bitter, not that long lingering.
Soild tripel! The body is quite big, that was unexpected. Still super easy to drink. More herbs and bitterness than other tripels I’ve tried.

CraftBeerNick (2567) - London Town, Greater London, ENGLAND - MAY 4, 2017
Tap at Lambiczoon, Milano, 2nd May 2017. Pours amber, aroma of malts, yeast, some grassy hops. Taste is complex, yeast, bitter, citrus. Very nice nice for a Triple, not normally my style.

Sparf (283) - SWEDEN - MAY 2, 2017
Sockerartad maltbas och en aromatiskt kryddig doft. Förvånansvärt svag doft. Mycket vacker gyllene bärnstensfärg, disig. Tätt skum med hög hållfasthet. Honungssöt smak med lätt kryddig ton och inslag av jäst. Ganska tunn kropp och en fruktig, något torr avslutning.

Lowenbrau (4306) - Asturias, SPAIN - MAY 1, 2017
75cl bottle @La Maison Belge, Madrid. Around 2010. In short:average triple.
Pours some hazy deep gold with frothy rocky white head. Long head retrention, some lacing. Herbal, some caramel and malty aromas.Medium body, high carbonation, crispy texture. Taste is weet, boozy, little harsh due to high carbonation, spicy.

jybi (324) - FRANCE - MAY 1, 2017
En dégustant des bières comme cette Rulles triple, on comprend pour quoi les bières belges sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, tant la maîtrise du brassage est poussée à un haut niveau avec un travail remarquable à la fois sur le malt et sur le houblon. Cette Rulles est une réelle référence du style avec un équilibre et une homogénéité simplement parfaits, à la fois ronde et puissante autour d’arômes fruités, fleuris et épicés. En verre, cette triple se veut d’un blond légèrement voilé (EBC de 13), parée de très fines bulles et d’une mousse blanche, crémeuse de 5 mm. Le nez est une splendeur, sur les céréales, les agrumes, les fruits exotiques et la coriandre, à la fois frais et profond, complexe et accessible. La dégustation ne le fera en aucun cas mentir, avec une attaque souple, orientée sur l’amertume, des arômes de céréales de miel et relevées par de la coriandre et d’une petite pointe d’acidité très à propos. La deuxième bouche, toujours avec une prépondérance de l’amertume est davantage fruité et floral. Cependant, l’arrière bouche, sur un équilibre splendide et plus orienté sur le malt propose des notes épicées avec notamment la girofle permettant de donner de la profondeur à la bière. La troisième bouche présente alors une amertume fine et précise avant un final, long, qui s’ouvre et qui gagne en ampleur et en richesse sur des arômes pleins de céréales, d’agrumes et d’épices (notes plus poivrées). Tout est juste dans cette triple, l’alcool à 8,4 % qui la structure superbement, le sucre, sans faute, l’équilibre malt/houblon....Nous sommes tous riche de ce patrimoine, merci à la Belgique

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