Brewed by Brasseurs du Saguenay - La Tour à Bières
Style: Smoked
Saguenay, Canada


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RATINGS: 12   MEAN: 2.62/5.0   WEIGHTED AVG: 2.69/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 10/20
Beardbeerman (341) - Montreal, Quebec, CANADA - MAY 17, 2015
Pours a cloudy amber topped by a finger of tanned semi-creamy head showing great retention and lacing. The nose is sweet and boozy with strong caramel notes and herbal hops coming through. Little to no smoke identified in the nose. The taste is also dominated by caramel malts paired with some herbal hops, but the smokey features are faint. Medium body and subtle carbonation, the brew finishes with a wet wood element. Not reminiscent of what I found in other Rauchbiers, I found it to be closer to a bitter Dubbel. Cheers!

   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Minderbinder (3469) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 12, 2013
Bottle 660ml. Pours deep amber with very low beige head. Minimal lacing. Aroma is of smoke, malt, burnt toast. Taste is of smoke, malt, weird acidity. Palate: Light-medium body. Overall: Bad. Not interesting. This one is not gross, but it’s a close call.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
Eructoblaster (4137) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 2, 2012
Bottle - 660ml. Cloudy copper body with an average beige foamy head. Decent malty/hoppy aroma with grainy and light smokey hints. Taste is silghtly misbalanced, as it is dominated by grainy flavors. It ends with a harsh, acid, malty finish that spoils the tasting experience.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 22, 2011
Bière ambrée, trouble, coiffée d’un très fin col crème. Des arômes de caramel, de fumée. Peu amère avec un pointe d’aigre. Elle est crémeuse, offre une corps plutôt mince et se termine sur des notes arômatiques.

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Metalchopz (3339) - Cantley, Quebec, CANADA - AUG 10, 2011
Originally rated October 2006. Had this one at the pub itself, in Chicoutimi, Quebec. It poured a deep brown (but not black) colour with a small yellowish head that did not have much retention, nor lace. The nose had smokey malt mixed with a little sourness. Mostly watery mouthfeel with little stickiness. Small amount of cereal malt flavour, with a light smoke finish and a very mild taste overall. Missing body, lacking taste (punch), but a decent refreshing rauchbier.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
sseb69 (1883) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 29, 2011
UPDATED: MAR 12, 2011 Bouteille 660 ml. 5%. Mousse blanche-beige pâle. Couleur ambrée un peu orangée. Arômes de malt fumé, caramel et restant de feu de camp, ce qui n’est pas un défaut, cette bière étant annoncée comme fumée. Très douce en bouche, notes de malt grillée, fumé. Finale sans amertume. Très bonne.

   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
DeanF (2418) - Alberta, CANADA - JAN 15, 2011
Nice foggy brown-amber body with almost no head. Very soft bitter caramel on the nose, but only slight. Flavour is odd - it starts out grassy then moves into harsh smoked malt territory and then finishes quite nice on the tongue with a soft but firm dry malt texture; yet suddenly that nice aftertaste turns to burnt plastic and throws the whole experience off. It’s okay but needs some tweaking.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
asheft (3059) - Ottawa, Ontario, CANADA - DEC 4, 2009
[bottle] Strangely musty prune and woodsmoke aroma that is on the sweet side. Cloudy orange-bronze under a flannel, off-white blanket. Relatively sweet, slightly vegetal malt flavour, brown sugar, gentle smoked salmon flavour together with some floral hops. Little to no bitterness. Smooth, clean finish. Medium body. Low carbonation.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Viper666 (3283) - Richelieu, Quebec, CANADA - AUG 7, 2009
Bouteille 650ml. De couleur brune-rouge foncée et voilée. Nez de malt fumée (bacon et bois fumé), léger de caramel avec des petites notes fruitées (prunes) ainsi que des traces de chocolat et de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture huileuse. Léger goût de levures fruitées (léger de prunes, notes d’agrumes) accompagné de faibles notes épicées (poivre doux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt fumé (bacon, jambon fumé), un léger-moyen goût de caramel (faibles notes terreuses et traces rôties) et des notes de pain grillé puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes et gazon mouillés) aux notes asséchantes. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux avec un goût de fumée ainsi que des notes fruitées (pelures de prunes) et rôties.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
TaktikMTL (7703) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 9, 2008
Bouteille de 650 ml achetée chez Épicerie Lauzière (Drummondville, QC). Arôme: Odeur de fumée et de caramel. Apparence: La couleur est ambrée avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel avec une pointe de fumée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture huileuse. Faible effervescence en bouche. Légère présence de jambon fumé en arrière goût. (Rating #1933)

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