overall
92
99
style

bottling
unknown

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 738   WEIGHTED AVG: 3.57/5   SEASONAL: Autumn   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This unique seasonal product is the worlds only Trappist bock ale. Brewed exclusively with natural ingredients, this ale post-ferments slightly in its bottle. It has a deep red colour, an intensely rich taste, and a malty aroma. Aromatic hop varieties and types of burnt malt render this ale its delicate bitterness that blends surprisingly well with its slightly sweet undertone.

La Trappe Bock has 7% ABV.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


hawthorne00's rating

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
hawthorne00 (3806) - Melbourne, - NOV 15, 2012
Bottle, 12C. Very dark brown with a large fluffy beige head that fades to an inch and leaves nice lacing. Aroma is not all that strong until the head fades, but has dried and stewed fruits, spiced bread, singed dark sugars. Mouthfeel just short of syrupy with low carbonation. A bit chewy. Suppose this is bottom fermented but I really wouldnt guess it to be. Quite a lot of bitterness straight away. Earthy, maybe a little leathery with lots of dried dark fruits and their skins, berries, mild roasted coffee, dried banana, dark sugars, licorice. Enjoyable apart from the stubborn plastic cork.


4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
teddybearontap (14) - - APR 21, 2017
Appearance - dark, reddish brown with a pretty white head. Aroma & Taste - nutty, caramel. Not too sweet, though, not like those caramel fudge bars, but actual homemade caramel that just has that perfect balance of the nutty brown buttery notes and juust the right amount of toasted sugar. It does have a solid bitterness in both taste and after-taste, but to me that is absolutely perfect when the majority of bockbier is just *so* sweet. It gives it a very direct character. Palate - medium body, good carbonation. Nothing to complain about. Overall - my favorite Bock to date. If like me you like your bocks (or beers in general) to be less on the sweet side and more on the bitter side, this ones for you.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GreenCat (89) - SLOVENIA - APR 8, 2017
0,33 l bottle. Pours brown with red hue and big thick lasting tan head. Aroma is rich with malt, some yeast and also some alcohol, toffee and caramel, but also some citruses and dried fruit. Figs and plums. Taste is light sweet with moderate bitterness. Body is surprisingly light with slick texture, average to lively carbonation and long bitter finish.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Cristobal37 (1002) - Budapest, HUNGARY - MAR 25, 2017
Cola brown foamy tan head. Sweet creamy aroma. Sugary, black liqourice, chestnut taste. Medicinal bitter finish. Alright but nothing special. What makes this a dunkler bock? Seems like a dubbel to me and in that case La Trappes Dubbel was much more satisfying.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
acemilan (451) - POLAND - MAR 13, 2017
Piwo o barwie rubinowej z piękną, utrzymującą się pianą. Aromat średnio intensywny ale rżnorodny, karmel, owoce, skrka od chleba. W smaku owoce ciemne, bardzo fajny wytrawny finisz pasujący do tego piwa. Bardzo pijalne i dobrze skomponowane niczym na holenderskiej plantacji tulipanw. Dobre piwo.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ardeo (334) - Flmalle, BELGIUM - MAR 9, 2017
Bouteille 33. Rouge fonce limpide mousse beige abondante. Nez plutt discret au dpart avec odeurs de caramel et de fruits (cerise, prune). Bouche gouleyante, un peu sucre (candi), lgrement surette et allant sur le fruit et les herbes avec une lgre amertume et une bonne carbonatation. Bonne mais, pour moi, pas au niveau des autres Trappe. Il faut dire que je ne suis pas trs bock !

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Oddskulle (16) - - FEB 21, 2017
Det er ikke fordi den er drlig.. man forventer bare mere.. gr smagen er der, men isr i duften er den tilstede. Jeg ville ikke tage til Holland efter den, Danmark og England laver rigtige gode mrke l.. drik dem ??

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
hrabren (1143) - Zagreb, CROATIA - FEB 19, 2017
Bottle from Vrutak. Tasting at Brnjas place. Thanks! Murky to opaque dark amber, moderate lasting off-white head. Cherry, caramel, candy, toasty, syrup, cake. Very roasty and dry. Medium to full body, very smooth, medium carbonation, lasting dry finish. Very nice, Im surprised by the balance.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
CraftBeerNick (2304) - London Town, Greater London, ENGLAND - FEB 11, 2017
Bottle at Cafe Rose Red, 11th February 17. Pours dark brown, great white head, Aroma is roasted malts, dark fruit, molasses, some smoke. Taste is rich, dark fruit, sugar, slight molasses. Nice stuff

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Lilja (3099) - Malm, SWEDEN - FEB 8, 2017
Flaska frn Saveur Bier. Smak och doft av karamell, jst, brd, torkad frukt, brunt socker, tr med toner av krsbr. Fin maltstma, torr, rund och len, fruktig, fin balans och beska.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
RudiGR (23) - Dendermonde, BELGIUM - FEB 8, 2017
Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-10-2016. En geproefd op 28-1-2017. La Trappe - Bockbier is een kastanje-kleurig tot donker-bruin en helder biertje. Bij het uitschenken krijg je veel amber-beige kleurig schuim met een dik wollige structuur dat stabiel blijft tot je begint te drinken. Het blijft ook sterk aan het glas kleven. Als je dan begint te proeven en dus ook het schuim aanraakt blijft er tamelijk vlug slechts een dun en fijn gelijkmatig laagje over. Toch kan je met enige moeite een middelmatige CO2 verzadiging zien met middelmatig grootte belletjes. Het aroma van La Trappe - Bockbier is vooral moutig, karamel en koffie inbegrepen. Ook in de verte iets wat op noten lijkt. De smaak is vooral zoetig en dan wat bitterig, zoethout en gebrande koffiemout komen ook voorbij. In de mond geeft La Trappe - Bockbier toch niet helemaal een volle smaak, het hangt ergens tussen vol en medium volmondigheid. Verder is hij wat bitterdroog en kwa textuur gaat hij wat richting waterig. La Trappe - Bockbier is normaal kwa CO2 prikkeling maar door de direkte bitterheid in de nasmaak heeft La Trappe - Bockbier toch een samentrekkend totaalgevoel in de mond. De nasmaak vloeit uit en is direkt bitter, daarna ook een klein beetje zoetig. 3.3, nog een goede score, vooral dankzij de gebrande koffiemout en het zoethout in de smaak.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 74
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5