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93
98
style

bottled
common

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RATINGS: 1135   WEIGHTED AVG: 3.61/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Named after brother Isidorus, Koningshoeven Abbey’s first brewer. Brewed to mark the occasion of the Trappist brewery’s 125th anniversary in 2009, Isid’or was so well received that it earned itself a permanent place in La Trappe’s line-up. Unfiltered, slightly sweet amber ale with a hint of caramel, which continues to ferment after bottling and has a rich, slightly bitter flavour, and a fruity aftertaste. Wheat & barley malts, Perle hop.

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Gorbalev's rating

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Gorbalev (3000) - Ontario, - NOV 18, 2012
750ml bottle, LCBO. Insanely pressurized cork but no mess when popped. Pours a lovely hazy medium to dark brownish orange with a nice foamy brownish head. Dark fruit, yeast, and some alcohol in aroma. Taste - really nice first impression. Lively yet soft mouthfeel, nicely balanced malt, sweetness, and yeast. Incredibly drinkable with only the slightest hint of alcohol burn in a very long after quite a few sips. I was expecting something a bit more complex. But that is my only complaint - a very nice beer.


4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
mandrilo00 (43) - CROATIA - MAR 24, 2017
..................................................

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
basjansen14 (207) - NETHERLANDS - MAR 24, 2017
Amber kleurig bier met een witte schuimkraag. Aroma: karamel, fruitig en wat gist. Smaak: karamel, fruitig, verbrand suiker, mout en wat gist

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Cristobal37 (947) - Budapest, HUNGARY - MAR 22, 2017
UPDATED: MAR 22, 2017 Tangerine amber with soapy head. Bready, some fruity yeast aroma. Pleasant slight bitterness, bready ale. Nothing jumps out for me. Quite plain in fact, but balanced nevertheless. Syruppy and sugary at times with a chalky light finish. Tbh I wouldn?t recommend it, but perhaps sitting at the abbey sipping on this would be more exciting.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
davidf93 (70) - Stellenbosch, SOUTH AFRICA - MAR 18, 2017
Amber orange colour, thin remaining head. Banana yeast flavours. Soft malty taste, real nice.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
bosta (237) - SLOVENIA - MAR 15, 2017
0,33l bottle. Pours dark hazy amber color. Sweet aroma. Spicy taste. A bit sour aftertaste.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
jybi (206) - FRANCE - MAR 15, 2017
Une bière commémorative est toujours un peu à part. Savoir être à la hauteur de l’événement n’est jamais chose aisée. En l’occurrence, nous fêtons les 125 année de l’abbaye O.L.V. de Koningshoeven qui eurent lieu en 2009 et le Frère Isidorus, le tout premier brasseur de l’abbaye. Et je suis certain que ce dernier ne renierait pas cette Isid’or comme rentrant dans la tradition des bières de l’abbaye. Bien construite, homogène et avec cette présence et ces arômes liés à l’alcool, bien spécifique à l’abbaye conférant le caractère de leurs bières. Le Frère Isidorus restera par contre bloqué au 6ème ciel. Cette Isid’or manquant de cette petite touche de complexité et d’allant sur le final permettant de passer au stade supérieur. En verre, la bière est d’un bel ambré tirant sur le merisier (EBC de 44). L’effervescence, sur de très fines bulles, est quant à elle marquée et donne naissance à une mousse blanc crème de deux centimètres d’épaisseur. Le nez est plein sur une belle complexité et une homogénéité parfaite avec des arômes de caramel, prune, figue, raisin et céréales. L’attaque est fraîche et souple sur des notes de poire, d’épices de céréales et de caramel. Une très jolie entrée en matière. La seconde bouche est fruitée et maltée. Aux arômes de poire et de pomme s’ajoutent une arrière bouche sur l’amertume présentant des arômes épicés et de caramel complétant bien l’ensemble. L’amertume qui s’exprime plus nettement en troisième bouche sur des notes épicées reste cependant peu intense (IBU de 27). L’Isid’or présente néanmoins un très bon équilibre sur un alcool la structurant remarquablement bien et qui prendra toute sa place dans un final, d’une longueur (juste) acceptable. Celui manque toutefois d’envolée et reste relativement linéaire. Le titrage de 7,5 % Abv d’alcool parait quant à lui surprenant tant celui ci est présent et bien mis en valeur en fin de bouche. Des arômes semblables à la quadruple mais plus en retenus et notamment épicées se laissent alors percevoir pour notre plus grand plaisir. Est ce le savoir faire transmis par Frère Isidorus? J’aime à le penser. Ce qui en fait un bel hommage tout de même.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
DutchDrebus (5769) - Oirschot, NETHERLANDS - MAR 11, 2017
Visited the monastery today to pick up Oak Aged Quad batch 26 and afterwards I noticed I hadn’t rated this one yet. So I went to the supermarket and got one. Bottle @ home. Hazy amber colour with a medium sized off-white head. Smells sweet, malts, herbs, slightly salty (ziltig). Tastes malty, sweet, some spices. Pretty okay, albeit a bit boring.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
kamanova_boy (104) - SLOVAK REPUBLIC - MAR 2, 2017
Bottle. Small firm white head, clear amber colour, aroma of fruits, hops, slightly caramel. Rich taste of hops, honey, citruses, yeast. Full finish. Another great trappist beer.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
BeerViking (4515) - Brentford, Greater London, ENGLAND - FEB 25, 2017
Bottle from the abbey shop, bbe 2018. Pours a deep amber-brown with a clinging head and aromas of toffee and fruit, plus a hint of citrus pith. Dry and earthy-bitter, quite gassy, toasty caramel, dry-sweet and peppery finish. Lovely.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
HopsGuru43 (1) - Sabinas hidalgo, MEXICO - FEB 24, 2017 does not count
Como aficionado a la cerveza puedo decir que es una cerveza fácil de beber. En apariencia presenta un color ambar turbio, su cabeza es de poca retención, de color hueso y de burbujas muy compactas. En aroma presenta sutiles notas a miel, clavo y caramelo, una aroma muy atractiva. Su amargor es casi nulo si no es que prácticamente no se detecta. La sensación en boca es maltosa, se siente mucho lo acaramelado, no hay rastros de lúpulos, se siente muy bien marcada la carbonatación en boca y lanparte alcohólica muy bien balanceada, de cuerpo medio. De las trapenses que he logrado degustar, esta sería la menos compleja. ¡Salud!


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