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94
98
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RATINGS: 1104   WEIGHTED AVG: 3.6/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Named after brother Isidorus, Koningshoeven Abbey’s first brewer. Brewed to mark the occasion of the Trappist brewery’s 125th anniversary in 2009, Isid’or was so well received that it earned itself a permanent place in La Trappe’s line-up. Unfiltered, slightly sweet amber ale with a hint of caramel, which continues to ferment after bottling and has a rich, slightly bitter flavour, and a fruity aftertaste. Wheat & barley malts, Perle hop.

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corkyrory66's rating

4.8
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (1519) - - FEB 2, 2013
Frère Isidorus serait-il content ? Je vais employer une réponse de Normand … tout à fait adéquate pour la Hollande : « il ne serait pas mécontent... ». Bière pour le 125ème de la brasserie, avec moultes remous sur l’authenticité du produit trappiste... 125 ans de galère donc, célébrés par une nouvelle bière, ben oui, quand on s’appelle Bavaria, pourquoi pas ? Bière ambrée cuivrée. Clarté nette. Bulles moyennes pas très nombreuses. Mousse qui retombe pour napper mais légère, sans structure crémeuse. Odeurs de prune, figue, poire, candi et châtaigne. Volume soyeux. 1ère bouche plutôt sur les épices, avec une arrière-bouche malt/houblon (où le houblon Perle cultivé sur place passe déjà très finement. 2ème bouche plus complète sur du malt avec une belle amertume. 3ème où on arrive à une bouche pleine et équilibrée. Arrière-bouche épicée fine et houblonnée. La longueur offre une belle ligne crescendo. L’alcool est très correct, il paraît plus fort que son titre (7,5 % abv, ce qui est modeste). La levure est douce, soyeuse, avec une pointe de sel, très adaptée. La finale se laisse déguster et nous offre une autre face donc de Koningshoeven. Manque juste un peu d’élan pour être au top, mais à 125 ans on est vieux... Merci Isidorus.


3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
elosop (336) - SWEDEN - DEC 6, 2016
Dimmigt rödbrun med tunt vitt skum. Doftar jäst och lite frukt, aprikos. Smaken mycket fyllig, tämligen torr. Eftersmaken medellång för en belgare, någon beska.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
msbernac (2099) - Krakow, POLAND - DEC 2, 2016
Bottle Aroma-caramel, floral, fruits Appearance-amber, hazy, tan foam, Taste-medium sweetness, lightly sour, lightly bitter, Palate-medium body, creamy, average carbonation, long finish Overall-perfect

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
JPDIPSO (5796) - Wauwatosa, Wisconsin, USA - NOV 30, 2016
Dark amber to copper in color. Hazed with the last pour. Overflowing dark cream colored head. Nice lace. Smells of lightly toasted malt, caramel, raisin and other ripe/to overripe fruit. A somewhat earthy double scent. Sweet, with candi and marshmallows. Finish has a bit of floral hops. Easy to drink, standard Belgian ale. 9/11

4.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Jesper86 (46) - NETHERLANDS - NOV 28, 2016
From a 75cl bottle. Dark amber colour. Apricots, dried fruits. Creamy. Vanilla. Full-bodied. Smooth too.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
pictoman (956) - British Columbia, CANADA - NOV 28, 2016
Poured from 11.2 fl oz bottle [aged 4 years]. Amber brown with beige head. Caramel malt and dried fruits, mild breadiness, hint of yeast and veg. Very smooth, light texture, slightly flat (probably from aging so long).

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
MGantzel (248) - Aalborg, DENMARK - NOV 23, 2016
UPDATED: NOV 23, 2016 Denne trappist har et uklart rød-brunligt udseende med et medium hvidt skum. Øllen har en sød karamel og smager deraf med en bitterhed. Lidt tør fornemmelse efter. Medium karbonering.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
PhillyCraft (6309) - Philadelphia, Pennsylvania, USA - NOV 18, 2016
Bottle shared a few years back, Pours chestnut brown with a smaller beige head. Aroma and flavor are fig, plum, wheat, bread, cherry cinnamon, wood and dark grape. Fuller bodied with a thick and rich mouthfeel. I could sip on this beer all night. Earthy and filled with complex dark fruits.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
klukas (153) - Rijeka, CROATIA - NOV 18, 2016
Enjoyed: Poured from a bottle into a trappist glass. Appearance: Hazy brownish-red/amber colour, with small lively foam/carbonation (like a little spring from the centre). Aroma: Banana, pear… Palate: Medium body, moderate carbonation with many small nibbling bubbles. Taste: Sweet, with banana and pear, granny-smith apple aftertaste with light bitterness. Overall impression: Enjoyable, tasty.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Jury (220) - RUSSIA - NOV 13, 2016
Вкусное пиво, хороший сладков& аромат и сбаланс& мягкий вкус и горчинк& Алкогол& 7,5%, а пьется легко и приятно. Дата розлива 20.11.2015. (Bottle 0,33/ 7,5%)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 4/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
lello4ever (747) - ITALY - NOV 7, 2016
UPDATED: NOV 7, 2016 Color ambra con schiuma biancastra compatta di buona persistenza. Al naso ottimo aroma di malto, spezie. Grande bevuta prevalentemente dolce, con nota speziata. Secco finale in cui si apprezza una discreta fruttatura, bella Carbonazione.


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