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RATINGS: 1156   WEIGHTED AVG: 3.61/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Named after brother Isidorus, Koningshoeven Abbey’s first brewer. Brewed to mark the occasion of the Trappist brewery’s 125th anniversary in 2009, Isid’or was so well received that it earned itself a permanent place in La Trappe’s line-up. Unfiltered, slightly sweet amber ale with a hint of caramel, which continues to ferment after bottling and has a rich, slightly bitter flavour, and a fruity aftertaste. Wheat & barley malts, Perle hop.

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corkyrory66's rating

4.8
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (2200) - - FEB 2, 2013
Frère Isidorus serait-il content ? Je vais employer une réponse de Normand … tout à fait adéquate pour la Hollande : « il ne serait pas mécontent... ». Bière pour le 125ème de la brasserie, avec moultes remous sur l’authenticité du produit trappiste... 125 ans de galère donc, célébrés par une nouvelle bière, ben oui, quand on s’appelle Bavaria, pourquoi pas ? Bière ambrée cuivrée. Clarté nette. Bulles moyennes pas très nombreuses. Mousse qui retombe pour napper mais légère, sans structure crémeuse. Odeurs de prune, figue, poire, candi et châtaigne. Volume soyeux. 1ère bouche plutôt sur les épices, avec une arrière-bouche malt/houblon (où le houblon Perle cultivé sur place passe déjà très finement. 2ème bouche plus complète sur du malt avec une belle amertume. 3ème où on arrive à une bouche pleine et équilibrée. Arrière-bouche épicée fine et houblonnée. La longueur offre une belle ligne crescendo. L’alcool est très correct, il paraît plus fort que son titre (7,5 % abv, ce qui est modeste). La levure est douce, soyeuse, avec une pointe de sel, très adaptée. La finale se laisse déguster et nous offre une autre face donc de Koningshoeven. Manque juste un peu d’élan pour être au top, mais à 125 ans on est vieux... Merci Isidorus.


3.6
Mota1985 (104) - Budapest, HUNGARY - NOV 9, 2017
Hazy amber color with medium lasting white head. Aroma: caramel Taste: sweet

3.2
Bill Becker (1775) - Casper, Wyoming, USA - OCT 30, 2017
Pours a murky rust colour, an inch of foam to start, shrinks fairly quickly. Smells of caramel malt, dried fruit, cloves, brown or candi sugar; I can't make up my mind. Fruity taste, spice of cloves, brown sugar, malty but light sweetness. Light bitterness. Medium body with prickly carbonation. Nice beer.

3.5
llkc (2733) - århus, DENMARK - OCT 23, 2017
Duft karamel svag rosin blommer kant belgisk gær smag karamel blommer svag rosin malt

3.4
Keukeman (171) - BEST, NETHERLANDS - OCT 15, 2017
UPDATED: OCT 15, 2017 .33l bottle at Schutskuil. poured a cloudy amber beer with thick creamy offwhite head. Medium persistance and lacing. strong alcohol aroma and taste. herby and fruity touches are nice. strong carbonation and medium thick body.

3.7
Mariox (337) - Warsaw, POLAND - OCT 14, 2017
Backlog, ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji oraz przepisana z profilu na Untappd. Pamiętny słodki drzewny finisz, który zapamiętałem :)

3.8
crazykiller (97) - Iasi, ROMANIA - OCT 3, 2017
33 cl bottle. Pours hazy amber color with large white head which dissipates quickly. Aroma of dried fruits, caramel, bread, yeast, spices. Taste is medium sweet, caramel, dried fruits, some nuts, malt, raisins. Medium body, average carbonation, nice light sweet aftertaste. Overall a very good Belgian beer.

3.3
ciocanelu (2947) - Timisoara, ROMANIA - OCT 3, 2017
Hazy dark amber color with beige head. Aroma Belgian sugar and yeast esters with fruity bubblegum notes. Taste follows with fruity yeast and bubblegum, candi sugar, on the sweet side overall but not cloying. Medium body, medium plus carbonation. A legit Belgian ale.

3.7
kaserov (985) - Oviedo, SPAIN - SEP 21, 2017
Color rojo oscuro, translúcido, con capa de espuma de un blanco amarillento de tres dedos de grosor (muy buena retención). Carbonatación alta. Textura acuosa y algo efervescente. Aroma a pan, flores, levadura, fruta, reminiscencias de especias y frutos secos. En boca bastante caramelo, sin ser eminentemente dulce, con levadura presente, fruta madura, pan, recuerdos de especias y frutos secos. Final suave y de ligerísimo amargor. Algo seca. Postgusto a fruta madura, pan y fruto seco.

3.7
nathanvc (708) - Brugge, BELGIUM - SEP 21, 2017
Pours hazy amber with a lasting, foamy, off-white head that leaves some lacing. The aroma contains caramel, bread, yeast, nuts, hops, spices, vague hint of banana. It tastes medium caramel-like sweet and medium spicy bitter, with the sweetness remaining in the background during the hoppy, yeasty and slightly dry finish. Medium body, oily texture, fizzy carbonation. A very decent Trappist.

4.1
puren (1256) - Gdańsk, POLAND - SEP 7, 2017
PREZENTACJA: klarowne, głęboko ciemno bursztynowe, wpadające w czerwień, obfita piana szybko opada do obrączki, nie zdobi ścianki szkła;
AROMAT: wyraźny, wytrawno-słodki - białe wino, rodzynki, pomarańcza, brzoskwinia, syrop klonowy, drewno, lekka derka i alkohol ;
ODCZUCIE: ciało średnie ku wysokiemu, średnio nasycone, delikatnie musuje na języku, bardzo lekkie, dość gładkie, lekko krągłe;
SMAK: drewno, brzoskwinia, alkohol, gorzki karmel, pomarańcza, średnia bardzo długa drewniano-karmelowa goryczka;
OGÓLNIE: bardzo smaczne piwo; jest bogate i konkretne, ale świetnie zbalansowane.


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