La Vallée de Chevreuse Rotten Skull American IPA

overall
76
34
style
Brewed by La Vallée de Chevreuse
Style: Imperial IPA
Bonnelles, France
Serve in Shaker, Snifter

bottling
unknown

on tap
available

distribution
unknown

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RATINGS: 53   WEIGHTED AVG: 3.38/5   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Galaxy and Cascade hops Organic

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3.7
Rider0nTheStorm (50) - Ablis, FRANCE - MAY 14, 2017
Une bonne ipa, une odeur dans l’exotique, une amertume un peu forte tout de même.

3.8
corkyrory66 (1991) - BELGIUM - MAR 16, 2017
Impérial ipa avec plusieurs malts bio, houblonnage en galaxy et cascade, signée par Emmanuel Rey. Niveau abv de 8,5 %. Mon exemplaire était à 15 jours avant sa date. Couleur ambré soutenu tournant sur le roux, à la clarté nette. Bulles fines, en fontaine centrale, très vives. Mousse blanc cassé, très épaisse, cratères en haut, stable à 12 mm. Arômes de fruits tropicaux, écorce d’acacia, pointe de poivre gris. 1ère bouche souple au très bel ensemble malt/agrumes, avec une pointe d’amertume verte. Arrière-bouche qui lie le tout de belle façon. 2ème dont l’ensemble présente une amertume incisive, mais avec ce houblon un peu trop vert. Arrière-bouche au beau développement de l’amertume. 3ème avec un bel ensemble, mais persistance de cette nuance verte. Arrière-bouche qui ne peut plus la gommer. Longueur très bien faite, mais dont l’harmonie est un peu faussée. Jambes fines, serrées, collantes en haut. Levure fine, boisée, belle ligne. Alcool bien, il soutient très bien l’ensemble, mais ne peut atteindre à l’harmonie. Finale agréable, mais sans nouvelle nuance. CONCLUSION : le léger déséquilibre de l’amertume pénalise assez fortement cette bière sur l’impression d’ensemble.

3.2
szagi (150) - Warsaw, POLAND - SEP 12, 2016
Tap. Dark orange colour, small head. Hoppy, but not too much. Well-hidden alcohol, citrusy in taste, but also malty

3.8
pricey290483 (796) - London, Greater London, ENGLAND - MAY 27, 2016
good beer very nice tasting i got it from a french beer shop in london worth a visit

4.7
dopplebeer (2) - VIROFLAY, FRANCE - MAY 15, 2016 does not count
UPDATED: OCT 19, 2016 Bitter taste as an orange. The taste is very long and the color of the beer orange.

3.5
bewyder (508) - FRANCE - MAR 25, 2016
Ambrée cuivrée trouble, nez houblon fruité, amertume prononcée en bouche, houblon résineux et léger malt caramel, bouche un peu huileuse, pointe sèche en finale assez persistante. Bouteille 33cl, achetée chez Chop’In, Paris, France, bue le 20/02/2016.

3.7
Calisky (2935) - ALSACE, FRANCE - FEB 10, 2016
Kindly given by Jaghana. Couleur cuivrée trouble, forte mousse cremeuse. Nez de miel, pate de fruits, houblonné avec fruits exotiques et citron. Gout houblonné fruité exotique, agrumes, herbes aromatiques avec miel de fleurs, malt, note caramel. Corps bien épais, on dirait une pate de houblon avec pate de fruits et miel. Bonne amertume en fin de bouche, agrumes. Superbe!

3.3
Biroholik (1374) - Sosnowiec, Poland, POLAND - FEB 3, 2016
Francuski mikrobrowar znajdujący się ok. godzinę drogi od Paryża.
Kolor : Ciemna pomarańcza. Mętne.
Piana: Super! Mocna strona tego piwa. Drobne i średnie oczka. Długo się utrzymuje. Gęsta , zwarta, kremowa czapa. Do samego końca maluje szklankę. Tworzy niesamowite wzory.
Zapach : Bardzo słaby cytrusowy. Dominuje ananas. Jak na DIPA to bardzo słabo. Niestety pojawiła się też lekka rozpuszczalnikowa nuta. W smaku gdzieś zanika, w aromacie jest obecna.
Smak: Dużo się nie dzieje. Kwiatowe nuty, słabe owocowe. Ananas i morela to owoce, które najbardziej wyłapałem. Jest też karmel, a chwilami nawet miód. Ciakawe jest to, że piwo jest delikatnie wędzone w smaku. Finisz dość wytrawny. Alkohol świetnie wpleciony w całość. Goryczka fajna, dość wysoka, nieunwazyjna.
Wysycenie: W sam raz.
Podsumowanie:
Piwo przywiezione z Paryża. Jak na Francuzów nie było źle. Piwo jednak jest mieszanką wszystkich stylów. Miodowa IPA? Wędzona IPA? Etykieta jest fantastyczna, chociaż do złudzenia przypomina etykiety Flying Dog Brewery.

3.7
ChtiBreizh (456) - Rennes, FRANCE - JAN 17, 2016
Draught @ La Fine Mousse, Paris. Orange with a frothy head. Caramel american like malts with tropical fruity hops, light resin. Medium sweet, average carbonation, oily palate. Balanced and enjoyable.

3.5
Quack-Duck (9484) - Down South, GERMANY - DEC 19, 2015
bottle, huge thanks to jaghana! Golden with a white head and an alluring hoppy nose. Full-bodied, intensive malty base delivering loads of resiny and fruity hops. Tropical fruit is dominant, a resiny touch also very pleasant. Well balanced.


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