overall
75
49
style
Brewed by L’Alchimiste
Style: Eisbock
Joliette, Canada

bottling
unknown

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Local Distribution

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RATINGS: 136   WEIGHTED AVG: 3.38/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 285   ABV: 9.5%
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pumpkinhead2's rating

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (932) - Longueuil, Quebec, - SEP 6, 2013
UPDATED: DEC 8, 2016 Bière brune assez foncée aux reflets rubis, moyennement voilée avec particules en suspension pouvant être assez grosses, effervescence moyenne, et surmontée d’à peine une trace blanchâtre en guise de col. Arômes de pain grillé, pâtisserie et grain rôti, avec tout de même beaucoup de sucres foncés, cassonade, caramel (à tendance brûlé même par moment!) et tire d’érable. Effluve également assez alcoolisé et minéral (salé…), fumée, tendance charcuterie… Odeurs aussi un peu fruité (raisin, prune…), et un peu épicé (clou de girofle, piment de la Jamaïque, anis…). Nez intéressant et agréable, complexité et intensité adéquates. En bouche, pétillement tout de même assez élevé sur la langue, et onctuosité également bien élevée au palais, le breuvage est rond, moelleux, soyeux et velouté! Au goût, pain grillé, pâtisserie et grain rôti, avec un abondant sucré, beaucoup de caramel et d’érable à bonne tendance «collant«, épais, tire… Saveur également un peu fumée, tendance charcuterie, petit salé, subtils tourbe, terre, feuille morte… Goût aussi un peu fruité, fruits foncés bien mûrs voire confits, raisin, prune, pruneau, figue… Finale à l’amertume minimale voire inexistante, aucun goût réellement houblonné (à part peut-être une subtile trame de fond herbacé…), cette bière est tout en malt et tout de même passablement sucrée, mais personnellement, j’aime beaucoup ça. Complexité et intensité en bouche bien élevées. Très bonne bière! /// J’ai déjà bu une bouteille vieillie plus de trois ans pour une explosion maltée des plus satisfaisante! J’y avais noté des saveurs céréalières accrue et éventail sucré plus élargi (mélasse, sucre d’orge…). Très bonne candidate au vieillissement!


2.7
mR_fr0g (12146) - Hertfordshire, ENGLAND - JUL 13, 2017
Bottle shared at Cotteridge convention 05/03/2016. Thanks! A light hazed reddy amber coloured pour with a halo of white head. Aroma is subdued, biscuity grains, caramel, cardboard and apple. Flavour is composed of wallpaper paste, apple, caramel, some hot alcohol. . Palate is sweet, tangy and thin, lowish, medium cardonation. Little oxidised.

3.5
AleRider78 (1146) - Winchester, Ontario, CANADA - JUL 9, 2017
Says 9.5% abv on this bottle. Pours an average amount of fizzy head but doesn’t stay long at all. Has a rusty amber colour, sort of like plum juice. Alcohol is quite noticeable. Aromas are bready and with notes of coffee. Flavours are light chocolate, raisins, plums, nuts and malts. Alcohol is also apparent in taste. Has a watery mouthfeel. Strong warming sensation as well as in the finish. Not bad.

3.4
DanDan_ (79) - Ontario, CANADA - FEB 21, 2017
UPDATED: FEB 24, 2017 341mL Bottle: Hazy brown amber, minimal to no white head that dissipated. Aroma of dried fruits, caramel, bread, toast. Lots of sweet, slightly warming alcohol and a bit of bitterness. Medium body and carb, thin oily feel, and very nice nutty toffee slightly dry finish.

3.3
Idiosynkrasie (7539) - Bielefeld, GERMANY - OCT 6, 2016
341ml bottle. Cloudy, chestnut colour with small, thick, creamy, fairly lasting, superbly lacing, beige head. Sweet-ish, nuttily malty aroma, toffee notes, some caramel, a touch of raisin, rum and mocha. Taste is nuttily malty, slightly sweet, minimally dry woody, hints of toffee, raisin, dried fruit in general; slightly papery overall.

3.4
The_Osprey (8010) - Richmond, Greater London, ENGLAND - JUN 18, 2016
Bottle share at Cotteridge II as ’L’Alchimiste Eisbock’. Many thanks to Cotteridge. Dark orange brown, still, small foamy off-white head. Aroma is malt-forward, sweet toffee, raisin. Body is light, smooth, soft carbonation. Taste is toffee, sweet, light tangy marmite dimension, dry boozy finish. (3.4)

3.2
Renobob (2064) - Besançon, FRANCE - MAY 29, 2016
Bue en bouteille de 355ml. Nez sur l’alcool, le pruneau, les fruits noirs. Palais alcool, sucre, prunes. Grosse corpulence, et grande longueur en bouche. Pas trop mon style en fait, l’alcool est vraiment trop présent.

3.2
Theydon_Bois (19571) - Hazlemere, the lower Xhitlerns, Buckinghamshire, ENGLAND - MAY 8, 2016
Bottle split at Cotts Convention ii, thanks to team Cotts, 05/03/16. Rich amber with a decent off white head. Nose is nutty, dark fruit, Xmas cake, earthy. Taste comprises dark fruit rinds, dates, light spice, fruit loaf. Full bodied, fine carbonation, warming alcohol in the close. Ok but lacks any finesse.

3.4
freretoc (1935) - Besançon, FRANCE - APR 25, 2016
Bue en bouteille de 35.5cl à la Pizz à Devecey. Couleur marron avec reflet cuivre, peu de mousse et peu d’effervescence Nez prune En bouche très ronde avec une pointe de sucre candi et de prune et de pruneau

3.2
Garrold (5291) - Sheffield, South Yorkshire, ENGLAND - MAR 28, 2016
Bottle. Cotteridge Beano v2. Amber. Thin head. Sweet. Boozy. Fruit and nuts. Got some tart apple. Ok. Bittersweet thing going on.

3.2
Scopey (14778) - Croydon, Greater London, ENGLAND - MAR 16, 2016
Bottle thanks to the Cotteridge Guys at the 2016 Cotteridge Convention. It pours clear dark amber with a small white head. The aroma is bitter - sweet, malt-driven, umami, toasted malt, sticky, brown bread and malt loaf. The taste is bitter, earthy, woody, dark fruits, tangy, Eccles cake, alcohol boost,treacle and brown sugar with sweet dark fruits on the finish. Medium body, fine carbonation and oily mouth-feel. Decent for the style.


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