Brewed by Le Bilboquet
Style: German Hefeweizen
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Weizen


on tap

Local Distribution

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RATINGS: 89   WEIGHTED AVG: 3.03/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
L’Archange is a hefeweizen - a traditional German-style white beer whose distinct fruit flavours come from special yeast. It has both the sweetness and the rigour of this archangel who comes from the highest celestial sphere.

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tom_clift's rating

   AROMA 1/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 6/20
tom_clift (44) - Carnegie, - NOV 8, 2010
Keg. Nasty old wet cardboard/sour smell, but bright fruity flavour. Couldn’t get past the smell. Would need to try it again to see if it was a bad/old keg.

UXO (1896) - CANADA - MAR 11, 2017
Appearance: slightly hay pale straw with one fat finger of rocky white head diminishing gradually to a thick cap, spotty lacing. (3/5) Aroma: banana, cloves, wheat. (7/10) Taste: moderate sweet, moderate-low bitter, light tart. (6/10) Palate: medium-light body, moderate carbonation, short mildly bitter and lightly spicy finish. (3/5) Not a bad Hefe at the outset, but the sweetness tends to get a little cloying after a bit, and the flavours a little medicinal. Neither is a dealbreaker, but taken as a whole the beer is just a little less than impressive. I wouldn’t suggest you avoid it, but I’d stop short of recommending you make a special effort to find it. (13/20)

reebtogi (6246) - Edmonton, Alberta, CANADA - OCT 16, 2016
500ml bottle pours a slightly hazy straw colour with a finger of white head that settles to leave some spotted lacing on the glass. Aroma is light fruits with banana and hints of clove. Taste is a light fruity and malty sweetness with the light cloves and mild spicy hop bitterness. Light bodied with moderate carbonation. Overall, a well crafted witbier. Recommended.

laurent5345 (52) - CANADA - MAY 14, 2016
Bière mousseuse, mieleuse. Belle apparence. Goûteuse tout en étant légère. Léger goût de sucré.

Bov (12636) - Bienne, SWITZERLAND - APR 18, 2016
[email protected] - light hazy orange-blond beer with a little long lasting foam; nice lacework; aroma of fresh cut apples; moderate carbonation and body, juicy and light oily; hint of sweetness and sourness; long juicy aftertaste of apples - ok

BRW (2714) - Barcelona, SPAIN - APR 6, 2016
On tap at BBF. Golden colour with white head. Wheat. fruity aroma. Wheat, sweet, fruity, watery taste. Light to medium body.

fombe89 (3272) - Asturias, SPAIN - MAR 8, 2016
On Tap. @V Barcelona Beer Festival.Del 04 al 06/03/2016 Color amarillo, aromas trigo, plátano, sabor cítrico, notas cereal.

Viper666 (3286) - Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 8, 2016
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût au Festival Bières & Saveurs 2007.
Visuel : Couleur : jaune foncée Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées (agrumes sucrées, bananes, notes de mangue) et épicées (clou de girofle, coriandre), léger de blé.
Goût : Entrée de bouche : Levures fruitées (agrumes et bananes) et légèrement épicées. Un ferme support blé aux faibles notes sûres est présent avec une faible présence de houblon herbeux.
En bouche : Corps : mince-moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne-courte, légèrement amer de levures fruitées (zeste d’agrumes) et de houblon herbeux avec un léger résiduel de blé.

Tricker (413) - Quebec, CANADA - AUG 19, 2015
Bière blanche de 5 % d’alcool. Elle possède un joli col au versement. Elle possède un nez d’agrumes, fruité, et légèrement céréalier, j’aurais dit de blé. Elle possède un goût de levure, légèrement fruité avec une amertume en finale. Excellente, surtout sous la chaleur !

Speedy_Charly (216) - Plaisance, Quebec, CANADA - JUN 28, 2015
Bouteille de 500ml au Marché des Brasseurs. Blonde trouble, tirant sur l’orangé et coiffée d’une mince mousse blanche qui laisse une fine dentelle sur le verre. Nez de bananes, de poires et de sucre sur fond de malt - elle est mince de corps, pour ne pas dire aqueuse, un peu amère au goût, elle pique un peu sur le palais et les gencives. Les bananes finissent par remonter en rétro-olfaction. Elle est plus courte en bouche et moins sucrée que le nez ne laissait croire, mais c’est quand-même une excellente blanche qui ira bien avec ma prochaine assiette de doré...

mathieuc (3953) - Québec, Quebec, CANADA - APR 6, 2015
UPDATED: AUG 8, 2015 Pours a hazy golden with a thin white head that disappears quite fast and settles into a rim that leaves good lacing. Nose is of spices, ferulic acid and lightly medicinal. Taste is lightly tart and wheat-y. Flavors of bananas and light cloves. Body is light and carbonation high, a little watery. Overall this wasn’t exactly great...

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