overall
99
100
style
Brewed by Le Bilboquet
Style: Scotch Ale
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Thistle

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 35   MEAN: 4.03/5.0   WEIGHTED AVG: 3.92/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 324   ABV: 10.8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Vieillie 4 mois dans des fûts de bourbon.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


simardsam's rating

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
simardsam (261) - Montreal, Quebec, - JAN 22, 2014
Brune foncée, reflets rougeâtres. Nez vineux, de cerise. Goût d’alcool, de cerise et de caramel. Belle nouvelle version et (selon ma mémoire) que j’ai préféré à la version en fût de chêne d’hydromel.


4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
LouisP (293) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 26, 2016
D’une couleur brune, avec une bonne carbonatation et peu d’effervescence. Des arômes d’épices, de fruits confis, de mélasse. En bouche, le bourbon est présent, mais pas trop. Le côté scotch ale sucré est bien présent, très intéressant, très emblématique de la Mackroken Flower originale. Plus on boit plus le mélange bourbon/scotch ale, plus on est envoûté par la biàre. C’est franchement excellent. Je l’adore.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Lubiere (13064) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 5, 2016
A dark brown ale with a very thin mocha head. In aroma, nice caramel malt with light vinous notes and light maple, light bourbon barrel, very nice and smooth. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with dark fruits, molasses, plums, licorice, light bourbon barrel notes and vanilla, light woody notes, alcohol warmth, very nice and complex. On tap at L’autre oeil.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Bov (12151) - Bienne, SWITZERLAND - JAN 26, 2016
[email protected] Zurich - hazy dark beer with a persistent beige foam; light woody notes of Bourbon, caramel, biscuit: fairly sweet, velvety palate and full-bodied, late bitterness, vanilla, caramel, cherries and marzipan with lingering notes of wood and Bourbon

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
yourilevesque (1503) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 19, 2016
Dégustée en fût en side-by-side avec la version régulière. À l’oeil, les deux liquides sont très semblables. Les deux liquides sont bruns et ressemblent à des quadrupel belges. Alors que la version régulière affiche des reflets rouges pourpres et me paraît plus claire en général, la bourbon est plus opaque. Cette dernière n’affiche pas réellement de reflets, si ce ne sont que des lueurs brunes troubles. Sinon les mousses sont identiques,c’est-à-dire minces mais collantes. Au nez la différence est flagrante. Alors que la régulière présente un nez très fin de miel et de fleurs violettes, la bourbon est bien plus agressive et barriquée. Un caramel renfermé dans un vieux coffre de bois, un bourbon présent et un malt aminci. La régulière est beaucoup plus ronde et sur un miel de trèfle qui s’écrase complètement sous le bourbon. En bouche, les deux liquides affichent un alcool présent, tant au palais qu’au cerveau! La bourbon est bien mince et présente un profil bien vanillé. Chaude en bouche, elle me réchauffe l’oesophage et me brûle même un peu l’estomac. L’alcool est bien présent. Le malt s’est affaibli et c’est un caramel beurré qui demeure. La régulière quant à elle est bien ronde et bien axée sur la céréale qui domine le profil gustatif. Des malts légers, des fruits secs tel la figue mais toujours très délicats. Je trouve que cette dernière manque de punch. La bourbon me satisfait davantage sur ce point. Les deux sont de belle longueur et bien effervescentes. Conclusion, la régulière est bonne mais je préfère la bourbon qui offre plus de dynamiques. Dégustation intéressante!

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
biirusaikou (2585) - - JAN 11, 2016
Draught at Bilboquet. Boom! Rich and syrupy body with a big bourbon punch and pleasant notes of dried fruit, vanilla and licorice. Lovely stuff, a dangerously smooth yet complex one, definitely worth the trip.

4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
King_Alex_II (1228) - SWITZERLAND - DEC 28, 2015
Blackish or dark ruby color with a nice foam layer. The smell is sweet with A LOT of chocolate. The taste is foamy, creamy and with a lot of sweet thick chocolate flavor. The aftertaste is calm, smooth and again, with chocolate. Even after a while with less carbonation this beer is awesome, yet different. Also you get one diabetes for free, for each beer you drink.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
punkska101 (1808) - Chambly, Quebec, CANADA - DEC 21, 2015
Bottle from flaveurs d’ici A: bourbon, vanilla, soft caramel, figs, licorice App: hazy brown with reddish highlights lasting beige head. T/p: body is full with sweet and medium long finish. Moderate high carbonation velvety texture. O: a nice barrel use bourbon isn’t too present subtle and delicious. Glad I bought it even if price tag was a bit scary.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
SinH4 (3427) - Garching b. München, GERMANY - DEC 19, 2015
Dark brown color with amber highlight and a creamy head. Aroma is bourbon, booze, vanilla, slighzly nutty. Taste is quite sharply boozy, vanilla, some wood, molasses. Quite sweet and a bit too hot, but good! Silky mouthfeel. Good, but very sweet and hot.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
berntholer (1606) - Antwerp, BELGIUM - DEC 1, 2015
yellowish beige head. dark brown color. aroma is wood, vanilla, boozy, sweet, caramel, oxidation notes, nuts. taste like aroma, chocolate, sweet with a bitter chocolate aftertaste from the roasted malts. some alcoholwarmth. dense syrupy mouthfeel, soft carbonation. bottle 75 cl / bbf apr-2016

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
RexTalionis (3546) - FINLAND - OCT 15, 2015
Bottle. Unclear darker brown in color with a tan head. Vanilla, malty notes, some sweetness, wooden and dark ripe fruityness in aroma. Quite smooth one. Some sweet dark maltyness with warming notes in taste. Hints of chocolate and vanilla spicyness too. Sweet toffee later as it smoothens out even more. Tasty sipper.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5