Le Castor Vin d'Orge Américain (2015-2016)

 
overall
95
82
style
Formerly brewed at Microbrasserie Le Castor Brewing Co.
Style: Barley Wine
Rigaud, Canada
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 46   WEIGHTED AVG: 3.65/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Si jamais il existait une bière macho, ce serait celle-ci. Plus maltée qu’une Double IPA américaine et plus houblonnée qu’un vin d’orge anglais, cette bière est le pont entre deux pays et deux bières robustes. L’alcool, le malt et le houblon contractent leurs muscles pour prendre la pose. Le genre de bière qui ne veut rien savoir de personne. Essayez de l’amadouer avec un fromage fort ou des olives; ça pourrait marcher. Mais buvez-la respectueusement et toujours avec un ami. Sinon, vous pourriez vous retrouver brutalement au tapis.////// If ever there was a macho-man of beers, this is it. More malty than an American Double IPA, and more hoppy than an English Barleywine, this beer bridges the gap between two countries, and two massive beers. Alcohol, malt and hops flex their muscles here in gratuitous proportions. This beer answers to no one, and doesn’t get along well with others. Try placating it with strong cheese, or olives. That might work. But drink slowly, and always share with a friend. Or you might just get thrown to the canvas in savage fashion.

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3.6
guil0000 (433) - New Brunswick, CANADA - SEP 22, 2016
Pours a thick copper color with a sticky white head. Nose of sugary wine, malts of toffee, caramel, biscuit, pine, earthy hops and also vanilla. Medium sweetness in the mouth. medium alcohol and earthy hops finish.

3.5
dresden (1581) - Saskatchewan, CANADA - AUG 19, 2016
Ruby red, aroma is citrusy, slight cardboard. Sticky sweet, vanilla, citrus, toffee. Nice barleywine.

3.2
packers188 (65) - - JUL 3, 2016
But en juillet 2016 /Embouteiller: janvier 2016 /Nez: nez tres malter et sucre dorge /Visuel: belle dentelle, biere de couleur caramel, legere effervescence /Gout: ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.9
Eructoblaster (4600) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 19, 2016
Bouteille - 660ml. Belle robe cuivrée, très légèrement voilée et coiffée d’un mince col blanc cassé et d’aspect crémeux. Puissant arôme malté/houblonné et agrémenté de notes boisées, sucrées (caramel, sucre d’érable) et de vanille. L’alcool n’est pas trop agressant. En bouche, c’est costaud, bien équilibré et riche. Les nuances boisées prennent légèrement le dessus sur les pointes fruitées et sucrées. Cette belle expérience se conclut par une longue et réconfortante finale sucrée/boisée. Pas idéal par cette canicule, mais je n’en pouvais plus d’attendre!
Earlier Rating: 4/27/2015 Total Score: 4
Bouteille - 660ml. Robe marron et voilée, coiffée d’un monce col blanc cassé et persistant. Arôme malté/houblonné puissant et complexe. On décèle des notes de sucre d’orge, de chêne et d’épices. En bouche, c’est une explosion de saveurs légèrement dominée par le houblon. Le tout est assorti de nuances boisées, sucrées, liquoreuses et même de réglisse noire. Finale amère/sucrée longue, costaude et réconfortante. Magnifique!

4.2
robinvboyer (4886) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - JUN 13, 2016
Cloudy Copper, thick, sticky, off white head. Huge soapy, pine resin hop Aroma. Loads of caramel, biscuity malts. Thick, viscous, oily mouth feel, and a soft carb. Huge soapy hops, hints of candied citrus zest, and loads of bready caramel, and slightly nutty malts. This is an old school huge, brash, in your face American Barley wine. Love it.

4.3
lesifflebiere (1928) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 7, 2016
Une bière couleur cassonade mouillée (on tombe à court de comparatif tôt ou tard). Carbonatation faible à moyenne, texture mi-épaisse, à moitié translucide. La bouche est d’abord houblonnée, puis une vague de malts sucrés et ronds succède à l’amertume. Saveur de prunes, de sucre d’orge, et un fond de fruits tropicaux. Belle création du Castor, une référence pour le style, généreuse et fonceuse mais sans faire preuve de débordements. Très solide.

4.2
Gluepot (797) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAY 27, 2016
Unfiltered, deep red/brown body with an full, frothy off-white head. Nose includes caramel malt, grain, and some fruity hops. Really nice fresh and tasty elements through the taste profile. Rich toffee, chewy malt, fruity hops, a touch of pepper, berries and booze all mix well. A rich dense body and a smooth finish set the excellent BW off.

3.8
GonZoBeeR (3061) - ste-catherine, Quebec, CANADA - MAY 6, 2016
Aroma:herbal-tropical hops,caramel... Appearance:dark amber,light lacing head... Flavor:strong biterness,caramel,herbal....

3.7
wolffish (661) - Saint-Donat, CANADA - MAY 2, 2016
Ça sent bon, ça goûte bon, c’est bon. La mousse est peu abondante et timide. La texture est peu onctueuse pour le style. Les houblons aromatiques font un travail du tonnerre! Ce brassin-ci me semble plus mielleux, avec une finale se rapprochant du caramel.

3.7
Viper666 (3290) - Richelieu, Quebec, CANADA - APR 5, 2016
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 5/7/2015.
Visuel : Couleur : ambrée foncée. Apparence : claire.
Arôme : Houblon résineux, herbeux et légèrement fruité (agrumes, léger fruits tropicaux), léger de caramel.
Goût : En entrée de bouche : Goût moyen-amer de houblon résineux, fruité (agrumes, notes de fruits tropicaux), légèrement herbeux aux notes citriques et épicées, présent toute la gorgée. Un ferme support de malt sucré et de caramel est présent avec des notes d’alcool.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse aux notes résineuses. Finale : longue, composée d’une amertume de houblon herbeux, moyennement résineux, légèrement citrique et aux notes fruitées avec des traces d’alcool.


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