overall
57
82
style
Brewed by Microbrasserie Le Corsaire
Style: Mild Ale
Lévis, Canada
Serve in English pint

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 30   MEAN: 3.31/5.0   WEIGHTED AVG: 3.26/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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4
Tricker (422) - Quebec, CANADA - APR 1, 2017
Bière noire de 5 % d’alcool. Elle ne possède aucun col au versement. Elle possède un beau odorat de fermentation, comme de vin, de raisins et de fruits noirs. Elle possède un beau goût de chocolat noir, légèrement amer en finale, relié aux petits fruits. Elle possède également un petit arrière-goût salé et aussi une finale torréfié. Très bonne ! Une bière noire agréable à consommer !

3.7
sseb69 (1980) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 25, 2011
Cannette 473 ml. 5%. Couleur brune foncée noire, mousse beige. Arôme de chocolat et café sucré. En bouche, café et chocolet, doux, moelleux. très bonne.

3.6
GonZoBeeR (3061) - ste-catherine, Quebec, CANADA - JUL 12, 2011
Aroma:good chocolate nose... Appearance:Dark brown.beige head... Flavor:Sweet chocolate,caramel......

3.6
VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - SEP 14, 2012
473 ml can. Pours an orangeish black with a nice beige head. Smells like roast and fruit. Taste is sweet, malty, somewhat fruity (dark, red fruits). Light unripe fruit bitterness. Light bodied, smooth mouthfeel. Good dark ale.

3.6
VincentDamon (528) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 26, 2013
Belle bière d’une couleur noire avec des reflets rougeâtres. Au bouquet, on retrouve des notes de petits fruits rouges et de baies de sureau, de même que des résidus de sucres. En bouche, c’est lisse, effervescent. Dans cette noire hybride c’est davantage les notes fruitées et acidulées qui ressortent ; le goût s’apparente beaucoup plus à une bière fruitée qu’à une noire de type stout. Aucun chocolat, aucun café comme on aurait pu croire en raison de la couleur noire. Ce déguisement noir laisse deviner des notes intéressantes de cerises, de malt, et la finale amène une belle acidité. Original comme produit, bien que ce ne soit pas un coup de foudre... Cheers!

3.5
czar (9612) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 21, 2011
pours dark brown, red tint, with a small but decent beige head. roasted notes, light acidic fruity notes. light body - some smoothness, light hopping, but still a coffee bitterness. nice.

3.5
jercraigs (11087) - Toronto, Ontario, CANADA - AUG 14, 2011
2011-08-08. Ruby brown, good sized beige head. Flavour is malty, dry roasty notes, sweet caramel accents, a sweet roast profile lingers in the finish. 6+ Sweet malty aroma, toasty roasty accents. 6+ Very smooth average to light bodied palate suits the beer. I don’t love it but it is a very nice mild, and perhaps their most interesting beer today. On tap at the brewpub, Levis

3.5
mabel (10004) - Toronto, Ontario, CANADA - OCT 2, 2011
[3873-20110808] Tap. Chocolate syrup cream aroma has a hint of roast to it. Slightly hazy, dark mahogany body with a long-lasting foamy light tan head. Roasted plum chocolate syrup flavour. Medium-full body. Good balance, would be a good finish to a meal. (7/3/7+/4/14) 3.5+
(@ brewpub, Levis, QC)

3.5
fhoublon (461) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 18, 2016
Canette de 473ml. Dégustée le 27 septembre 2015 (Eng. pint). Bière noire opaque avec des reflets rouges. Mousse beaucoup, col beige foncé très épais et durable. Peu effervescente, bulles fines. Odeur de sirop d’érable brûlé, de mélasse. Très douce, assez sucrée, un peu amère. Saveur de chocolat au lait. Par contre, contrairement à ce qui est annoncé sur la canette, elle goûte peu les fruits noirs. Se boit bien, pas trop mince, finale plutôt sèche et un peu acidulée.

3.5
MartinT (10155) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 19, 2017
My Bottom Line:
Mineral notes pervade this Dark Mild, boosting the roastiness and leafy hoppiness, leaving little room for creaminess or dark fruit.

Further Personal Perceptions:
-A slice of foam covers the blackened brown.
-Mouthfeel is too bubbly and alcohol is too high for the style.
-Hard water profile is prominent.
-The finish is quite dry, which is surprising for a Dark Mild.
-Malt flavors are well developed.

Can.


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