overall
60
78
style
Brewed by Microbrasserie Le Naufrageur
Style: Spice/Herb/Vegetable
Carleton-sur-Mer, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 18   MEAN: 3.32/5.0   WEIGHTED AVG: 3.25/5   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Rousse aux Piments

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3.3
czar (9681) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 15, 2016
pours hazy dark copper, light brown with a red tint, offering a small light beige cap and offering minimal retention and lacing - some but very few unidentified particles in liquid. lots of vegetal peppers, green and red ones, pepper, toasted spicy cereals - doughy brown maltiness; some toffee and caramel maltiness, some earthy/woodsy notes as well, minerals. moderate carbonation, light body - oily; gently tingling spicy-peppery finish. integrated and balanced hot factor. pretty decent pepper ale.

3.6
rodenbach99 (4571) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 22, 2009
Cruchon de 1,82 litre acheté chez Grand Duc. Bière rousse foncé, mousse beige épaisse et durable. Le nez est passablement discret, peu d’arôme se dégage. En bouche la bière est bien équilibré, la saveur du chili se fait sentir mais pas le feu, c’est très agréable, le goût du piment sans le feu.Très bonne bière.

3.3
Viper666 (3290) - Richelieu, Quebec, CANADA - APR 29, 2010
Cruchon 1,82L. De couleur brune et semi-voilée. Nez malté de grains aux notes rôties, léger de caramel avec des notes de houblon herbeux et des traces de légumes (piments). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux petites notes crémeuses. Léger goût de légumes (piments) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de grains de malt légèrement rôtis avec des petites notes de caramel et de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec des notes épicées (poivre doux). Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec des petites notes rôties.

3.6
VT (2526) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUL 16, 2016
500 ml bottle. Pours a clear ruby reddish deep amber-brown with a resilient beige head. Aroma is caramel, spicy, hot, pepper, sweet. Flavor is caramel, resinous, toasty. Finish is spicy, hot, peppery, nice kick. Lingering throat burn. Light to medium body, weak to average carbonation.

3.2
AlainG (2439) - Montr�al, Quebec, CANADA - JUN 16, 2015
Une rouquine foncée, coiffée d’une mousse dodue et aérienne. La dentelle est belle, mais éparse. Un nez malté, mais aussi légèrement fruité, à moins que ça ne soit de l’acidité? Un goût des plus ordinaires; du malt, des herbes et une finale alcoolisée qui réchauffe le tube digestif. Sûrement les fameux piments forts?. L’effervescence aide au bon fonctionnement du gosier. À la fin, c’est rendu presque soyeux, un coup le tout bien engourdi. Version à 6.5% (M.A. 10 mars 2016 Lot 605) (1461-300515)

3.6
lesifflebiere (1928) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 22, 2013
Très bonne bière cuivrée, avec des saveurs (et odeurs) de piments bien présents sans être envahissants. Robe brune-rouge, mousse couleur crème. Ce qui commence par des arômes de rousse réussie mais générique prend une autre tournure lorsque les piments se permettent d’y ajouter du piquant bienvenu. Pas une grande bière, mais elle demeure très agréable et étonnamment accessible.

3.2
yourilevesque (1829) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 27, 2015
Bière à déguster en galopin. Tout dans cette bière nous indique la présence de piment, sauf le côté piquant. Très curieux! Le goût du piment ne s’est jamais révèle à moi avec autant d’exactitude car je pouvais ici profiter des arômes dudit piment sans avoir la bouche en feu. Par contre, il ne faut pas s’attendre à autre chose. Tout dans cette bière est orienté vers le jalapeno. Comme je le mentionnais, quelques gorgées suffisent car même si la bouche est épargnée, l’estomac ne l’est pas! Tout de même un équilibre remarquable dans cette bière!

3.3
Stoned99 (1716) - St-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JUN 5, 2015
500ml bottle from Halles St-Jean. Aroma: not much. Maybe some caramel, nuts. App: hazy dark brown, medium beige head, some lacing. Taste and palate: medium creamy body, light sweetness, light bitter and warming finish due to jalapeño. Overall: well.. This is not exceptional but this is definitively the best ale with spicy pepper I’ve had.

3.4
cargo150 (1288) - Quebec City, Quebec, CANADA - OCT 25, 2015
Couleur brune aux reflets rouge avec une belle mousse beige. En bouche c’est bien balancer, caramel, fruits rouges, un peu de grains torrefier, piments forts et epices. C’est bien!

3.3
BiereLuc (1276) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 20, 2013
Bière cuivrée, limpide, peu mousseuse. Le nez est légèrement caramélisé / sucré. En bouche, les saveurs caramel d’une bonne rousse montrent leurs couleurs alors que les piments s’expriment en douceur pour fermer la danse. Malheureusement, la bière est relativement mince et un peu de diacétyle vient gâcher le tableau, mais rien d’assez fâcheux pour ruiner l’expérience au bilan.


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