overall
91
86
style
Brewed by Microbrasserie Le Naufrageur
Style: Scotch Ale
Carleton-sur-Mer, Canada
Serve in Thistle

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 44   WEIGHTED AVG: 3.54/5   EST. CALORIES: 222   ABV: 7.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Texture, aux forts gots de malts caramliss et subtilement fume, la Carrick rend hommage aux dlicieux wiskys cossais, qui tirent un got particulier de la tourbe avec laquelle leurs malts sont fums.

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3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAY 27, 2013
500 ml bottle. Pours a clear dark mahogany with some sediments and a resilient beige head. Aroma is smoke and burnt caramel. Flavor is very smokey, roasted caramel, roasted malt, brown sugar, coffee. Finish has good coffee bitterness, herbal notes. Somewhat boozey. Lingering smoke, coffee, caramel. Warming sensation. Strong body, oily mouthfeel, weak to average carbonation. Very good, very robust scotch ale.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1763) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 12, 2013
Profondment rouge la lumire, brune opaque sous conditions normales, cette scotch ale sent le sucre cuit et les crales lgrement torrfies ; belle mousse brune ple. Des notes tout juste boises, noisettes et fumes se prsentent en bouche ; petite finale cre o lalcool est perceptible. Cest une scotch ale dans les rgles de lart, finalement (moins le fum), et si lon passe outre ses petits dfauts et son ct presque dsaltrant pour un pais breuvage dhiver, on lapprcie pour ce quelle est : une bonne scotch ale fait par une bonne brasserie, sans plus ni moins.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
AlainG (2100) - Montral, Quebec, CANADA - MAY 8, 2013
Version 9.25% Brune aux reflets rougetres, o une norme mousse persistante joue les vigiles. Des armes de malt, de caramel et accompagnes de pointes pices qui titillent les narines. En bouche, cest bois et herbac, ce qui peut contribuer nous imprgner dune agrable amertume modre. Bonne corpulence qui fait bien paratre lalcool, avec sa texture veloute. Pour moi, cest une belle surprise. (Embout. 19 mars 13 #417) (611-220413)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Eructoblaster (4049) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 7, 2013
Hazy brown body with average carbonation and a fair beige foamy head. Well balanced malty/hoppy aroma with caramel and flowery hints. Alcohol is well hidden. Its rich taste carries vineous, oaky, and brown sugar notes. Ends with a robust, warming bittersweet finish. Good stuff.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SlovakSniper (5360) - Candiac, Quebec, CANADA - MAY 4, 2013
Une bouteille de 50 cl. Une version 9.25%. Un liquide la robe tnbreuse. Une petite mousse beige et crmeuse. Au nez, des parfums de caramel fonc et de pain grill qui sont touchs par des clats de terre enfume. Des effluves de raisins bleus qui se dfinissent dans la deuxime moiti de la dgustation. Au got, une certaine richesse malte qui se dveloppe travers un alcool lgrement sucr et fruit. Cette fois-ci, une prsence fantomatique des notes fumes. En bouche, un corps de moyenne densit qui mapparat tre doucement berc par les bulles. Une texture lgrement huileuse. Une finale dans laquelle lalcool enrobe des notes amrement fruites qui se choquent des notes amres de noisettes grilles.

3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
wolffish (611) - Saint-Donat, CANADA - MAY 3, 2013
Une des trs bonnes de ce brasseur. Peut-tre un brin trop torrfie mais parfaitement dense.

3.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
BiereLuc (1275) - Montral, Quebec, CANADA - APR 30, 2013
Brune fonce, presque noir il sagit probablement du scotch ale qubcois le plus fonc que jai bu dans la dernire anne. Nez lgrement anis avec un peu bonbon en priphrie. En bouche, la bire se prononce de faon beaucoup plus sucre quescompt. Lalcool prend beaucoup de place (je bois actuellement la premire version enbouteille en 500 ml 9.25%). La finale nous laisse quand mme une bonne amertume (malgr lIBU de 28 annonc). Je note aussi des saveurs de fume. Par ailleurs, cette Carrick a quelque chose dun bon whisky. Si je voulais mapproprier une phrase surutilise auprs des amateurs de bires au Qubec, je dirais que cest bon dans yeule!

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
probstblueribbon (3790) - Nepean, Ontario, CANADA - APR 27, 2013
500 ml bottle from Broue Ha Ha, served at cellar temperature in a tulip glass.

App.: Deep ruby mahogany with a nice mocha head. Aroma: Earthy and lightly smoky, a good deal of stark treacle and very dark bread crust, a little brothy/savoury, some dark dried fruitiness, a bit metallic, maybe a slightly tangy note?, a bit messy, fair. Palate: Medium+ body, sparse, rounded effervescence. Flav.: Fairly rich maltiness, a harsh, boozy note decreases enjoyment, quite deep and dark treacle/molasses, licorice notes, a little booze sting, some dark dried fruitiness, light minty herbals, numbing alcohol, a bit harsh; lightly sweet with moderate bitterness and a somewhat harsh and alcoholic finish.

The redeeming qualities are overshadowed by harsh booze and somewhat sloppy execution.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
quelquechose19 (27) - - APR 25, 2013
Des armes intense de cassonade et de caramel. Des saveurs de malt fums, de caramel et de scotch avec une amertume trop dominante malgr un faible IBU de 28. Jaurais prfr que cette bire soit plus sucre. Un arrire-got fruit et un peu amer.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
VincentL (287) - montral, Quebec, CANADA - APR 24, 2013
Belle robe brune avec des clairs de rouge, super mousse crmeuse, trs aptissante. Odeur caramlis et trs peu de la rsine de houblon typique des autres bires de ce genre. Got un peu fum, finale caramel, peu de carbonation, chaleur de lalcool vidente, arrire got plaisant qui enveloppe la bouche.


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