overall
91
72
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: Baltic Porter
Shawinigan, Canada

bottled
available

on tap
unknown

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RATINGS: 108   WEIGHTED AVG: 3.56/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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3.3
katrinaez (2147) - norristown, Pennsylvania, USA - AUG 26, 2017
UPDATED: AUG 26, 2017 Smoky malt aroma and taste, also some dark chocolate, ok taste but mouthfeel is way too watery, really ruins the beer, tap.

3.5
LinusStick (3485) - Moon Twp, suburb of Pittsburgh, Pennsylvania, USA - JUL 3, 2017
Good Baltic Porter. Not great, but pretty good. Aroma was nice. Dark chocolate and burnt malt. Pour was a nice thick near black wih no head or bubbles. A viscous thick mouth feel. Taste was good. Dark chocolate with the roastiness of a stout. Not quite black licorice, but the dark malts were hinting at it. Nice bitter wet finish. Well made. Mild carbonation.

4
drpimento (3714) - La Crosse, Wisconsin, USA - JUN 10, 2017
Very well-balanced and super smooth. Flavor has some nice rosti and a bit of Toffee a little sweet up front and in the Finish but not overly so. Very nice finish.

4.3
jybi (382) - FRANCE - JUN 3, 2017
Voici une Porter de bonne facture, qui n’est pas forcément forte comme l’indique le brasseur sur l’étiquette, mais qui jouit d’un bon équilibre. Légère déception cependant sur les arômes, pour lesquels on aurait apprécié un peu plus de complexité autour de la ligne aromatique et davantage d’élégance dans les alliances. En verre, ce Baron Noir est brun foncé, pourvu d’une faible effervescence et d’une mousse beige clairsemée à sa surface. Le nez, intéressant, laisse apparaitre à la fois la fraîcheur du houblon, la douceur du malt et la force de l’alcool. Les arômes principaux en sont le chocolat, le café et le fruit avec de la pêche et de la banane. L’attaque est plutôt bien équilibrée sur des arômes de café, chocolat de fruits (pêche notamment) parés d’une pointe de réglisse. La deuxième bouche présente alors un très beau travail sur le malt sur des arômes de chocolat, toffee et de fruits noirs. L’arrière bouche en parallèle se positionne sur une amertume d’intensité moyenne accompagnée d’arômes de café et de réglisse. La montée en puissance de l’alcool, progressive se laisse percevoir à compter de la troisième bouche avant un final long sur des aromes de café de réglisse mais surtout de mélasse donnant une bonne présence en bouche mais manquant quelque peu de finesse. A noter également le sucre bien présent et sur la limite. L’alcool quant à lui est très bien intégré et marque bien sa présence avec un titrage qui pourtant n’est que de 7 % Abv. En conclusion, un travail intéressant pour une bière réussie mais pas totalement aboutie. Un peu plus de classe manque à cette bière. Vivement le Comte Noir!

3.4
AssKicker (592) - Strasbourg, FRANCE - JUN 1, 2017
Couleur brune foncée, mousse légère et pas trop durable, nez sur le café et le grillé. En bouche cest assez fade et léger avec des notes de café, de caramel et de chocolat. Porter sympa, mais fort non.

3.9
DomD (307) - Halifax, Nova Scotia, CANADA - MAR 21, 2017
Bottle into glass. Malty coffee aromas. Pours a very dark brown with off white head. The taste is hard to describe, umami with some light bitterness I guess. Full bodied, with slick texture and a long somewhat malty finish. Nice take on the Baltic Porter.

3.5
jaghana (6169) - Strasbourg (Alsace), FRANCE - FEB 15, 2017
Bottle 66cl, a dark beer with medium brown head. Nose is on roasted caramel and burnt caramel, vegetable touch. Aroma is on sweet caramel, roasted caramel, light smoked notes, kind of spices, some molasses, less complex than expected. Finish on burnt caramel and ashes, bit german in the style.

3.6
cards04 (2833) - Steinbach, Manitoba, CANADA - JAN 8, 2017
A decent Baltic porter. Pours black with creamy head. Aromas of roast, coffee, molasses, caramel. Similar flavours. Nice.

3.6
Brettsky06 (505) - Manitoba, CANADA - JAN 6, 2017
Pours blacks with a dark brown head. Aroma is chocolate and dark fruits. Taste is very sweet. Almost has a barrel aged fruity taste to it. A bit of chocolate and finishes a little dry. Overall a very good porter

3.4
northropfrye (3662) - Steinbach, Manitoba, CANADA - JAN 6, 2017
Dark black body, brown head, some nice lacing. Aroma of banana, yeast, dried fruit, cocoa. Taste is a bit of roast, sweet bready notes, and a hint of anise, dry aftertaste, but could be more pronounced. Over all okay.


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