overall
99
99
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: Belgian Strong Ale
Shawinigan, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 237   WEIGHTED AVG: 3.92/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
THIS ENTRY IS FOR BARREL-AGED Buteuse only. It is only available in 750 ml bottles. 375, 500 and 650 ml bottles are made of the regular Buteuse. This version has been aged in oak barrels which had previously held an apple brandy from the Michel Jodoin cidery. One of its fermentations was also done with brettanomyces.

"Cette bière exceptionnelle, fermentée grâce à trois levures différentes, a vieillie quatre mois en fût de chêne américain ayant hébergé le brandy de pomme de la cidrerie Michel Jodoin. On y retrouve un côté vanillé, épicé, torréfié et animal. S’y mélange aux effluves d’alcool chaud le caramel brûlé, la pêche, l’abricot et le tabac frais. Une sérieuse bière de dégustation!"

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Reppiz's rating

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Reppiz (12) - - SEP 15, 2012
750 ml bottle from Peluso, enjoyed with a meal. Nice apple flavours, fruity, fresh, the alcool is not to present. As the beer became warmer, caramel tones became more present and alcool also. At 20$ a bottle this had serious potential to disappoint but it did not. I would buy again. A special beer.


3.6
robinvboyer (4663) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - JUL 19, 2017
On tap at bar hop. Finally able to try this without dropping $50 for a bottle. Cloudy dark beige pour, with a small off white head. Aroma is very bready and yeasty. Lots of overly ripe fruit, yeast, and some boozy barrel. Mouth feel is full, carb is very soft. Low to medium bitterness. As it warms the base belgian beer comes through, loads of yeasty esters and more ripe fruit. The barrel also comes to thr fore front, with a lot of boozy, woody, barrel, light vanilla, and some musty apples. The brandy barrel gives a strong sweetness to the beer also. Complex, but does not lend itself to a warm sunny July afternoon.

2.5
Michael27 (1977) - Berlin, GERMANY - JUL 12, 2017
UPDATED: JUL 12, 2017 Frisch vom Hahn im Muted Horn getrunken.Fast klares Gold im Glas. Die leicht säuerliche Nase irritiert. Spritziger Körper. Der Alkohol kommt im Nachtrunk durch. Der Stil ist eigentlich verfehlt.

2.7
dorain (281) - Berlin, GERMANY - JUL 7, 2017
Die BA Version vom Fass im Muted Horn Berlin 2017-07 getrunken. Das ist für mich kein typisches Abbey Triple, da zu sehr recht gehopft ist und dann auch leicht sauer daher kommt. Irgendwie ist es dadurch auch etwas unharmonisch.

3.3
dunklermessias (205) - Lüneburg, GERMANY - JUL 6, 2017
On tap at Muted Horn Berlin. Comes with a cloudy amber color and a nice white head with large bubbles. The nose is sour and acidic. Citrus, apples and some hints of wood. Taste is sour, acidic again and flavours of unripe apple. I was missing the BA (compared to some whisky there was nothing). Dry and alcoholic finish.

3.8
biir (1359) - Berlin, - JUL 2, 2017
Tap at Muted Horn, Berlin - dark golden color with small white head. taste is old apples, bit tartness & sourness, spices and barnyard. finishes dry. alcohol completely hidden. great unusal Belgian Ale.

4.1
wolffish (660) - Saint-Donat, CANADA - MAY 22, 2017
Des tonnes de levure Belge et de chêne!!! L’alcool était pratiquement imperceptible tellement cette bière est bien faite. Le Brandy (que je déteste d’ailleurs) était absent pour mes papilles. Bonne effervescence, belle mousse fine et blanche... Une petite touche citronnée et fermière enrobait le tout avec brio.

4
adster (814) - HUNGARY - MAY 7, 2017
A 800. tesztelt sörként erre az italra esett a választásom - némi brandy és az érlelés jelenléte úgy általában igen nagy csalogató erővel bír, a nemes feladat beteljesítésére tökéletes alanynak látszott tehát a főzet. Ezt a meggyőződésemet így utólag sem változtatnám számottevően, minden rendben ment, kellemes benyomásokat hagyott hátra maga után, talán csak arról van szó, hogy minél sötétebb és testesebb egy sör, annál nagyobb eséllyel pályázik kivívni a szimpátiámat. Ebben az esetben azonban nyilvánvalóan szemléletmódot váltottam, így az aranyszínű test tökéletesség-közeli külleme sem kerülte el a figyelmemet. Vibrálóan élénk aromái, melyek a hófehér hab dús rétegei alól bukkannak fel, éretlen zöldalmás, ecetes, almaboros szövevényt alkotva adják a fanyar, üde, spontán erjesztésű ízvilág ígéretét, nem törődve azzal, hogy éppen egy belgian strong ale-t kóstolgatunk. Nem is váratnak sokáig magukra a citromos színezetű, cideres, száraz fehérborok almás kicsengésű legjavát hordozó jegyei, amelyek igen intenzíven, ellentmondást nem tűrően vésik be névjegyüket a kompozícióba. Ki-ki eldöntheti aztán, hogy mennyire belgian strong ale, s mennyire sour ale-szerű a szerkezet, majd kissé materiálisabb irány felé haladva az is megállapodás tárgyát képezheti, hogy mennyire tűnik kimagasló értékűnek a főzet az árához viszonyítva, összességében azonban semmi nem hagy kétséget afelől, hogy a különleges sörök között megérdemelt helye van, így tehát méltó alanyaként szolgálhatott egy kisebbfajta mérföldkő megünnepléséhez.

4
Lore (2738) - Budapest, HUNGARY - APR 22, 2017
hazy orange colour, medium sized off-white head; aroma of apple, woody-tannin notes, citruses, bread and slight acetone; taste of oak barrel, tannins, unripe apple, acidic sourness, apple brandy, yeast and hints of acetone; spicy alcohol in the aftertaste; good Belgian strong ale, though definitely not among the best ones; for me, it is clearly not the 14th best Belgian strong ale...anyway, with this, I finally ticked the first 15 :-)

3.5
Yorker (2003) - Herning, DENMARK - APR 13, 2017
75 cl bottle @ home. Pours cloudy golden amber with a white head that leaves a little lacing. Aroma and flavour are Belgian yeast, apples, lemons, and honey - with a dry finish.

3.8
MadRobin (2988) - Silver Spring, Maryland, USA - MAR 30, 2017
On tap at Owen's Ordinary in North Bethesda, MD. Slightly hazy yellow with a fine, off-white head and excellent lacing. Aroma of apple jack, white grapes, yeast, candi sugar, brett, oak and banana. Taste of sweet white grapes, candi sugar, yeast, sweet apple juice, sour apples, wood, sweet peaches and banana. This very sweet and fruity yet with a slightly sour element, too. Full/medium body and low carbonation. Great aroma, which initially reminds me of opening a cask of aged apple jack, but then gets more complex--and much sweeter. The flavor continues the complexity, but also the extreme sweetness. I had a 4 ounce pour as a dessert beer, which was perfect. For other purposes, this may be too sweet. ---Rated via Beer Buddy for iPhone


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 24
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5