overall
90
87
style
Brewed by Le Trou du Diable (MolsonCoors)
Style: Belgian Strong Ale
Shawinigan, Canada

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Regional Distribution

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RATINGS: 188   WEIGHTED AVG: 3.54/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Dès que l’on zyeute la Grivoise, notre regard vient se noyer dans le sombre rubis du liquide. Aussi inévitablement qu’instinctivement, on plonge le nez dans un irrésistible parfum d’épices, aux accents de liqueur d’herbes, de petits fruits et de friandise qui nous fait succomber. Une étude approfondie de l’appareil olfactif, confirmée par les premières gorgées, révèle un complexe assemblage où se mêle réglisse, cardamone et piment fumé. Fort de cette découverte, d’une bouche qui n’en pouvait plus d’attendre, nous sommes récompensés par une finale suave et caramélisée. Tout au long de l’expérience, une chaleur d’alcool soutient chaque gorgée, appelant le dégustateur à sombrer, toujours un peu plus profondément, dans la grivoiserie.

2006 vintage - 9.5% ABV, subsequent batches 7.5% ABV.

European Beer Star 2013 - Bronze Award
World Beers Awards 2013 - Americas Silver
World Beers Awards 2012 - World’s Best Dark Belgian Style Strong
World Beers Awards 2011 - The Americas Best Strong Dard Dark Ale
European Beer Star 2011 - Silver Award
World Beer Cup Silver Award

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3.8
Metalchopz (3673) - Cantley, Quebec, CANADA - APR 2, 2014
Enjoyed at Brothers Beer Bistro. Pours a nice hazy orange-red colour with a beige head that goes down quickly, but a ring stays around. Fruity nose with a good mix of dark and light fruits, spices and yeast. Wet mouthfeel with a little stickiness. Fruity malt taste with Belgian Ale yeast and very mild spices. Notes of oranges come out in the smell and taste as it warms up. Wish the spices were a little stronger, but still a nice Christmas beer that is different from others of this style.

3.3
wolffish (661) - Saint-Donat, CANADA - MAR 7, 2014
Bon produit, bien caramélisé et onctueux. J’ai toutefois l’impression que ce brassin (2013) est moins riche que ceux des années précédentes...

3.1
Finn (8305) - Tromsø, NORWAY - FEB 16, 2014
Flaske 0,5l fra Vinmonolpoet, Tromsø Langnes. Drukket på Bergstua 29 Mar 13. Brun. Litt skum som raskt flater ut. Syrlig fruktaroma. Smaken er sammensatt fruktig. Svisker. Plommer. Aprikos. God - men litt uvariert. Avslutter litt tørt. Uklar siste kvelling.

3.2
stantheman (1101) - British Columbia, CANADA - FEB 9, 2014
On tap at St Augustine’s in Vancouver. Lots of malt and fruit. Low on hops.

3.5
solidfunk (9729) - Washington D.C., Washington DC, USA - FEB 7, 2014
UPDATED: DEC 16, 2014 Ok. A little bit of nice spice, cinnamon. Pours clear orange with ok head and lacing. Some light florals here but not a huge beer all around. Finishes a little sweet. Tap at Festibiere Gatineau.

3.2
tore_pettersen (195) - - FEB 7, 2014
Min første fra Canada. Mørk mahognifarge, uklar (kan komme av sjenkingen). Lite, tynt skumlag, medium fylde. Lukt av malt og litt ubestemmelig krydder. Medium kullsyre, kort, tørr ettersmak.

3.4
Vighals (4542) - Sørumsand, NORWAY - FEB 6, 2014
Mahognybrun med tynt beige skum. Fruktig lukt, men også karamell og kardemomme og muskat. Søt og syrlig i smaken, krydderiene kommer godt fram. Middels fylde, middels kullsyre. Kort ettersmak.

3.5
arsol (1265) - NORWAY - FEB 6, 2014
Uklar brun med lyst beige skum. Lukter fruktig, krydder og noe karamell. Smaker noe krydder. Godt med kullsyre. Medium fylde. Min første canadier.

4.6
crazy_cat_lady (746) - - FEB 5, 2014
February 4, 2014. Bottle at WVRST. Sweet plum and toffee in the nose and in the flavours. Lovely beer, very smooth. Head dissipated quickly. Reddish brown in colour. Quite a nice beer.

4.2
pumpkinhead2 (953) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 30, 2014
UPDATED: DEC 17, 2014 Bière rouge tirant sur l’orangée-cuivrée, bien voilée, bonne et belle effervescence bien uniforme, et surmontée d’une riche mousse beige, dense et compacte, qui se réduit tout doucement. Arômes bien malté de pain frais, réglisse rouge et sucre d’orge, avec petits fruits rouges (canneberge et framboise surtout) et épices évidentes (cannelle, gingembre, piment de la Jamaïque, clou de girofle…) Par moment, des esters de fermentation se rendent jusqu’à nos narines (odeurs de banane, bonbon aux fruits, gomme balloune…), et une certaine acidité est discernable au nez. Ce nez est fort agréable, bien intense, et affiche une bonne complexité. En bouche, la bière est bien pétillante et mousseuse, tout en présentant une onctuosité moyenne au palais. Au goût, pain frais, réglisse rouge et sucre d’orge, avec de la canneberge ainsi qu’une certaine acidité typique de ces petits fruits festifs (bien que la bière n’en contienne pas!). Aussi, le breuvage est également bien épicé (cannelle, piment de la Jamaïque, poivre…), et on perçoit, en arrière-plan, les esters de fermentation (banane, bonbon aux fruits, gomme balloune…). Enfin, l’alcool est perceptible au goût, mais c’est fort bien intégré donnant à la bière profil bien réconfortant, et il me semble également déceler un certain houblon résineux (sapin!) en trame de fond. Excellente intégration des différentes saveurs entre elles, excellent équilibre des saveurs acides, sucrées et épicées, l’amertume demeurant minimale. Excellente bière, belle complexité, bonne intensité, goût sublime, un de mes grands plaisirs du temps des Fêtes!


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