overall
98
76
style
Brewed by Le Trou du Diable (MolsonCoors)
Style: Imperial Stout
Shawinigan, Canada
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 152   WEIGHTED AVG: 3.78/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This imperial stout, aged in bourbon barrels, gives notes of roasted malt on a coffee, dark chocolate and caramel background. The velvety palate is sustained by a sagacious amount of alcohol warmth that give this beer the taste and feel of a fine spirit.

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3.9
GonZoBeeR (3061) - ste-catherine, Quebec, CANADA - OCT 9, 2011
Aroma:wood vanilla,chocolate... Apperance:dark good beige head... Flavor:wood vanilla,chocolate rosted malt,alcohol....

3.9
rodenbach99 (4678) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 20, 2011
Bouteille de 750ml. Bière brune-noire avec une mousse brune. Le nez est de fruits noirs, de vanille, sucré, fûts de bourbon, j’aime ce nez, je trouve le boisé et le bourbon bien intégré dans cet amalgame. La bouche est tout aussi convaincante avec des goûts de fruits noirs, de vanille, de bourbon, de bois. La texture est ronde mais non sirupeuse, agréable, elle souffre par contre d’un excès de gaz carbonique. Franc succès.

3.9
oteyj (2138) - New Hampshire, USA - JUN 3, 2012
Super dark brown with a small beige head. Hot booze, chocolate, caramel, and awesome coffee roast. Medium to full body with very law carbonation. Roasty finish.

3.9
Marheb (6193) - San Diego, California, USA - JUL 30, 2012
Habité par une multitude de sucres, des figues aux noix de coco, du cuir au chocolat noir. Les tannins et l’alcool sont également présents. Un peu mince et volatile en bouche mais somme toute, une belle expérience.

3.9
kcorum10 (349) - Idaho, USA - JUL 30, 2013
Pours a black color with tan head. Aromas of chocolate, caramel, and toffee. Flavors of a typically delicious stout with a bourbon alcoholic backbone.

3.9
reebtogi (6378) - Edmonton, Alberta, CANADA - SEP 19, 2013
750ml capped bottle pours black in color with a 2 finger light beige head that leaves some nice lacing on the glass while settling. Aroma is bourbon with some raisin and chocolate. Taste is bourbon with a chocolate malty and raisin sweetness with a moderate alcohol burn in the finish. Would rate even higher with more of a roasted presence, seems just slightly imbalanced towards the sweet side, but tasty nonetheless.

3.9
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 21, 2013
Couleur noir avec un col beige mousseux qui s’estompe assez rapidement. Nez étrange, je ne sais pas si c’est le fut de bourbon mais j’ai jamais senti ça auparavant. Ce n’est pas désagréable mais c’est spécial. En bouche grand mélange de café, chocolat, malt grillé et fut de bourbon. Très liquoreux. Bière très complexe et très spécial unique en sont genre. C’est une réussite, pas tout a fait mon genre je m’attendais de quoi d’autant complexe mais plus standard! A essayer tout de même!


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