Le Trou du Diable Sang-d’Encre

overall
88
96
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: Dry Stout
Shawinigan, Canada

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Broad Distribution

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RATINGS: 249   WEIGHTED AVG: 3.5/5   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière d’un noir intense, coiffée d’une mousse moka laissant de riches traces de dentelle sur le verre. Nez généreux de café chocolat et de houblons herbacés. Ronde et crémeuse en bouche, l’amertume est soulignée par un trait anisé qui s’efface sèchement dans une douceur de sucre candi.

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3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Jow (3777) - New York, USA - FEB 9, 2017
Dark pour at the Jeffrey. Nose is dry roasted malt and some earth. Tastes of lovely roasted malt, some earth, light cola and cocoa. Dry finish. Pretty good

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Tognetta (849) - São Paulo, BRAZIL - FEB 4, 2017
Marrom escuro turva, espuma marrom claro de abundante formação e boa persistência. Aroma adocicado, seca, achocolatada e leve café. No paladar médio amargor torrado, leve dulçor. Corpo leve e média carbonatação. Final seco entrega parte do lúpulo que remete a origem inglesa. Carece de impacto mas tem boa drinkability.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
mengo81 (22) - - JAN 28, 2017
.................................................. via Beer Buddy for iPhone

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
varanid99 (1140) - AUSTRALIA - JAN 24, 2017
Nearly black pour with a thin light tan head. Dark chocolate, slight coffee, a little smoke and red fruit on the nose. Taste is similar - smoky, chocolate and coffee, a little cherry, fairly creamy with a dry finish

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
the sauger (56) - Quebec, CANADA - JAN 22, 2017
Bouteille de 375 ml. Couleur noire avec un joli col foncé. Arôme de chocolat, de café et de houblon fleural. Goût de café, de pain grillé et de fleur. La finale est sèche et agréable. En gros, c’est une bonne bière.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
McTapps (6726) - Reutlingen, GERMANY - JAN 4, 2017
The beer has got a deep black colour with a big head and medium body. Aroma of malt and chocolate. Taste of malt, dark bread, hops, chocolate and coffee. Dry and malty finish.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
AssKicker (362) - Strasbourg, FRANCE - DEC 30, 2016
UPDATED: DEC 30, 2016 Bue à la pression. Couleur noire intense, mousse beige qui a de l?endurance, nez qui semble être sur le whisky de prime abord. Ça se remet à mousser en bouche avec des notes de moka/praline, puis chocolat en fin de bouche. Pas mon genre, moi qui n?aime pas le café, mais ça passe.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
rubyroo (146) - Calgary, Alberta, CANADA - DEC 20, 2016
Aroma of coffee and roasted malt. Appearance is a blackish brown with a huge tan head that retains exceptionally well. Taste is coffee, chocolate, brown sugar, earth. Palate is medium-thin with a dry and roasty finish. Overall- Well balanced and quite drinkable.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Diogène (1207) - Mirabel, Quebec, CANADA - DEC 12, 2016
Bouteille. Bière noire opaque surmontée d’une épaisse mousse moka assez touffue qui tient bien la route. Au nez elle offre des arômes de café, de chocolat noir et de grains torréfiés avec une légère touche fruitée avec cassonade. En bouche les mêmes saveurs sont présentes avec une amertume modérée en finale et un corps léger mais légèrement crémeux.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Mister_Li (1203) - GERMANY - NOV 22, 2016
Klares dunkles rotbraun mit durchschnittlicher Schaumkrone. Röstmalzig, etwas Kaffee, Mokka, dunkle Schokolade, etwas Vanille, leicht würzig.


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