overall
89
96
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: Belgian Ale
Shawinigan, Canada

bottling
unknown

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 84   WEIGHTED AVG: 3.52/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 159   ABV: 5.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed in collaboration with Yvan De Baets of Brasserie de la Senne. This hazy blonde beer is brewed with rye and Nelson Sauvin hops. The aroma is quite floral and the flavor arrives in three stages: the first is reminiscent of rye bread, followed by an evolving fruity and herbal note, and ending with a long-lasting finish that encourages you to dive right back in. The name comes in part from a Belgian insult, “schieven architek”, used by the people of the Marolles district of Brussels to criticize architect Joseph Poellart who built the enormous Palais de Justice which they felt ruined the neighborhood. The second part comes from a common Quebecois swear word

The Trou du Diable Version is in 500ml bottles only (and on tap)!

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Metalchopz (3117) - Cantley, Quebec, CANADA - SEP 12, 2016
Cloudy light golden colour with a big white cap, long lasting with full thick foamy lacing. Grassy aromas from the hops with some spiciness and mild sourness. The taste shows more the grainy malts with the hops still present, but more in the middle than the finish. This is a nice dirty blonde Belgian-style.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
dandeman (859) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 7, 2016
Bouteille 750ml. Fruité de levure prenant au premier nez. Melon au miel, pain frais, gomme baloune, clou de girofle. Sauvignon blanc en arrière plan. Puissance et complexité remarquable de l’olfactif. Le visuel est flou, de couleur paille avec reflets verdâtres, couronné d’une immense mousse blanche de style crème à raser qui dure éternellement. Effervescente et piquante en attaque, elle laisse découvrir un aspect herbacé très évident qui laisse une longue amertume astringente en finale. Les notes vont de la poire au soupçon de pomme en passant par les herbes fraiches, le persil, le clou de girofle et la gomme baloune. L’aspect verdâtre est vraiment dominant. Le picotement est intense. Une belle réussite. Me fait un peu penser à la Lupulus de Charlevoix.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (873) - Longueuil, Quebec, CANADA - SEP 3, 2016
Bière jaune assez pâle aux reflets verdâtres, bien voilée avec poussière de particules visibles, extrêmement effervescente, et surmontée d’un col blanc très large, très dense, très mousseux, et qui semble éternel. Arômes de malt principalement céréalier, pain et grain frais, un peu de foin, impression de «céréale brute» (l’étiquette mentionne du seigle, mais ce n’est pas si évident…), léger sucre brut... Effluves également bien citronné et poivré, apport du houblon ou utilisation d’une levure de type saison? Sinon, le houblon semble dégager principalement des odeurs herbacées, gazon, feuille verte, herbes aromatiques, petite tendance menthe, coriandre… Par moment, les arômes semble prendre davantage le chemin des fruits du verger (pomme verte surtout), ou apporter une certaine impression de composés sulfuriques, mais sans que cela soit véritablement dérangeant. Nez intéressant et agréable, complexité assez élevée, intensité correcte. En bouche, pétillement plutôt moyen sur la langue, breuvage mousseux, onctuosité intéressante au palais, belle rondeur, c’est moelleux et velouté. Au goût, entrée maltée de pain frais, foin et grain, tout de même beaucoup d’acidité fruité (citron et pomme verte), et un sucre brut à tendance mielleux un peu plus présent que ce le nez laissait présager. Saveur également bien poivrée (houblon, levure ou… seigle?) et houblon principalement herbacé et aromatique. Finale à l’amertume plutôt légère mais tout de même bien sentie. Bière qui réussit à rassembler tout de même un assez large éventail de saveurs différentes et qui les intègre les unes aux autres d’une manière impressionnante! Très bon goût, complexité et intensité en bouche bien élevées! Très bonne bière!!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Franckg (1326) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - AUG 27, 2016
Bouteille datée du 14/07/2016, bue après 6 semaines. Robe jaune paille très trouble avec un immense col de mousse blanc et rocailleux. Arômes de citron, poivre, levures et gazon. En bouche, surtout orienté vers le malt de seigle bien poivré, citron, pamplemousse, levures épaisses, orange. Finale sèche, herbacée avec zeste de pamplemousse. Texture huileuse et corps mince.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
RemyDB (54) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 23, 2016
Schieve Tabarnak La shop du Trou du diable - Wabasso Shawinigan, Québec 600ml / 5% Ale Belge Blonde paille aux reflets verdâtres. Oui oui! Col blanc bien en place et tissé serré qui trône fièrement au dessus du liquide voilé. Effervescence vive et rapide. Nez de levure épicée et de paille poivrée. Citronnée et florale, elle semble même offrir un peu de pain frais légèrement acidulé. Une entrée moussante propulsant ainsi une fraîcheur citronnée.Le côté phénolique ne fait qu’un avec les esters fruités et floraux de cette bière collaborative. Un peu de poivre, fraîchement craqué, se pose sur un amalgame de paille et de fleurs doucement miellée. Des relents de zeste de pamplemousses jaunes viennent titiller la finale sur des notes quasi-résineuses. Santé!

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
KansaiBeerLvrs (4762) - Kyoto, JAPAN - AUG 21, 2016
Trou du Diable Schieve Tabarnak 5% Very pale milky gold with an eggy sulfur and spicy aroma. Light bodied Andrew very dry it is wheat, tangy, phenolic spices a touch sweet and has  a bit of a rye bite.  ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tom10101 (5536) - Quebec, CANADA - AUG 20, 2016
Bottle (600 ml), shared. Clear bright pale green-ish yellow with a frothy white head, good retention, leaving little lacing. Aroma is floral and perfumy with citrusy hops, fresh cereals, mild spiciness (coriander mostly) and grass. Taste is quite herbal/grassy and floral with peppery rye, coriander notes and moderate bitterness. Medium body. Medium carbonation. Fluffy mouthfeel. Peppery and herbal finish with a fun citrus kick at the end. A tiny bit too perfumy (from the rye) for my liking but otherwise a really well-executed Belgian Ale with good drinkability and nice texture.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
markoijelena (2702) - Belgrade, SERBIA - JAN 21, 2016
Draft 0.25l at Open Baladin Rome Italy 03.12.2015.Tsste with ippopotamo36 bro, Mortlach and cika Boban.Pour it hazy yellow color with small white head.Aroma coriander, grassy, maybe some ginger.Taste crispy, some lemon, grassy stables.Ok

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
kingstoni (1978) - FINLAND - JAN 15, 2016
Bottle. Hazy deep golden color with a thick foamy white head. Aroma of grapefruit and grain. Medium bitter taste with some sweetness. Medium body. Bitter finish.

-- rated with beerbasher/winphone

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Mortlach (1999) - Rome, ITALY - NOV 28, 2015
On tap @EurHop (Rome). Pours unclear golden with a little white head. Aroma of yellow fruits, yeasts, pepper, spices, grass. Flavour is well balanced, light sweet, fruity notes, good bitter end. Medium body, medium carbonation. Nice!


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1  2  3 4 5 6 7 8 9
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5