overall
89
96
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: Belgian Ale
Shawinigan, Canada

bottling
unknown

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 88   WEIGHTED AVG: 3.51/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 159   ABV: 5.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed in collaboration with Yvan De Baets of Brasserie de la Senne. This hazy blonde beer is brewed with rye and Nelson Sauvin hops. The aroma is quite floral and the flavor arrives in three stages: the first is reminiscent of rye bread, followed by an evolving fruity and herbal note, and ending with a long-lasting finish that encourages you to dive right back in. The name comes in part from a Belgian insult, “schieven architek”, used by the people of the Marolles district of Brussels to criticize architect Joseph Poellart who built the enormous Palais de Justice which they felt ruined the neighborhood. The second part comes from a common Quebecois swear word

The Trou du Diable Version is in 500ml bottles only (and on tap)!

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4
punkska101 (2002) - Chambly, Quebec, CANADA - SEP 23, 2016
Bottle thx Alex for buying A: herbacy, citrusy, subtle spicines, camomile. App: hazy pale thick white lasting head. Great lacing. T/p: thin to med body with lightly acidic finish. Moderate high carbonation. O: First thing off, watch your pour this is well carbed. In between a saison and wit this offers great drinkabilty with great aroma. A nice kick-off for my weekend.

3.4
Gerbeer (3698) - Vancouver, British Columbia, CANADA - SEP 22, 2016
On tap. Pours a light gold/ yellow with light head. Aromas of dried bananas and candied citrus. Flavors of same with addition floral and grassy.

3.2
rondphoto (4383) - Lakeside Park, Kentucky, USA - SEP 17, 2016
bottle @ Party Source / Bellevue KY --- Aroma of malt. Cloudy medium amber color, frothy white head that is slow to sink, lace cobwebs. Taste is malt that becomes sweeter moving through medium carbonation on the swallow, then on to rye and light hops in a medium finish. The end is out of balance with all that comes before, making a malty brew into a bitter brew with no connection from one to the other. Only so-so.

3.5
LouisP (464) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 13, 2016
La bière est blonde, avec une très grosse carbonatation et une bonne effervescence. Gros nez d’epices et de seigle, avec une impression citronné qui se camoufle derrière. L’impression citronnée ou florale reste en bouche. Le goût est subtil, rien qui donne un gros coup de poing en terme de gout. Petite amertume tranquille qui se laisse attendre. On perd un peu le seigle. Bonne petite pale ale qui n’a rien de spécial, mais qui n’a rien de mauvais non plus. Buvabilité haute. À essayer avec un sandwich au smoked meat.

3.6
Metalchopz (3364) - Cantley, Quebec, CANADA - SEP 12, 2016
Cloudy light golden colour with a big white cap, long lasting with full thick foamy lacing. Grassy aromas from the hops with some spiciness and mild sourness. The taste shows more the grainy malts with the hops still present, but more in the middle than the finish. This is a nice dirty blonde Belgian-style.

4.2
dandeman (979) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 7, 2016
Bouteille 750ml. Fruité de levure prenant au premier nez. Melon au miel, pain frais, gomme baloune, clou de girofle. Sauvignon blanc en arrière plan. Puissance et complexité remarquable de l’olfactif. Le visuel est flou, de couleur paille avec reflets verdâtres, couronné d’une immense mousse blanche de style crème à raser qui dure éternellement. Effervescente et piquante en attaque, elle laisse découvrir un aspect herbacé très évident qui laisse une longue amertume astringente en finale. Les notes vont de la poire au soupçon de pomme en passant par les herbes fraiches, le persil, le clou de girofle et la gomme baloune. L’aspect verdâtre est vraiment dominant. Le picotement est intense. Une belle réussite. Me fait un peu penser à la Lupulus de Charlevoix.

3.9
pumpkinhead2 (922) - Longueuil, Quebec, CANADA - SEP 3, 2016
Bière jaune assez pâle aux reflets verdâtres, bien voilée avec poussière de particules visibles, extrêmement effervescente, et surmontée d’un col blanc très large, très dense, très mousseux, et qui semble éternel. Arômes de malt principalement céréalier, pain et grain frais, un peu de foin, impression de «céréale brute» (l’étiquette mentionne du seigle, mais ce n’est pas si évident…), léger sucre brut... Effluves également bien citronné et poivré, apport du houblon ou utilisation d’une levure de type saison? Sinon, le houblon semble dégager principalement des odeurs herbacées, gazon, feuille verte, herbes aromatiques, petite tendance menthe, coriandre… Par moment, les arômes semble prendre davantage le chemin des fruits du verger (pomme verte surtout), ou apporter une certaine impression de composés sulfuriques, mais sans que cela soit véritablement dérangeant. Nez intéressant et agréable, complexité assez élevée, intensité correcte. En bouche, pétillement plutôt moyen sur la langue, breuvage mousseux, onctuosité intéressante au palais, belle rondeur, c’est moelleux et velouté. Au goût, entrée maltée de pain frais, foin et grain, tout de même beaucoup d’acidité fruité (citron et pomme verte), et un sucre brut à tendance mielleux un peu plus présent que ce le nez laissait présager. Saveur également bien poivrée (houblon, levure ou… seigle?) et houblon principalement herbacé et aromatique. Finale à l’amertume plutôt légère mais tout de même bien sentie. Bière qui réussit à rassembler tout de même un assez large éventail de saveurs différentes et qui les intègre les unes aux autres d’une manière impressionnante! Très bon goût, complexité et intensité en bouche bien élevées! Très bonne bière!!

3.4
Franckg (1620) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - AUG 27, 2016
Bouteille datée du 14/07/2016, bue après 6 semaines. Robe jaune paille très trouble avec un immense col de mousse blanc et rocailleux. Arômes de citron, poivre, levures et gazon. En bouche, surtout orienté vers le malt de seigle bien poivré, citron, pamplemousse, levures épaisses, orange. Finale sèche, herbacée avec zeste de pamplemousse. Texture huileuse et corps mince.

3.9
RemyDB (91) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 23, 2016
Schieve Tabarnak La shop du Trou du diable - Wabasso Shawinigan, Québec 600ml / 5% Ale Belge Blonde paille aux reflets verdâtres. Oui oui! Col blanc bien en place et tissé serré qui trône fièrement au dessus du liquide voilé. Effervescence vive et rapide. Nez de levure épicée et de paille poivrée. Citronnée et florale, elle semble même offrir un peu de pain frais légèrement acidulé. Une entrée moussante propulsant ainsi une fraîcheur citronnée.Le côté phénolique ne fait qu’un avec les esters fruités et floraux de cette bière collaborative. Un peu de poivre, fraîchement craqué, se pose sur un amalgame de paille et de fleurs doucement miellée. Des relents de zeste de pamplemousses jaunes viennent titiller la finale sur des notes quasi-résineuses. Santé!

3.5
KansaiBeerLvrs (5096) - Kyoto, JAPAN - AUG 21, 2016
Trou du Diable Schieve Tabarnak 5% Very pale milky gold with an eggy sulfur and spicy aroma. Light bodied Andrew very dry it is wheat, tangy, phenolic spices a touch sweet and has  a bit of a rye bite.  ---Rated via Beer Buddy for iPhone


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