Brewed by Les 3 Brasseurs / The 3 Brewers (Canada)
Style: Stout
Montreal, Canada


on tap


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RATINGS: 28   MEAN: 3.17/5.0   WEIGHTED AVG: 3.14/5   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
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AleRider78 (1133) - Winchester, Ontario, CANADA - JAN 29, 2017
Had a half pint at Ottawa location, available for the month of March. Poured a very thick and creamy mocha coloured head and has an extremely dark brown appearance. Pretty good lacing. Mild aromas of coffee, chocolate and roasted malts. Flavours are fairly light, somewhat underwhelming. Mostly light roasted malts, coffee, hints of nuts, bready malts and earthy hops. Medium bodied with average carbonation. Fairly smooth and creamy mouthfeel. Not too bad but have had much better.

Viper666 (3287) - Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 8, 2016
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût au 3-Brasseurs Saint-Denis à Montréal sous le nom « La Stout du 3-B ». (Automne 2007).
Visuel : Couleur : noire. Apparence : opaque.
Arôme : Malt rôti, chocolat noir, léger de café avec traces notes de houblon herbeux.
Goût : Entrée de bouche : Traces de chocolat au lait (lactique) avec un petit goût métallique typique aux bières « azotées ». Une dominante maltée de grains rôtis et de chocolat noir est présente ainsi qu’un léger goût de café avec des notes de houblon herbeux et de pain grillé.
En bouche : Corps : plutôt mince. Effervescence : moyenne. Texture : crémeuse azotée mais un peu aqueuse. Finale : moyenne et un peu sèche, légèrement amère de rôti, de chocolat avec des notes de café et de houblon herbeux.

Whatup14 (2004) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 11, 2015
En fût. Couleur brune foncée presque opaque, mousse moka éternelle laissant une dentelle épaisse. Arôme de malt torréfié, chocolat, café. Goût de malt torréfié, herbal, chocolat en arrière-goût. Carbonatation très faible, corps faible.

Marheb (5755) - San Diego, California, USA - NOV 18, 2014
Superbe cascade de collet à la Guinness avec des notes de mocha, d’herbes et de chocolat. Le corps est mince fort et se termine avec une forte astringence chlorophyllienne et une amertume torréfiée abrasive. Agréable mais un peu rugueuse.

TaktikMTL (7798) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 7, 2014
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie, établissement Saint-Denis (Montréal, QC) au coût de 2.00$. Arôme: Légère odeur de torréfaction et de chocolat. Apparence: La couleur est noire opaque. Présence d’un moyen col beige mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de café et de chocolat. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture crémeuse. Faible effervescence en bouche. Arrière goût légèrement torréfié. (Rating #5557)

lesifflebiere (1887) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 6, 2014
Une noire de couleur brune foncée, petite mousse couleur érable à la surface. En nez, grains torréfiés, un peu de chocolat, le tout est par contre assez discret. Au goût, on dénote des malts assez prononcés, mais on est dans le caramel brûlé, et à peine dans le chocolat pour ce qui est des tons. Savoureuse et présentant une belle petite amertume comme note finale, elle est cependant un peu mince pour un stout.

mathieuc (3990) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 13, 2014
On tap (creamer?) at the brewpub. Pours a pitch black with a creamy beige head. Nice lacing! Nose is pretty tame with some light roasted malt and some ash. Taste is dry, carries some good roasty notes but overall it isn’t too tasty. Hops? Maybe lightly in the finish. Anyway, body is light and mouthfeel weak and watery. Not bad, not great for sure.

rederic (3337) - montréal, Quebec, CANADA - APR 4, 2013
On tap at the Ottawa location, dark brown color, with a thick creamy tan head, mild mochaish, light black coffee, roasted, black, chocolate malty nose, with some light burnt toast, burnt chocolate cake, dark bitter chocolate baking bar accents, with a faint hershey almond chocolate bar, nutty note in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a mild roasted, chocolate, black, toasted malty, black coffee character, with some mocha, burnt toast, dark bitter chocolate bar, faint molasses flavours, with a light smooth ground coffee undertone, leading towards a coffeeish, lingering roasty bitterness finish.

Metalchopz (3384) - Cantley, Quebec, CANADA - MAR 23, 2013
Tried at the Ottawa brewpub, but says it was the monthly beer (The Stout, 5.7% ABV. with a 35 IBU). Is it possible to have a stout in a brewpub, only one month a year ?? Anyways, pours a dark brown with a nice creamy head (probably nitro) with very long retention and decent thick lacing. Roasted malt nose with hints of fruits that calm down the dark malt. Eventually, caramel blends in. Smooth silky mouthfeel, not too heavy, but with good creaminess. Mild roasted malt taste with nice light bitterness, which blends well with some smokiness. A nicely balanced brew, between the dark malt and hop that goes down very well. Hope they can put this one yearly like they did with their IPA.

czar (9066) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 22, 2013
on tap at quebec city brewpub location. nitro-ed. very dark brown with a small off-white head, some retention, very nice lacing. plain coffee and underlying slightly off fruitiness, burnt malts, herbal-grassiness. soft carbonation, creamy and relatively light bodied, slightly harsh grassy-coffeeish short to medium long finish. drinkable but... meh.

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