Les 3 Fourquets Lupulus Brune

overall
83
75
style
Brewed by Les 3 Fourquets
Style: Belgian Strong Ale
Gouvy, Belgium

bottling
unknown

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available

Broad Distribution

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RATINGS: 157   WEIGHTED AVG: 3.45/5   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Editor’s note: seen also at 8.5% ABV (2013)

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serch_kaiba (10) - - AUG 13, 2017
UPDATED: AUG 13, 2017 Bicchiere (pallone marchiato Lupulus) @ pub (Valhalla, Pavia). Colore marrone scuro, con riflessi ambrati. Schiuma pannosa, soffice e color beige. Non eccessivamente profumata, al naso si sentono pane - lievito e note alcoliche. In bocca è fantastica: apertura dolce e alcolica, caramello su tutto. Poi arriva il malto e solo in chiusura il luppolo, molto erbaceo e poco amaro. Una birra abbastanza dolce e molto meno 'cerealosa' rispetto a altre trippel. Un ottimo bilanciamento tra malto e luppolo. Gradazione alcolica elevata, come vuole lo stile, ma tutto sommato facile da bere. Una delle migliori trippel in assoluto, imho.

3.5
klm1 (1733) - Bled/SF, - JUL 10, 2017
Pours dark reddish brown, slightly haze with foamy long lasting light brown/beige head. Aroma: pale ale, low roasted malt, intense fruity esters, with notes of dark (forest) fruits, candy sugar...flavour just follows aroma...theres also gentle phenolic spiciness. Dry, slightly bitter (mild) finish. Medium body, smooth texture, medium carbonation.

3.6
Marko (5854) - Split / Zagreb, CROATIA - JUN 29, 2017
Bottle from Vrurak, shared with Hrabren & others. Dark red, off white head. Red apple esters, dry, malt, light glue. Malty background, bitter, perfumey, caramel, interesting fruity touch, spicy, light bitterness. Good enough.

3.9
Gangstergafje (1184) - Capelle aan den IJssel, NETHERLANDS - JUN 23, 2017
23-06-2017; bottle; at home (bought somewhere in Belgium). The looks of the beer are nice. The beer has a nice brown colour, with a lovely dark amber glow. The beer has a nice haziness. On top of the beer a nice layer of soft, slightly off-white foam is formed. Foam retention is very good. After a while a nice soft creamy drape is left on top of the beer. I like it. The smell of the beer is nice. It is a nice Belgian Strong Ale smell. There is a nice malty aroma at first. There is a touch of caramel and honey. Besides this there is a nice slightly sour, but full and a bit doughy yeast aroma. The yeast aroma reminds me a bit of the Rochefort beers, which I love. Nice. The taste of the beer is also nice. It has a full malty flavour, with some nice touches of caramel and syrup. Besides this there is some alcohol, a slight bitter touch of hops and some nice yeast flavours. I like it. Well balanced and full of flavour. The palate of the beer is nice. Full body, smooth, and medium carbonation. The finish is nice. There is a nice alcohol flavour and warmth, some malts and a nice bitter touch of hops. All in all, a very good beer. I like it.

4.4
Zarrach76 (295) - Grenoble, FRANCE - JUN 2, 2017
Brune avec une légère transparence et des reflets de grenat, le tout surmonté d’une belle mousse beige. L’étiquette est splendide et invite réellement à la dégustation, surtout en version 75cl bouchonné avec un véritable liège comme toute bonne bière qui se respecte dans ce format. Très beau nez sur le fruit avec de très beaux arômes de pêche de vigne bien sucrée, d’ananas, de banane, de mangue, de goyave, de passion, de cerise noire, de fraise des bois, d’abricot, de melon, de mirabelle... Eh bien, autant dire qu’elle a tout l’étale de fruits dans le ventre ! En arrière plan, quelques notes acidulées rappelant fortement les bonbons arlequins. A peine sent-on les agrumes, et pourtant il doit y en avoir ! Sucre candi, caramel, vanille, noisette, c’est gourmand ! En bouche, bière d’une grande douceur avec une texture exemplaire de souplesse, un peu comme une crème dessert et certains Cream/Milk Stout Anglais. Les sucres sont présents en masse, mais étonnamment ils n’écœurent pas du tout et restent en retrait pour laisser la place à l’amertume et les 8.5% d’alcool qui claquent bien. La carbonatation est légère, les levures sont rondes et se signalent sur la longueur. En rétro-olfaction on retrouve l’essentiel des fruits décelés au nez, que c’est agréable ! Le final laisse s’éteindre la douceur pour ne laisser que l’amertume qui assèche très légèrement le palet et les flaveurs des levures (sous-bois, résineux, noix..). Alors oui dans le genre fruité, c’est une Belgian Strong Ale qui a toutes les qualités, mais on a du mal à trouver les arômes de houblons aromatiques, si jamais il y en a. Et quelque part, il manque un petit quelque chose, tout comme les notes de malt torréfié propre aux brunes (cacao, café, sirop d’érable etc.). C’est pourquoi je ne serais pas totalement dithyrambique sur ce breuvage qui fait la part belle aux dextrines et esters, mais je dois tout de même reconnaître que c’est une excellente bière qui ravira tout amateur de brune avec du caractère. Bouteille 75cl, Boissons du Monde, Saint-Egrève. Petite remarque : je viens de boire un fond de verre avec cette bière en ayant mangé un peu de bleu d’Auvergne, c’est franchement délicieux et ça relève non seulement le fromage mais ça embellit la bière !

4.2
tartageppo (3) - Genova, ITALY - MAY 4, 2017 does not count
great quality beer. foam is creamy and persistent. typical and pleasant taste characterized by easy drinkability and a good balance between the malt’s sweetness and the hop bitterness.

3.3
yespr (46530) - Copenhagen O, DENMARK - APR 25, 2017
75 cl bottle. Pours hay brown with a small tan head. Aroma is roasted malty. Slight fruity. Toasted malty. Bitter and slight phenolic. Fruity and toasted malty finish.
Earlier Rating: 4/11/2014 Total Score: 3.4
75 cL bottle. Pours cloudy dark brown with a small tan head. Aroma is toasted malty and caramelish. Sweet, toasted and caramelish. High carbonation. Sweet and caramelish.

2.5
Koelschtrinker (20772) - Köln (Cologne), GERMANY - APR 23, 2017
Spritzig hellmalziger Antrunk. Wässrig herb auf milder Basis, minimal getreidig. 7/9/7/7//8

3.4
Beerhunter111 (21766) - P´Castle, GERMANY - APR 23, 2017
Sampled @ Zythos Bier Festival 2017. Trübes dunkel orange braunes Bier. Geruch ist mild karamellig malzig, nussig, hefig. Geschmack ist karamellig malzig, hefig, wenig bananig.

2.9
kovica (321) - Zagreb, CROATIA - APR 21, 2017
0,75 l. Bottle. Dark brown color with creamy head. Fruit, roasted malt aroma. Dark fruit, sweet, brown sugar taste.


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