overall
91
86
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Saison
Gatineau, Canada
Serve in Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 30   MEAN: 3.63/5.0   WEIGHTED AVG: 3.55/5   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
No commercial description

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
unibrouefan (200) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 17, 2012
B directement chez Les BDT. Jouissive, dresse le poil sur la peau. Une bire dt, trs floral. Ma meilleure de BDT.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
VincentDamon (487) - Qubec, Quebec, CANADA - MAR 28, 2015
Bouteille de 750 ml. Nouvelle. Bire cuivre et voile, exhausse dune mousse gnreuse. Nez de sucre, dpices, de poivre et dagrumes. En bouche, cest puissant : les pices volent dabord la vedette, puis les notes dagrumes et deau de rose sont suivies dune finale lgrement amre et tranchante. Excellente! Jadore ltiquette.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Metalchopz (3238) - Cantley, Quebec, CANADA - AUG 7, 2012
Enjoyed at the pub itself. Pours a cloudy amber colour with an off-white head that is creamy and leaves decent lacing. Fruity (raisins) nose with hints of mint, spices (cardamon maybe?) and Belgian yeast. Medium-bodied with a mild dry finish. The taste is the same as the aromas, but harder to taste the mint. It refreshes things though. Quite interesting overall, reminding me of Unibroue dition 2004 (which I loved).

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
pumpkinhead2 (897) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 30, 2015
Bire orange, bien voile, bonne effervescence, et surmonte dun large col beige, trs dense, trs mousseux et bien persistant. Armes de pain grill et grain rti, sucre dorge et caramel, avec un bon fruit, la fois du raisin rouge (voire de la prune) et des fruits plus frais comme des agrumes (citron et orange), des fruits tropicaux (ananas, mangue, cantaloup) et de la pche, probablement une contribution conjointe de la levure saison et du houblon. Aussi, on note des effluves de vanille avec quelques pices (lger poivre, cardamome, muscade) et quelques herbes aromatiques (menthe, th). Nez fort agrable, trs complexe, mais intensit plutt moyenne cependant. En bouche, ptillement lev sur la langue, onctuosit moyenne au palais. Au got, entre malte de pain grill et grain rti avec bonne dose de sucr (mlange de sucre dorge et caramel), accompagne dans beau bouquet fruit, raisin rouge et agrumes, avec des fruits du verger (pche, poire, pomme, abricot) qui sont bien plus prsents quau nez. On retrouve galement la vanille, les pices et les herbes aromatiques en bouche, mais ils restent tranquillement en arrire-plan. Je trouve lalcool un peu trop prsent en bouche, autant au got que par sa sensation de chaleur en gorge, et la finale apporte une amertume plutt leve qui me semble sintgrer difficilement avec le reste des saveurs. Aussi, les saveurs du houblon sont un peu difficile cerner, agrumes et herbes aromatiques peut-tre Nanmoins, le got est fort intressant, et la complexit et lintensit en bouche sont bien leves. Excellente bire! Une finale un peu plus douce et un alcool un peu mieux intgr aurait fait de cette bire un vritable must

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 15, 2015
750 ml bottle. Pours a clear copper amber with a resilient beige-ish white head. Aroma is cinnamon, nutmeg, vanilla and mint. Flavor is tea, cinnamon, nutmeg, pepper, mint, vanilla, anise. Finish is pepper, herbs, spices, tarragon and lavender. Medium to full body, soft, velvety mouthfeel and weak to average carbonation.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
fatbarbu (44) - sherbrooke, CANADA - MAR 30, 2015
Bouteille 750ml que je ne partage pas! Tres belle apparence, col crmeux de fines bulles et robe cuivre. Je ne mattendais pas a sa dune saison! Le nez nous rafraichis assez par contre pour nous rappeler que cest une saison! Un nez frais dpices et dherbes qui rappelle le printemps, mais un printemps jeune, les epices bien prsentes qui rappellent un peu le pain depices. une bire parfaite pour la transition de saisons. La texture bien moussante en bouche balance le.tout pour eviter que sa ne devienne lourd. Cette bire est un vrai dlice !

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
AlainG (2090) - Montral, Quebec, CANADA - APR 27, 2015
Belle ambre trouble ayant une mousse soyeuse et persistante. a sent plein de chose qui sont difficile cerner avec prcision. Il me semble y avoir de la coriandre, de la lavande, de la levure pice, de la menthe poivre ou encore de la camomille. Il y a, en bouche, des saveurs de cardamome, de poivre ainsi que des saveurs dcorce dorange. Une lgre amertume en arrire-got plutt apprciable. Si ce n,tait pas si cher... (1401-110415)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
czar (8471) - Qubec, Quebec, CANADA - MAY 22, 2012
on tap at brewpub. almost clear golden-orange with a frothy white head, good retention. bready, spices - cardamom and ginger, cereals, citrus, light toastiness, some sweetness. leafy grassy-citrusy hops. lively, medium body, nice grassy-citrusy finish. funky, original and good. but as good as the haute saison.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
rejtable (2407) - Ontario, CANADA - MAY 26, 2012
Tap from bdt. Pours cloudy orange little head no lacing. Nose is sweet like vanilla. Up front some sweet then backed by a hop bite. Not sure it fits style. Medium body medium carbonation.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
JoeMcPhee (9408) - Toronto, ON, Ontario, CANADA - APR 18, 2015
Deep ruddy pour. Thin white head. The aroma is quite tea-like with a soft spiciness and a little bit of fruitiness. Mint and a touch of cardamom. Warming spice up front and cooling mint/alcohol on the back. Slightly sweet but the peppery notes cut through. Pretty nice. Warming really intensifies the fruity aroma. Delicious.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5