Les Brasseurs du Temps La Saison Haute

overall
92
87
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Saison
Gatineau, Canada
Serve in Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 67   WEIGHTED AVG: 3.56/5   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
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3.7
AgentAle (1783) - Alberta, CANADA - OCT 22, 2016
Aroma is citrus, lemon grass, tart, and passion fruit. Taste is sweet malts, tart, lemongrass and clove . Slight spiciness on tip. Appearance is a cloudy gold with a thin pearl head that retains fairly well.

3.7
AleRider78 (1388) - Winchester, Ontario, CANADA - AUG 31, 2016
On tap at the brewpub. Pours a fairly small foamy head and goes away quickly. Has a hazy golden orangey appearance. Leaves some sticky lace behind. Aromas of citrusy fruits, oranges, mangos. Flavours are equally fruity, somewhat the same as aromas, lots of oranges, tropical fruits. Good retention.

3.7
Adamsville (364) - Quebec, CANADA - JUL 27, 2016
Florale, agrumes, pointe épicée, côté rustique intéressant, sèche, amertume présente sans étouffer le reste de la bière comme on le voit parfois. Belle chaleur en gorge de surcroît. C’est une belle réalisation qui ne refait pas le boutons à quatre trous, mais qui fait le travail.

3.7
biirusaikou (2705) - - JAN 11, 2016
Draught at Saint-Bock. Solid imperial saison with a Belgian edge, decent funk, floral and citrusy notes, earthy spice, dry finish. I quite love the style and this is a pretty tasty example of it.

3.7
Bamsen78 (5487) - Sønderborg, DENMARK - JUL 15, 2015
Draught @ the brewpub (9 o’clock). Pours hazy lightish amber with airy white head. Clear aroma of malt and hops, with spicy and funky notes. Bitter, hoppy flavour with malty and fruity notes and touches of spice (pepper?) and yeast. Bitter and spicy aftertaste with subtle fruity notes. Warming alcohol presence. Nice. A Saison with balls.

3.5
Randy4Beer (513) - - MAR 22, 2015
Bright, light amber crowned by an active white head. All of the usual accoutrements of Saisons, the Belgian wheat, the pepperiness, are all quite present here. It’s highly drinkable, and I’d imagine even more so on a hot day. You do have to be in the right mood for these beers though.

3.3
pumpkinhead2 (948) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 7, 2015
Bière jaune orangée, bien voilée d’une multitude de particules bien visibles, bonne effervescence, et surmontée d’une abondante mousse blanche très compacte, qui se réduit tranquillement en laissant une riche dentelle sur les parois du verre. Arômes de grain et de pain frais, beaucoup de fruité, des agrumes (citron et orange) et des fruits du verger (pêche et poire), poivre évident, note d’un houblon qui semble herbacé et/ou résineux, et effluves légèrement alcoolisés. Je note au nez, davantage en arrière-plan, la présence de phénols de fermentation (clou de girofle, eucalyptus, poivre, légère vanille… mais ça semble également tendre vers l’aseptisant, le caoutchouc…). Nez correct, bonne intensité, belle complexité. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité intéressante au palais, on note un certain moelleux, un certain velouté. Au goût, malt très céréalier (grain, pain…), bien fruité (citron, orange, pêche et poire) et présence évidente de phénols de fermentation (clou de girofle, eucalyptus, poivre, légère vanille… mais également aseptisant, caoutchouc… surtout en arrière-goût). Houblon herbacé, résineux et poivré menant à une finale à l’amertume assez élevée qui n’est pas sans apporter une certaine âcreté, surtout mélangé aux phénols. Aussi, alcool bien présent en bouche. Pas terrible comme goût (trop de phénols, trop d’alcool, et trop amère pour le style), intégration des différentes saveurs qui laissent un peu à désirer, mais bonne intensité et complexité adéquate. En définitive, on a affaire à une bonne bière, mais avec quelques évidents défauts…

3.7
KansaiBeerLvrs (5255) - Kyoto, JAPAN - OCT 6, 2014
La Saison Haute is an 8.5% saison that pours a crystal clear gold with no head. The nose is that musty funk I associate with the style. It’s got a smooth soft body and a musty, tart, funky taste. A good example of a belgian saison.

3
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - SEP 25, 2014
Couleur dorée avec un beau col mousseux. Au nez levure de saison, quelques agrumes et beaucoup de céréales. En bouche c’est beaucoup trop céréalier pour moi, je n’aime pas ce type de saison, pas assez de coté fruité. Respectable mais pas mon genre.

3.5
ametras (1685) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 28, 2014
On tap on the premises. Cloudy light gold with a thin frothy white head. Flavors are cereals, dough, banana peel, stone fruits, grapefruit and honey with spicy and herbal notes. Light to medium body, moderate to high carbonation, smooth texture.


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