Les Brasseurs du Temps La Scie Trouillarde Double

overall
77
92
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Spice/Herb/Vegetable
Gatineau, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 39   MEAN: 3.44/5.0   WEIGHTED AVG: 3.4/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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3.3
AleRider78 (1384) - Winchester, Ontario, CANADA - AUG 22, 2017
Shared a bottle with my better half. Pours a very thin layer of frothy head. Has a cloudy amber appearance. Weak lacing. Aromas of spices, malts and earthy, resin hops. Pumpkin spice flavours as well as earthy hops, notes nutmeg and cinnamon and hints of toffee and roasted malts. Very mild warming sensation. Light bodied. Pretty good, would like to try on tap at brewpub sometime.

3.5
Franckg (1780) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - OCT 31, 2015
Vraiment un concept incroyable que celui de boire une bière à la citrouille le jour de l’halloween! Me tenant habituellement loin de ce genre de bière, je trouvais l’occasion idéale en cette journée grise et froide d’essayer cette mixture alors qu’elle était en rabais. La meilleure du genre en plus selon les quelques commentaires lus ça et là. Belle robe brune-orangée tirant un peu sur l’ambré, fin col de mousse qui s’estompe rapidement. Arômes de muscade, bâton de canelle, herbes, caramel et chair de citrouille. Je dois avouer que c’est pas mal. Pas d’epices sur-exposées, bel équilibre et soyeux. En bouche, ça ressemble aux arômes, muscade et malt caramelisé en premier temps, ensuite canne à sucre, pointes de noix grillées (ou graines de citrouille), cannelle. Il y a sûrement un goût de citrouille dans tout ça, mais ça goûte quoi une citrouille? Saveurs en somme épicé et âcre, qui rappelle un peu les gâteaux aux épices. Un peu citronné en finale, entremelé de muscade. Texture un peu légère, corps moyennement rond. Pas déçu du produit.

3.7
Quevillon (3143) - Boisbriand, Quebec, CANADA - SEP 7, 2015
750 ml bottle from Les Marchants de la Bière in Sainte-Thérèse (Quebec) on September 3, 2015. Reddish copper, small head. Spicy pumpkin aroma, nice maltiness. Fresh taste of pumpkins, malty fruitiness, nice fruity bitterness. Double pumpkin fun!

3.5
blankboy (7735) - Toronto, Ontario, CANADA - JAN 23, 2015
[Bottle (750ml)] Pours a dark amber-brown with an average size frothy long-lasting tan head. Minimal lacing. Aroma is sweet and spicy along with pumpkin, malt and fruit. Flavour is sweet, malty and a bit spicy along with some pumpkin. Average bitter finish with spices and a hint of hops. More spice in the aroma then flavour. Medium bodied. Milder then expected with the name "Double" but pretty good nonetheless.

3.2
mabel (9246) - Toronto, Ontario, CANADA - DEC 11, 2014
[6064-20131115] 750mL bottle. Fruity soap aroma. Hazy, dark amber body with a huge long-lasting foamy off-white head. Sweet effervescent grains flavour. Medium-full body. Grainy and interesting, strange mouthfeel. (6/4/6/3/13) 3.2
(c/o JoeMcPhee)

4.1
VincentDamon (514) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 12, 2014
En voilà une que j’avais hâte de trouver à Québec!!! La bière est brune, avec des reflets cuivrés, le tout surhaussé d’une mousse généreuse. Au nez, le sucre d’orge et les fruits confits, de même que les épices (muscade surtout) et les notes de vin de madère amènent puissance et complexité. En bouche, ce n’est pas très effervescent : le mélange caramel, fruits (citrouille) et épices est excellent, et la finale améne une fine amertume. Au final, je suis très content d’avoir essayé cette brune et même si ce n’est pas ma préférée de cette micro sensationnelle, je la recommande. Cheers!

3.6
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 7, 2014
Couleur ambrée avec un col respectable. Nez de caramel et d’épices comme la canelle et les clous de giroffle. En bouche c’est bien balancé le caramel se marie bien au épices d’halloween. Une belle découverte.

3.4
Stephane_Houle (229) - - SEP 28, 2014
Apparence: D?une couleur brun caramel opaque, elle est coiffée d?une mousse généreuse d?une bonne durée de couleur brun caramel. Effervescence difficile à évaluer, mais semble quasi inexistante. Arômes: Au nez, ce sont des arômes de malt caramélisé et des notes d’épices Saveurs: En bouche, c’est un corps ample. Au goût, c’est des saveurs de malt caramélisé avec des notes fruités. Par la suite vient une finale épicée. De durée moyenne, il y a quasiment aucune effervescence, idem pour l’amertume. Malheureusement, je trouve pas de citrouille, mais excellente bière d’automne. Fiche technique Style: Bière à la citrouille Format: 750 ml Taux d?alcool : 7% Température: 8°C

3.4
rodenbach99 (4572) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 18, 2014
Bouteille de 750ml capsule métallique. 13/09/30 batch #748. Un liquide cuivré avec une mousse beige. Un nez d’épice, de muscade et de gingembre suivi de malt caramel. Une bouche avec une belle rondeur (la citrouille), des épices, une astringence qu’on pourrait penser qu’elle vient d’une surextraction des épices. Une finale amère à la limite de l’astringence. Probablement un peu vielle.

3.5
stytheduke (33) - Quebec, CANADA - JAN 17, 2014
Pour une bière à la citrouille c’est un peu décevant. Par contre, pour une bière d’automne c’est parfait! Bon goût de muscade très présent du début à la fin de chaque gorgée. Elle contient un bon équilibre entre le sucre et le houblon.


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