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Les Brasseurs du Temps Mea Magna Culpa

overall
93
71
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Barley Wine
Gatineau, Canada
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 67   WEIGHTED AVG: 3.59/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
bu11zeye (12837) - Frisco (Dallas), Texas, USA - NOV 10, 2016
(750ml bottle) Pours a clear amber body with a small white head. Aroma of caramel, earth, butterscotch, and vinous. Flavor of caramel, butterscotch, bread, earth, and grain with a dry finish.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
AgentAle (1560) - Alberta, CANADA - OCT 19, 2016
Aroma is clove, tart, caramel, toffee, and fresh bread. Taste is sweet malts, toffee , caramel, tart, and some yeast. Well balanced and complex. Definitely some bite. Appearance is a hazy amber with a medium off white head that retains fairly well.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
TheJester (2542) - Cavan Monaghan, Ontario, CANADA - JUL 10, 2016
750 mL bottle from the brewpub. A bit of a boozy mess, really. Lacks complexity. No off flavours, but nothing to bring me back, either.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
yourilevesque (1496) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 17, 2015
Dégustée en compagnie de Ju-Lo et Dominique. Ouin. Ça ne se passe pas bien ici. Le liquide est d’apparence honnête mais sans plus. Orangé, trouble et mousseux. On a vu pire, on a vu mieux. Un nez de caramel sucré auquel s’ajoute un déplaisant côté de carton et de pomme au beurre. Les malts ont eu chaud et sentent un peu le vestiaire sportif. Saveurs de pommes au sucre très déplaisantes qui se résorbent en une drôle de finale amère. Très effervescente, cette bière ne me plaît pas du tout.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
stef73 (572) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - SEP 15, 2015
De rouge rouge- brun avec peu everfessance . On n’a des de pain grillé , du malt caraméliser et un les goût butterscott . En bouche c est une mélange gens malt caraméliser avec un goût pain grillé . C est une bière bien équilibré bien fait .

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
HopsandBolts (258) - Ontario, CANADA - SEP 4, 2015
750 ml bottle from BDT.

Appearance: Pours an opaque candy brown colour with a bit of tan head.

Aroma: Honey, dark malt.

Flavours: Honey, brown sugar, toffee, caramel, dark malt, moca, chocolate, molasses, figs.

Mouthfeel: Thick and coating with average carbonation.

Overall: A luscious Barley Wine with gobs of honey on the aroma and in the flavour. This shifts towards caramel and honey after it had been open a while. Overall, I would say this is a really nice well put together beer with a fair bit of complexity.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
tom10101 (5540) - Quebec, CANADA - AUG 28, 2015
How: Bottle (750 ml) at home. Bottled in 2011, so 4 years old. Split 3-ways.

>>> An oxidized and a bit harsh resinous and mineral forward Barley Wine that doesn’t seem to be able to handle a few years of aging. I would be interested to try a younger version.

- Cloudy orangey brown with a small persistent tan head and little lacing.
- Resinous forward with strong earthy/mineral presence and ashed notes.
- There’s was some interesting fruity notes, but they were hidden by the main flavors.
- Oxidation (and cardboard flavor) is already quite present in this one and doesn’t fit well in the flavor profile, unlike some Barley Wine that ages pretty well.
- Taste is rather sweet, but the sweetness is quickly set aside by the borderline harsh piney and earthy presence.
- Not too boozy, but the drinkinability is still pretty low.

Flavors: Resinous, minereal/earthy presence, caramel, toffee, red fruits, oxidation notes, a bit of cardboard.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
RickTheRick (944) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 17, 2015
Une robe brune penchant sur le rouge est à peine surmontée d’une mousse beige plutôt mince. Des arômes de sucre d’orge explosent au nez, dominant les effluves de fruits confits et de fruits rouges même. Lorsque la bière se réchauffe, l’alcool prend plus de place au nez. Malgré sa lourdeur sucrée évidente, la bière se boit quand même bien. Du caramel brûlé, des dattes et des figues sont en vedette dans un corps bien rond et malté.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
pumpkinhead2 (876) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 31, 2015
Bière brune-rouge aux reflets orangées, peu voilée, bonne effervescence, et surmontée d’une riche mousse très dense et crémeuse, collante et persistante. Arômes bien maltés de pâtisserie et réglisse rouge, léger sucre d’orge, léger pain grillé, grains rôtis, subtil caramel, fruits rouges (baies, cerise, framboise…), levure pâteuse… Effluves un peu plus frais et légèrement acides derrière ce malt, herbes, gazon, agrumes (citron et orange), boisé… Nez intéressant, très belle complexité, intensité moyenne. En bouche, pétillement plutôt faible sur la langue, breuvage plutôt mousseux, rondeur fort intéressante au palais, c’est moelleux et velouté. Au goût, pain légèrement grillé et pâtisserie, beaucoup de fruits rouges en bouche (baies, cerise, framboise…), réglisse rouge, sucre d’orge. Le goût caramélisé est plus en retrait, ça fait beaucoup plus «sucre rouge» en bouche, et on retrouve les notes d’herbe, de gazon et d’agrumes précédemment humées, avec une trame de fond quelque peu boisée. L’alcool fait sentir sa présence, mais c’est très bien intégré. La finale n’apporte qu’une légère amertume, ce sont surtout des saveurs alcoolisées et boisées qui nous restent en fin de bouche. Très bonne intégration des différentes saveurs entre elles, complexité en bouche fort intéressante, intensité générale du breuvage bien adéquate, mais il me semble que pour un vin d’orge, ça aurait pu être un peu mieux sur ce dernier point. Très bonne bière!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
rarbring (2288) - Linköping, SWEDEN - APR 30, 2015
Overall: Apricots, sour grape peel.
Note: On-tap at Les Brasseurs Du Temps. Reviewed 2015-04-29.


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