overall
92
69
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Barley Wine
Gatineau, Canada
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 69   WEIGHTED AVG: 3.57/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
pushkinwow (2726) - Ottawa, Ontario, CANADA - DEC 14, 2012
Tried on tap as a sample at BdT. Tried it side by side with the Brandy treatment so may not have been fair. Cloudy dark amber with a nice biege head that disappeared fairly quickly. Lots of caramel and some dark fruit, sweet and slightly roasted malt, bitterness that I thought would be nice but threw the balance out for me a bit. Moderate carbonation and body, some alcohol with a sweetness that lingers.

2.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
macon (17) - - NOV 25, 2012
diificile A SAVOIR SI CEST VRAIMENT UN BARLEY WINE .on cherche le sucre dorge depasse par le houblon qui seloin moi me rappel la ferme

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Whatup14 (1811) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - NOV 12, 2012
Bouteille 750ml. Couleur brun acajou, mousse beige tenace laissant une belle dentelle. Arme de malt grill, dorge et de prunes. Got de caramel en grande quantit, fruits confits, alcool lger. Carbonation faible, corps un peu faible.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
GarnotingPete (777) - Montral, Quebec, CANADA - OCT 26, 2012
Bire trouble, couleur bois de noyer o flotte un trs lger col mousseux, traant une petite dentelle au verre. Des armes capiteux de cerises noires, de kirsch, de noix grilles sur un patron intensment herbac. Elle est dune amertume robuste avec quelques sucres rsiduels. Elle est soyeuse, vivement effervescente, avec une infime astringence. Cette bire se termine sur la chaleur de lalcool, sur des armes lgants et un crescendo damertume. Vraiment une belle bire.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
radiomgb (2686) - Peterborough, Ontario, CANADA - JUL 14, 2012
Rich orange-brown in colour with a long lasting tan head, excellent lacing. The aroma is sweet, some dark fruits, caramel, light alcohol, some hops. The flavour is lightly sweet, caramel malts, dark fruits, figs, oranges, alcohol. Sweet and warming mouthfeel, medium body, moderate carbonation. Finishes sweet, long, malty.

This is very nice indeed. Rich and chewy, delicious.

750ml bottle from La Trappe au Fromage in Gatineau, Quebec.
Opened on January 22, 2012.
Bottled on August 1, 2011, #789.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AlainG (2100) - Montral, Quebec, CANADA - JUN 17, 2012
Dune belle teinte rougetre, elle est chapeaute par une belle mousse dense et persistante, qui laisse une dentelle baveuse aux parois du verre. Au nez, une odeur de moule se signale en partant, provocant une moue de dception. a sent tout ce qui sapparente une curie ou une table, cest--dire le foin, le cuir dssch, le vieux bois de grange. Cest plus agrable au got, mais a reste dans la mme catgorie. Un ct sucr est prsent et une amertume persvrante sinstalle en arrire-got. Pas impressionn, surtout ce prix-l. Embouteille 11/08/01 Lot # 506 (252-010612)

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
robinvboyer (4362) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAY 4, 2012
Hazy amber pour, big offwhite head. Great hoppy aroma, loads of butterscotch and caramel malts. Kick ass lingering sweet bitterness. The carb is low but perfect, and the mouthfeel is just a tas viscous. This is so smooth and easy drinking its very dangerous, great barley wine!

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Metalchopz (3251) - Cantley, Quebec, CANADA - APR 1, 2012
Wow... what a lovely brew !! Pours a hazy amber-brown colour with a big creamy beige head that stays a long, long time and creates thick, chunky, patchy lacing all over. At first pour, a nice sweet aroma stands out, with notes of pineapples and coconuts. After a while, the hop shows up with some hints of roasted and caramel malts. After a long time, dark fruits come out... so lots of different layers of smell. Slightly creamy mouthfeel with some light stickiness and a bit of dryness in the finish. A nice starting taste of roasted malts and dark fruits leading into the hoppy bitterness with a touch of caramel, butterscotch, lingering burnt malt and lets just leave the rest at awesomeness. Being made since August 2009... its seems that they have very well-balanced this brew. Nice from the bottle and cannot wait to try the barrel-aged versions of this ale.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
OliverG (276) - Montreal, Quebec, CANADA - MAR 2, 2012
02-03-12 Bouteille 750ml: Belle couleur rubis-rouge, sans effervescence, avec un gros collet de mousse blanche-beige crmeux. Puissant arme de houblon, avec des notes de fruits rouge muries et une touche de caramel. Sucre, avec une bonne amertume asser bien balance et une petite note surette en gorge. Corps asser puissant avec une texture relativement mince, mais huileuse et lgrement paisse. Forte carbonisation et finale amer, fruite et longue. Une des meilleurs barley wine qubcoise que jai eu loccasion de dguster. Trs forte en alcool, rconfortante, fruite, dfinitivement de style amricain.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
SlovakSniper (5360) - Candiac, Quebec, CANADA - FEB 19, 2012
(11/08/01#10) Une robe orange surmonte par un mince anneau. Un nez affol par les houblons fruits et piqu par la rsine. La base malte me semble tre bien loigne. Une impression de humer le bouquet dune double india pale ale. La bouche est aussi soumise aux agrumes et, plus largement, diverses flaveurs fruites. Cet aspect me plat bien. Les crales caramlises et habituellement riches qui sont propres ce style narrivent pas se signaler de faon confortable. Encore une fois, la ligne est mince ici entre le DIPA et le BW. Lalcool se fait sentir mais avec une belle politesse. En bouche, le liquide est plutt de moyenne densit avec un ptillement modr et une texture lgrement huileuse. En finale, lalcool accentue les notes amres des houblons et le sucr des malts est dfinitivement perdu. Pas trop convaincant pour moi, jimagine.


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