overall
87
90
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Abbey Tripel
Gatineau, Canada

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RATINGS: 66   WEIGHTED AVG: 3.49/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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3.6
Whatup14 (2027) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - DEC 28, 2012
Bouteille 750ml. Couleur paille, mousse blanche presque absente. Arôme d’ananas, agrumes, miel léger, oranges. Goût de miel, houblon, alcool en fin de bouche. Carbonation faible, corps moyen.

3.6
MrManning (2009) - Hamilton, Ontario, CANADA - SEP 17, 2009
Three Bridges pours a hazy yellow with orange hues in the light. It is topped with a frothy blecahed white cap. Pretty lace. Nose is of yeasty esters and fruit, very malty, quite spicy and floral. Tastes of sweet fruit, floral and herbal hops, very yeasty. Creamy mouthfeel, full bodied, but no hint of the ABV. Very good.

3.5
sseb69 (1911) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 16, 2011
En fût aux Brasseurs du temps. 9%. Couleur jaune paille, mousse blanche crémeuse. Nez de poires et agrumes. En bouche, fraîche, notes de bananes, poires et houblon. Finale avec une amertume assez présente mais correct. Belle et bonne bière qui fait du bien.

3.3
lesifflebiere (1904) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 29, 2013
Liquide doré allant vers l’ambré, elle a des arômes fruités, les levures rappelent presque le champagne. En bouche, elle se révèle conforme à ce qu’elle annonçait : c’est une tripel sucrée, fruitée, puissamment savoureuse mais qui mise peut-être trop sur ce point, oubliant les houblons et réduisant sa potentielle complexité. Elle est somme toute agréable, un point de vue intéressant sur le style, mais ses points forts sont contrebalancés par l’oubli d’autres aspects qui auraient pu la rendre grandiose.

3.1
gramity (1672) - Edmonton, Alberta, CANADA - SEP 15, 2011
Poured an orangey color ale with a small foamy head. Aroma of fruity ester and light spicy yeast is interesting. Taste is a nice mix between some Belgian style malt with good notes of fruity ester and some light spicy yeast notes at the end. Body is full for style with good carbonation and no apparent alcohol. Very well done.

3.8
ametras (1647) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 27, 2017
On tap at the brewpub. Slightly hazy blonde with a thin foamy white head. Flavors are bread, wheat, pear, banana, bubblegum, white wine, spices and alcohol. Medium to full body, moderate carbonation, creamy texture.

3.8
AleRider78 (1333) - Winchester, Ontario, CANADA - AUG 31, 2016
On tap at the brewpub. Pours a very little head, just a very thin layer, and doesn’t stick around long at all. Has a golden appearance. Weak lacing. Aromas of oranges, citrus hops, bready malts. Flavours are mostly of oranges, very fruity, hints of belgian yeast and spices. 9%abv is actually quite well hidden. Goes down well. Great retention. Full bodied mouthfeel.

3.2
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 10, 2013
Dégusté a la microbrasserie. Couleur orangés opaque avec un col moyen mousseux. Pour ma part je trouve que cette tripel a un nez de poire assez aromatique. En bouche la poire les épices et l’alcool nous réchauffe la bouche. Différent des autres tripel mais pas ma préférée...

3.5
TipsyMcStager (1139) - Calgary, Alberta, CANADA - JAN 14, 2013
Pours golden orange, thin head. Aroma of spicy yeast. Astringence, sweetness. Fairly smooth with a dry finish.

3.6
dandeman (1001) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 3, 2014
Les levures actionnent l’olfactif de fruits tropicaux et confits, peut-être même séchés (abricots). Du zeste d’orange est également présent. Un peu d’excès d’éther lui confère un petit fond de solvant. Le visuel est blond, doré, avec des particules en suspension. La mousse est blanche, crémeuse et très dense. Le maintient est bon et l’épaisseur moyenne. Elle colle bien et y laisse quelques traces. L’entrée de bouche est sucrée, très sucrée, avec un alcool fort et chaleureux ainsi qu’une finale doucement herbacée. Les sucres sont très présents et fruités: fruits confits, fruits séchés, zeste d’orange, se mêlant aux herbes aromatiques en finale. Une petite base de céréales vient s’inviter à la toute fin. Mais il reste que le profile de cette bière est définitivement dans les sucres, les fruits et l’alcool.


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