overall
42
51
style
Brewed by Bistro-Brasserie Les Soeurs Grises
Style: Witbier
Montréal, Canada
Serve in Tumbler, Weizen

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 17   MEAN: 3.09/5.0   WEIGHTED AVG: 3.06/5   ABV: -
COMMERCIAL DESCRIPTION
blanche au thé sencha

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2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Franckg (1328) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - OCT 15, 2016
En fût au Brouepub de Trois-Rivieres. Robe jaune-orangée trouble avec un mince voile de mousse. Arômes de citron, fleur d’hibiscus, pêche, feuille de thé. En bouche, citron, thé sucré, miel, pêche, malt légèrement caramélisé.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
ComradeK (1158) - Sydney, AUSTRALIA - SEP 28, 2016
Draught at the brewery. Pours a clear medium gold, quite dark for a wit, with a medium white head, which lasts pretty well and leaves good lacing. The aroma offers light citrus and hints of tea. Sweet orange up front leads into biscuit dough in the mid-palate, with a little tea astringency giving it a pleasingly dry finish. Not the most complex wit out there, but very quaffable.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GonZoBeeR (3061) - ste-catherine, Quebec, CANADA - JAN 31, 2016
Aroma:light citrus nose,spicy... Appearancelight hazy yellow.,light head.. Flavor:light citrus,wheat flavor..

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Whatup14 (1742) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - APR 22, 2015
En fût au brouepub. Couleur dorée voilée, mousse blanche laissant une belle dentelle. Arôme de malt pâle, floral. Goût floral, citronné, un peu beurré. Carbonatation moyenne, corps moyen.

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Ketail (88) - Quebec, CANADA - NOV 1, 2014
Bu le 1 novembre 2014 en fût directement au Sœur Grises à Montréal. Œil: voilée jaune pas de mousse et pas de dentelle. Arôme: céréale et clou girofle. Goût: clou girofle. Au Sœur Grises les Bières ne sont pas wow... Ne sont pas exceptionnelle ... MAIS... L'endroit superbe, personnel super sympathique et bonne bouffe!!! À visiter! Note: 3.5/5

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
KansaiBeerLvrs (4771) - Kyoto, JAPAN - AUG 27, 2014
On tap at the brewpub. A nice opaque straw gold. Sencha wheat and light white beer aroma. Earthiness from the sencha & a bit tart. Nice.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
RickTheRick (944) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 2, 2014
Une petite mousse blanche s’installe sur une robe jaune paille assez trouble. Le bouquet floral et de céréales de cette bière est plutôt aguichant. L’aspect floral se retrouve en bouche, jumelé à des saveurs doucement épicées et de fruits jaunes. Bien pétillante, une finale de pain vient balancer le tout. Ça se boit comme un charme.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
czar (8089) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 21, 2013
tap on the premises. hazy light yellow with a small creamy white head, some retention and lacing. spicy yeastiness, cracked wheat, pepper, very floral notes, few phenolic esters, belgian-esque, fruitiness - oranges but also grape juice, coriander and other herbs. moderate carbonation, light body - tad watery, herbal-grassy-spicy finish. decent large public wit - clearly an improved version as per previous ratings.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
j12601 (9689) - Poughkeepsie, New York, USA - DEC 20, 2013
On tap at the brewpub with my wife our last night in Montreal for the year. Pours a rather hazed gold with a thin white head. Smells initially like saltines. Medium-bodied, slight sweetness, a bit of wheat and grain. Sweet into the finish. Light musk and wheat, lemon tones.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 3, 2013
Bière couleur de paille, trouble, presque opaque et coiffée d’un épais col mousseux laissant une épaisse dentelle au verre. Au nez, c’est floral, on sent les feuilles mortes, des citrons et des arômes légèrement acétiques. Elle est peu amère avec une bonne acidité. Elle est lisse, légère, peu effervescente et se termine rapidement sur un peu d’acidité et de doux arômes.


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