Les Trois Mousquetaires S.S. Hopfenweisse

overall
93
99
style
Brewed by LTM - Les Trois Mousquetaires
Style: Wheat Ale
Brossard, Canada
Serve in Shaker, Weizen

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 176   WEIGHTED AVG: 3.6/5   IBU: 56   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière blanche réunissant les saveurs des Weizen d’Allemagne et les houblons typiques américains. Saveurs: herbacée/ papaye/ mangue/ banane. Houblonnée à froid au houblon Summit. Wheat ale mixing the flavors of Germany’s Weizen and America’s typical hops. Flavors: herbal/ papaya/ mango/ banana. Dry-hopped with Summit hops.

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2.9
beerplace (1923) - Vancouver, British Columbia, CANADA - OCT 11, 2017
Taster at Rouge Broadway durin QC 25 tap takeover event, shared with Brian. Pours a hazy pale golden with a white head. Aroma is very strange with some spices, bananas and sausage notes (wtf?!). Similar taste with smoky and hoppy bitterness. This one is harsh, not good.

2.9
Ferris (16270) - Burnaby, British Columbia, CANADA - OCT 11, 2017
Draft - Soft wheat, banana and a touch of citrus. Cloudy yellow gold with a decent white head. Bitter and soft creamy wheat and a long mango like finish.

3.7
geolgau (407) - Cluj-Napoca, ROMANIA - OCT 5, 2017
Sweet aroma of wheat malt, grass, yeast, herbs and banana. Spicy and sweet taste of wheat malt, banana, yeast, mango, and herbal with a dry, hoppy, bitter grass finish. Medium body with an oily feel and soft carbonation. A bit to bitter and herbal for me, but quality nonetheless.

3.4
Christos (5882) - Arnhem, NETHERLANDS - JUN 6, 2017
(Les Trois Mousquetaires S.S. Hopfenweisse) Bottle 375ml at home, serve into a shaker, ABV 6% Golden orange colour on the body, clear, with lots of activity in the glass. Good sized and thuck white head on top. Aroma of wheat, floral notes, peach marmalade. Taste has wheat, again some floral notes, marmalade, malts, with a mildly bitter finish. Medium thin body. Decent.

3.7
cmacklin (1272) - Lethbridge, Alberta, CANADA - JUN 1, 2017
750ml bottle. Pours a cloudy gold-orange with a large, frothy, long lasting, white head that leaves curtains of lace. Sweet aroma of wheat malt, grass, yeast, herbal and banana. Sweet flavour of wheat malt, banana, yeast, mango, papaya and herbal with a dry, hoppy, bitter grass finish. Medium body with an oily texture and soft carbonation. Very tasty, an excellent wheat ale.

3.2
jopp (23) - PARIS, FRANCE - APR 3, 2017
couleur blonde trouble. gout léger mais à l’amertume profonde aux relents herbacés.

3.8
jamaty (2232) - Madrid, SPAIN - FEB 28, 2017
Dorada anaranjada, consistentemente turbia. Aroma interesante, entre frutal, con notas cítricas y platano, y lactea. En boca se sale de lo típico, posiblemente debido a un innegable fondo salado, y una mezcla razonablemente equilibrada de sabores frutales, los del aroma, y toques ácidos. Mas seca y amarga que dulce, pero tiene de todo. Interesante.

3.9
JuanCC (146) - Valencia, SPAIN - JAN 20, 2017
–– [ Aspecto ] De un brillante color dorado ambarino y una transparencia sorprende para ser una cerveza de trigo. Espuma blanca y abundante de cremosidad media, burbuja pequeña, persistencia media y alta adherencia, dejando un bonito encaje de Bruselas. –– [ En nariz ] Intensidad media-alta en nariz, con predominancia de los aromas afrutados sobre una base cítrica y un fondo lejano de flores blancas. Con una complejidad media, el plátano predomina por encima de todo, aunque de forma muy equilibrada y muy muy agradable. La base cítrica ayuda mucho en ese equilibrio y buen aroma. –– [ En boca ] En cuanto a los cuatro gustos básicos (dulce, salado, ácido y amargo; dejamos ahora de lado el umami), el dulzor predomina de inicio, sin ser nunca dulzón, y con un punto salado muy de fondo. A continuación y enseguida aparece un amargor ligero pero muy evidente que desplaza paulatinamente al dulzor inicial. De cuerpo medio, la sensación en boca es cremosa, claramente frisante y casi "crujiente". Muy refrescante en todo caso. En cuanto al retronasal y la evolución en boca, se mueve de forma clara desde el dulzor inicial a un amargor tan suave como evidente. Un equilibrio dinámico entre estos dos sabores básicos que resulta extremadamente agradable. Persistencia en boca muy larga. –– [ Consideraciones generales y Maridaje ] De trago largo y gran bebestibilidad, su característico amargor la hace absolutamente recomendable para aperitivo. También va muy bien con carnes (excepto de caza) y con quesos de todo tipo, aunque problemente de manera especial con quesos holandeses y otros de fondo dulce; también marida perfectamente con parmesano. –– [ Opinión personal tras la cata de la LTM Hopfenweisse ] Una hefeweizen (o kristallweizen, diría yo) muy original e interesante. El amargor está perfectamente equilibrado y le da una gracia y atractivo especial. Sin duda repetiré cuando tenga oportunidad.

3.2
PilsnerLieutenant8 (18) - Price, Quebec, CANADA - DEC 18, 2016
Apparence trouble, mais un arôme mielleux, citronné, tout comme au goût, en y ajoutant un petit quelque chose d’herbacé. Ce n’est pas une bière qui m’a fait tombée de ma chaise malgré tout.

4
Maracuja05 (1354) - Mainz, GERMANY - DEC 18, 2016
11-12-16 // bottle at home. Pours a cloudy ornage coloured beer. Light hoppy nose. Taste is loads a wheat, some banana, some yeast,a bit soapy. Good hop flavors in the end, some herbal notes along some tropical fruits. Enjoyed it.


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